大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食主要吃哪些蔬菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍健康饮食主要吃哪些蔬菜的解答,让我们一起看看吧。
膳食纤维的蔬菜有哪些?
您好,首先感谢邀请!
所谓膳食纤维就是来源于植物性食物(包括蔬菜、水果等)的细胞壁,不能够被人体消化吸收的部分。 主要集中在谷类食物(尤其全谷类如小麦、玉米、燕麦、大米、高粱等谷类食物的全部可食用的部分)、豆类食物(如大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、黑豆等)、菇类食物(如香菇、口蘑等)、叶类蔬菜(如菠菜、芹菜、油菜、生菜、茼蒿、韭菜、蒜苗、豌豆苗等)及魔芋、竹笋等其他类食物以及各类水果中。
在此提醒,需要注意的是,日常生活中习以为常的将土豆、莲藕、山药、南瓜(老)等食物作为蔬菜看待,但实际上它们含有的主要成分是丰富的淀粉,其他营养素的含量相对较少,当然膳食纤维的含量也就相对少一些,故不建议将它们作为蔬菜看待而应当作为主食看待,尤其是糖尿病患者。
下附食物膳食纤维含量排名(来自营养师学院app,不一定准确,可供参考):
希望我的回答对您有所帮助!
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含膳食纤维的蔬菜:在植物性食物中 ,含较多纤维素的有菌藻类(海带)、芝麻、豆类等。蔬菜中纤维量较高的依次为蒜苗、金针菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬笋、菠菜、芹菜、丝瓜、藕、莴笋等。
膳食纤维是一种多糖和木纤维总称。既不能被肠道吸收,也不能产生能量。长期被误认为是一种无营养物质,随着营养学和相关科学的深入发展。人们才真正认识到膳食纤维的重要价值。
膳食纤维具有很好的预防肠道疾病和肠道癌症,还能有效控制血糖及糖尿病发生。
膳食纤维主粮有:燕麦和玉米。
建议叶类蔬菜多以凉拌、生吃为主。蔬菜中的纤维不会因烹制过程得以破坏,失去膳食价值。
感谢邀请,不甚荣幸!
膳食纤维的蔬菜有哪些?既然只说蔬菜,含膳食纤维的蔬菜并不多!真正含膳食纤维的蔬菜只有韭菜,芹菜,竹笋和各种脱水蔬菜。像豆角,大白菜,虽生也含有膳食纤维,但第一量小,第二容易被分解!基本上来说,所有的蔬菜都含少量的膳食纤维,只有以上几种是真正的含膳食纤维多,而不容易被分解,能真正带走肠道中的垃圾和油脂!除了蔬菜,膳食中如红薯,煮玉米,糙米等都含有大量的膳食纤维!你上回答不是各位看官可满意!
您好,针对您的问题,以下是给您的建议。
水果不含膳食纤维,即使含也太少了,含膳食纤维的主要是五谷杂粮,像玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮;此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、红豆、豌豆、薯类和裙带菜以及芹菜等。
这是对您提出的:膳食纤维的蔬菜有哪些?的回答,希望会对您有用!
哺乳期多吃什么蔬菜好?
由于受传统观念的影响,有些新手妈妈在坐月子[_a***_],往往被要求不沾蔬菜水果的边,认为水果、蔬菜属于生冷食物,吃了会导致乳汁减少、牙痛胃痛、腰酸腿痛、身体虚弱等等一些问题。
但其结果却是,新妈妈在分娩后本来就有伤口疼痛,还加上大便干结排泄不畅......ennn真是无法想象的痛苦。
蔬菜和水果可是富含着人体所需的“三宝”啊!哪三宝?维生素、矿物元素和膳食纤维,它们不仅可以帮助你促进胃肠功能的恢复,同时在你吃到太多肉类和浓汤的时候也可以解解腻,增进食欲,还有一个特别重要的作用就是可以预防便秘!!!此处必须划重点,深有体会。
对于宝宝来说,妈妈适当进食蔬菜水果也有助于改善乳汁质量,促进宝宝健康。所以,只要妈妈和宝宝没有不良反应,就可以按正常成年人的分量来吃蔬菜了。
哺乳期多吃什么蔬菜好?
