大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婚宴素食菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍婚宴素食菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
婚宴一般几个菜合适，婚宴菜单有哪些注意事项？
2.了解宾客有无特别的忌口，比如***和素食主义者，菜单里就要注意选择一些适合他们的菜，防止他们饿肚子
一般婚宴一桌需要几个菜？
婚宴一桌菜肴的数量选择双数比较好，八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征月月幸福。结婚当天婚宴多少个菜一般是需要提前跟酒店商量确定好，但是也有一些地区选择13道菜肴和11道冷菜的，我们要入乡随俗，根据新人双方当地的风俗习惯来选择婚宴菜肴数目的确定。
婚宴桌子上一般要16到20个菜比较合适，因为一般一桌大概会做10个亲朋好友，平均下来每个人1.5到2个菜是最合适的。注意一定要取双数。
婚宴当天的菜单上要注意不能有梨子，也不能有豆腐。婚宴餐桌上一定要有鸡、鸭、鱼，如果预算充足的话，上一些海鲜也是很好的择。
我是做酒店出来的，婚宴满月宴类的单子经常接，还有就是自己的，包括亲戚朋友的也有。婚宴菜一般是八个菜，九个菜，十个菜，另外加一汤一点。婚宴算是喜宴，主要图个好意头。什么鸳鸯鸡，多宝鱼，开心果炒多肉，扣肉，虾……都是以当地的饮食为主。
该注意的是豆腐啊，冬瓜啊是不能有的，说不吉利。菜单价格每桌都是带六，八，像688或888，1088这样的。像4跟7是见不到有的。
婚宴十大必备菜？
婚宴每个酒店都差不多，首先把凉菜准备好，然后准备热菜，必须有一条鱼制作的菜肴，如清蒸鱼，红烧鱼，糖醋鱼等，有道整鸡制作的菜肴，扒鸡，清蒸鸡，清炖鸡等，有一道肘子制作的菜肴，红扒肘子等，有道丸子菜肴，如四喜丸子等，有道海鲜菜肴，如红烧大虾，盐水虾等，如果档次高点，可上道，葱烧瞩参或红烧鲍鱼等，有两道素菜菜品，如青炒西兰花，蒜香菜心等，必须有一道汤菜，如全家福，或红枣莲仔银耳汤等，如桌上人多的话，在上两道炒菜，如辣子鸡丁，京酱肉丝等，一般根椐宴席的规格，标准，来定制菜品。
