大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉类食材大全分类的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肉类食材大全分类的解答，让我们一起看看吧。
我们常见的肉类有哪些？
1、畜肉类
畜肉类包括猪、牛、羊等的肌肉及内脏。畜肉的颜色为红色，故被称为“红肉”
畜肉类含蛋白质一般为10-20%，牛羊肉中含量较高，均为20%，猪肉较低，一般为13.2%左右。畜肉类脂肪含量较高，平均为15%，猪肉最高，羊肉次之，牛肉最低。碳水化合物含量为0-9%，多数在1.5%。维生素主要以B组维生素和维生素A为主，内脏含量比肌肉丰富，肝脏中维生素A含量最为丰富。如每100g猪肝中维生素A含量是肌肉含量的100余倍。矿物质含量一般为0.8-1.2%，瘦肉中含量高于肥肉，内脏高于瘦肉。
2、禽肉类
经常供人食用的禽类主要有鸡、鸭、鹅等，以鸡最多。
动物种类名称有哪些？
动物的分类有爬行类动物、飞禽类动物、哺乳类动物、昆虫类动物、 家禽类动物、鱼类动物、食肉类动物。
1、爬行类动物
由石炭纪末期的古代两栖类进化而来，心脏有两心房两心室，心室有不完全隔膜，体温不恒定，是真正适应陆栖生活的变温脊椎动物，并由此产生出恒温的鸟类和哺乳类。爬行类不仅在成体结构上进一步适应陆地生活，其繁殖也脱离了水的束缚，与鸟类、哺乳类共称为羊膜动物。
2、飞禽类动物
飞禽以植物***、昆虫、田鼠或蛇等为食，多数对人类有益。我们要保护益鸟。它们中间有擅长远距离按季节迁移的候鸟，也有小范围定居的留鸟，这是动物界的一大类。
3、哺乳类动物
多数哺乳动物是全身被毛、运动快速、恒温胎生、体内有膈的脊椎动物，是脊椎动物中躯体结构、功能行为最为复杂的最高级动物类群，因能通过乳腺分泌乳汁来给幼体哺乳而得名。
哺乳动物可分为原兽亚纲、真兽亚纲和后兽亚纲。哺乳动物分布于世界各地，营陆上、地下、水栖和空中飞翔等多种生活方式；营养方式有草食、肉食和杂食3种类型。
4、昆虫类动物
昆虫种类繁多、形态各异，属于无脊椎动物中的节肢动物，是地球上数量最多的动物群体，在所有生物种类（包括细菌、真菌、病毒）中占了超过50%，它们的踪迹几乎遍布世界的每一个角落。昆虫的分布面之广，没有其他纲的动物可以与之相比，几乎遍及整个地球。分有不同的种类。多数昆虫可以做标本，是人类可以利用的良好生物***。
1.哺乳动物 虎 狼 鼠 鹿 貂 猴 貘 树懒 斑马 狗 狐 熊 象 豹子 麝牛 狮子 小熊猫 疣猪 羚羊 驯鹿 考拉 犀牛 猞猁 穿山甲 长颈鹿 熊猫 食蚁兽 猩猩 海牛 水獭 灵猫 海豚 海象 鸭嘴兽 刺猬 北极狐 无尾熊 北极熊 袋鼠 犰狳 河马 海豹 鲸鱼 鼬
2.鱼类 龙鱼 塘鳢 鲶鱼 鲨鱼 章鱼 刺鱼目 鲱形目 鲵 鳅鱼 鳟鱼 锦鲤 鲀鱼 神仙鱼 鳗鲡 热带鱼 鲽形目 鰕虎鱼 鳄鱼 鲈鱼 鳐鱼 鲤鱼 鳢鱼 金枪鱼 深海鱼 鲟鱼 鲑鱼 鮋鱼 杜父鱼 鳢形目 淡水鱼 孔雀鱼
3.鸟类 鹰 鹭 鹅 企鹅 犀鸟 遗鸥 隼 鹳 松鸡 鲣鸟 鹦鹉 鸳鸯 啄木鸟 鸮 鹮 鸵鸟 翠鸟 天鹅 蜂鸟 信天翁 鹤 雉 夜鹰 海鸥 鸸鹋 北极燕鸥4.两栖动物 海狮 龟 蜥蜴 龟鳖 蟾蜍 大鲵5.昆虫 蝴蝶 蜻蜓 蝎子 吸虫 珊瑚 纤毛虫 绦虫 螈 蚓螈 肉足虫 藤壶 水蚤 水蛭 蟋蟀 蜈蚣 蝗虫6.其他动物恐龙 草履虫 海参海蜇 海参 海绵 水母 水螅 海星 乌贼 海葵 海胆
到此，以上就是小编对于肉类食材大全分类的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉类食材大全分类的2点解答对大家有用。