现在很多妈妈都选择母乳喂养宝宝,因此哺乳期是妈妈为宝宝提供婴儿生长发育需要的重要时期,但是部分产妇奶水不足,这与母亲的膳食非常相关。哺乳期的孕妇应以粗纤维蔬菜为主,下面推荐4种蔬菜给妈妈们做参考。
1、金针菜
金针菜食用功能价值高,有止血、消炎、通便的效果,对产妇乳汁不下也有很好的疗效。
2、 豌豆
豌豆口味清香,营养丰富,有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳的功效,有助于增加哺乳期妇女的奶量。
3、 黄豆芽
黄豆芽可以清热降火、消除疲劳,含有维生素C和蛋白质.,对宝宝的发育有好处。
野菜:正在坐月子的新妈妈应适当吃点野菜。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多。
菠菜:绿叶蔬菜中,最著名的要数菠菜了,菠菜含有丰富的叶酸和锌。
甘蓝:甘蓝则是很好的钙源。
莲藕:莲藕中含有大量的淀粉、
维生素
和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛瘀生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化瘀,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的瘀血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。有鲜榨藕汁、咸甜藕夹、凉拌、煲汤、炖粥等等做法。山药:能起到补气健脾、清胃顺肠、补血活血及强肾的作用,有助于增进产妇食欲,还能改善产妇血虚症状,促进体内毒素快速排出。
1、莲藕:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,健脾益胃,润燥养阴,行血化淤,清热生乳,是祛淤生新的佳蔬良药。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
2、黄花菜:黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及甾体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。中医书籍记载,黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期产妇容易腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。
3、黄豆芽:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产后出血,纤维素能润肠通便,防止产妇发生便秘。
4、海带:海带中富含碘和铁,碘是合成甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中碘和铁的含量,有利于新生儿的生长发育,防止发生呆小病等。
5、丝瓜:丝瓜络是一种中药材,别名又称丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、丝瓜筋等,就是在丝瓜成熟发黄干枯后摘下,除去外皮及果肉、***,洗净晒干,即为丝瓜络。
丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形,为丝状交织而成。丝瓜络味甘,性寒,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。催乳有妙招
如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调***气血,催乳和开胃化痰的功效。
一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤,喝下后发现乳汁分泌旺盛,其实这主要还是高汤的作用,单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。
哺乳期妈妈的饮食均衡,有利于为分泌乳汁提供充足的营养素。首先需要注意的是饮食荤素搭配,主食注意全谷类食物和薯类摄入,最好有一定的奶量,必要时补充复合多维来预防微量营养素的缺乏。在选择蔬菜时注意一下几点:
1. 注意深绿色蔬菜摄入
我们提倡食物多样性,在选择蔬菜时,也尽可能种类多一些。但不同的蔬菜营养价值不同,通常来说,深绿色的叶类蔬菜和瓜类蔬菜营养价值较高,如生菜、小油菜、菠菜、苋菜、木耳菜等,及西红柿、茄子、彩椒、笋瓜、南瓜等,这类蔬菜多富含钾、钙、铁、胡萝卜素、维生素C、叶酸、膳食纤维等。所以,哺乳期的蔬菜当中,最好有2/3以上为这类深绿色、***、红色蔬菜,每天总蔬菜量可以安排在500克左右,其中深颜色的蔬菜可占300~400克。
2. 哪些蔬菜吃了可能导致宝宝不适?
首先,我们提倡的是均衡饮食,但一些蔬菜由于含有较多的膳食纤维或其他成分,可能会导致宝宝出现胀气,引起胀气的食物可能有菜花、洋葱、西蓝花、毛豆米等,同样,水果当中梨、橘子、葡萄等可能也会导致宝宝胀气。因此,如果宝宝容易胀气,甚至导致夜间睡眠期间屁多、烦躁不安,妈妈可以尝试回避容易胀气的食物。如果宝宝没有什么不适的表现,妈妈就不需要回避。
3. 个案分享
我家宝宝出生不久后,夜里是不是出现胀气,表现为屁多,睡眠不安,哼哼唧唧睡得不踏实,经过观察发现,妈妈吃了梨、葡萄、毛豆米、洋葱等食物时当天夜里会持续类似症状,影响到宝宝的睡眠,如果回避后宝宝夜间的睡眠就踏实一些,没有明显的胀气了。后来还发现宝妈吃较多的橘子、豆腐干之类也会出现这样的情况。而导致宝宝胀气的食物往往是含有膳食纤维或其他一些容易产气的食物。
每天只吃蔬菜,肉,不吃碳水,米饭,一个月能瘦几斤?
