大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自备食材做菜大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自备食材做菜大全的解答，让我们一起看看吧。
午餐自备带些啥？
午餐要想保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。午餐前半小时，最好吃些水果。 米饭是最好的主食，如果再加入含优质植物蛋白的豆制品，营养就会更全面。蔬菜中，丝瓜、藕等含纤维素较多;除此之外，还可以选择芹菜、蘑菇、萝卜等。 要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟即可，以防微波加热时进一步破坏其营养成分 。荤菜尽量选择含脂肪少的，如牛肉、鸡肉等。饭后，最好喝点酸奶促消化。 饭盒里不该装的食物：鱼、海鲜、绿叶蔬菜、回锅肉、肉饼、炒饭。带饭最大的缺点是经过一上午时间，食品中的营养流失比较严重，气温高时还容易变质。所以，最好不要带鱼和海鲜，因为它们是大肠杆菌繁殖的温床，最容易***变质。 此外，各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，使人出现不同程度的中毒症状。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂和糖分较高。
境外自驾游需要自备食物吗？大家一般会怎么做？
我认为必要性不大。备用食物除外。
所谓备用，指的是应急。我个人的习惯是，只要自驾游，无论去哪，车里都带着饮用水和食物，比如压缩饼干、巧克力、八宝粥，根据路途的远近，通常至少准备每人3天份额。至于压缩饼干和瓶装水，即使是平时，车里也有，以备不时之需。压缩饼干质保期很长，瓶装水则需要经常更换，尤其是夏季。
这么做的好处，是遇到意外也不用担忧。比如今年国庆节期间，318国道折多山降雪，许多车堵在路上，从报道里得知，有些人缺水少食，不得不依靠外援。
在境外自驾游，当然也得分地方。我认为，绝大多数地区，无需为餐饮担忧。途中的某个小镇，往往就能找到餐馆或商店，从而解决吃饭的问题。如果为了省钱，或者吃不惯当地饮食，自己可以准备一个小型电饭锅（当然还得带一袋大米），及简单的炊具与餐具。尽可能定那种带有厨房的旅馆，每天晚上临近某城快要投宿时，在路上找个超市（欧洲通常都是在城市边缘有大型超市，价格相对便宜，记得有一次算了一下，2升瓶装水的价格比北京还低），买一些肉、菜、水果，到旅馆后自己烹制就是了。
对我而言，无论境外自驾游、境内自驾游还是传统的跟团、自***，我都很少自备食物，因为入乡随俗，去一个地方你就应该吃当地的食物、菜式，这才能更好的溶入当地，体验当地文化、风俗等。而且现在社会发达，哪里都不缺卖吃的，带好钱就行😏。
当然行程中涉及进入无人区、带小孩子出行的和有食物敏感等人群可以适量带些简单常吃的食品，特别是小孩子，不象大人那样能挨饿，适应力也低，带点干粮应付不时之须还是好的，不然小孩在车里哭鼻子就头大了😔
但要是去***国家就更要注意不能带猪肉，甚至肉制品也不建议带，不然一不小心被人打就不好啦😜（说个笑哈）。如果确实要带肉制品，建议带印有“清真”标志的食品，还是那一句，能不带就别带啦。
最后要提醒的是境外自驾最好还是跟有经验的团队一起走，因为当地风俗、交规您都不熟悉，即便您懂英语也不能保证当地人懂，团队出行能相互照应，更有效地降低各种不可预测的风险。
到此，以上就是小编对于自备食材做菜大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于自备食材做菜大全的2点解答对大家有用。