我从今年六月末七月初吧开始减肥,到现在瘦了有三十多斤吧。一开始是正常吃菜,米饭减半(单位食堂四菜一汤),大概有半个月,米饭再减半,慢慢的干脆不吃米饭了。这是午饭只吃菜不吃米饭。但是我早饭晚饭吃碳水,不是精米精面,是吃地瓜玉米紫薯土豆藜麦小米这些东西代替,鸡蛋必不可少,水煮鸡蛋炒鸡蛋煎鸡蛋都可以,牛奶或者酸奶,没有刻意喝脱脂奶,总觉得没味道不香了,就是随便超市能买到的纯牛奶或者酸奶,早餐吃的很饱,平时想吃不好吃怕热量高长肉的东西可以放在早餐吃。晚饭是真的要控制量的,我是什么肉都吃,不吃肥肉,还有皮,吃肉会配青菜。黄瓜胡萝卜西红柿吃到不饿就可以了,也不要吃到饱,吃多了胃也不舒服。一天其他时间就是多喝水,吃饭之前先喝水,能少吃点东西,我是比较懒不爱运动,所以只能从嘴上面减了,减肥五个月,掉秤三十多斤,目前姨妈正常,头发掉得量跟以前差不多,没感觉多了,一两个星期放肆一回麻辣烫奶茶冰淇淋火锅烤肉垃圾食品,体重还比较稳定,放肆以后得两天基本就落回去了。戒掉零食饮料是真的有用的,现在也没那么馋零食了。
不要这么干!不要这么干!不要这么干!
先回答问题,真能坚持一个月,最起码能瘦15斤,这是本人的亲身经历。
但是我还是要说不要这么干!不要这么干!不要这么干!
虽然每天只吃蔬菜,肉,不吃碳水,米饭能够让你很快的瘦下来。但是副作用非常大,甚至比节食减肥危害还大!
首先[_a1***_]供能占人体供能的50%—60%,完全不吃碳水,和节食差不多,结束低碳之后,极易反弹。免疫力也会下降,易生病,比节食更可怕的是长期无碳饮食会伤害你的肝脏和肾脏。
为什么会伤害我们的肾脏和肝脏呢,大家都知道,碳水和脂肪是我们人体的供能物质,但很多人不知道脂肪的供能效果远不如碳水,其实脂肪作为后备能源储备,这也是正常的,下面我们就来说说脂肪供能的缺点,简单点说就是脂肪供能时会产生大量酮体。肝是生成酮体的器官,但不能利用酮体。大量酮体排入血液中,血中酮体升高,可致酮症酸中毒,严重者会导致昏迷,休克,甚至危及生命!
其实低碳饮食更健康,减肥效果也更好。每天摄入100克碳水,每隔三天正常摄入一次碳水(200到300克),这样可以使你的新陈代谢保持一个高的水平,减肥效果也更好。
我刚开始每天只吃蔬菜和肉,身体很快出现不适,但是按照这个节奏摄入碳水,身体毫无负担,加上适量的有氧运动,每个月也能减到15斤左右,我坚持了四个月,已经从210斤减到了160斤。
加油,减肥人!
我用四十五天的时间减重二十斤,至今也没有反弹,自认为有资格回答这个问题。
首先先说明我的看法,我不推荐只用控制饮食的方式来减肥。
现在说原因。你要先明白一个问题,减重的原理。通俗地说,就是利用自身消耗热量和摄入热量的差值来消耗体内多余的热量。如果只是单纯的不吃碳水,会导致你精神萎靡不振,焦虑,更有可能会脱发,而且利用这种方式减重,短时间内你的体重会掉得很快,但是瓶颈期到的更快,某些有赘肉的地方皮肤可能会松弛下来,没有那么美观。
我所用的方式是运动加控制饮食。重点说下饮食吧,我每天早餐基本都是全麦面包或者饼干之类搭配脱脂牛奶;午餐以吃菜为主,不吃猪肉及油炸、煎烤食品,主食则是玉米或者红薯之类的粗粮;晚餐则是看情况吃些水果蔬菜之类的,而且控制总量。
从体重巅峰到现在,一共瘦了四十斤,希望我的答案对你有用。
这个具体能瘦几斤我也不知道😄我十年前128斤跟现在吃的量都差不多,不喜欢运动,不喝酒。现在96斤,正常吃,不喝酒,有在锻炼!合理减肥,对身体好,不是太胖的话那就好好对自己哟!
我现在是这样吃,不吃碳水化合物类,肉、菜可以吃,但是要减量,七分饱.。三餐用蛋***加代餐替代,现在第五天减2斤,一共45天的一个阶段,目标是瘦12斤。坚持一段时间看成果。
吃什么食物可以预防现在的病毒?
吃什么都“不能”预防。
预防的措施有且只有一条:
别让“新型冠状病毒”进入自己的呼吸道,比如戴口罩、洗手、消毒等。
提些具体的建议:
1. 控制总热量的摄入,少油腻、少坚果,适量吃些肉类,增加水果和蔬菜;
2. 多喝开水,当然茶水也挺好;尽量少喝或不喝酒,不抽烟;
到此,以上就是小编对于健康饮食主要吃哪些蔬菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食主要吃哪些蔬菜的4点解答对大家有用。