大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜菜谱名称大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜菜谱名称大全的解答，让我们一起看看吧。
请问你家里常备的蔬菜有哪些？
谢谢邀请。
不愿意天天去菜市场买菜，所以去一趟菜场，会多买一点回来。冰箱里备好了的一般也都是当季的普通蔬菜。
现在我家冰箱里的蔬菜有四季豆、荷兰豆、土豆、芦笋、苦瓜、胡萝卜。不会特意考虑蔬菜的营养方面，因为不管哪种蔬菜都有其一定的营养价值。所以一般是哪种方便，适合储存不易坏，便会买上一点。
四季豆与荷兰豆很好烧，可以很简单的清炒，也可以加点肉类食材丰富口感。择菜的时间短，方便清洗，有时想炒一道快手菜，荷兰豆便会是首选，烹饪时间也短。
现在的芦笋很嫩，像荷兰豆一样，也很好处理，加点肉丝炒，就是一道美味的菜肴了。芦笋的营养价值很高，也是非常好的具有食疗作用的蔬菜，常吃对身体是很有好处的。
土豆，切片切块，或是切丝炒道酸辣土豆丝都好。酸辣土豆丝很下饭，没什么胃口时来道它是最好不过的了。而且还可用土豆做成小零食，炸土豆条、烤土豆片，或者用土豆泥做卷饼的馅也很好吃。再加上土豆的价格相对其它蔬菜也比较便宜，家里常备上几个，方便。
苦瓜用来炒蛋或是炒肉片，苦瓜味苦，很多人不喜欢，但炒的时候放些黄豆酱，苦味便会降低很多，那又是一道妥妥的下饭菜。
胡萝卜的营养价值是大家都知道的，但有些人却并不喜欢胡萝卜的口感，所以烧肉时放点胡萝卜下去，让胡萝卜的口感好一些。或者做包子、饺子馅时加点胡萝卜，让肉馅的营养更丰富却不会影响口感。
至于带叶子的蔬菜，一般会当天买当天就吃掉，不会放很长的时间，所以总体来说常备的蔬菜还是易储存的，就比如有时山药也会备上一点。根据季节的情况也会换动些品种，西红杮上市的时候也可以在家里备上几个等等。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
虽然我基本天天都去买菜，但我家也有一些常备蔬菜，这些常备蔬菜，基本都是适合久存的（就是怕哪天没空去买菜家里没菜吃呀），所谓的“家中有粮，心中不慌”，就是这个道理，也从侧面反应出我是经历过饥荒生活的人呐。
我家的常备菜【西红柿、土豆】
西红柿，是一定要囤的。现在超市里卖的西红柿，放几周都不会坏。西红柿更是老少皆爱的国民蔬菜，可以自己独挑大梁，跟鸡蛋炒一炒，操作简单、味美又营养；可以作为万能配菜，丝瓜、茄子、土豆、牛肉……跟谁都是好搭档。来不及做饭的时候、晚饭后又饿了的时候，都可以啃一个西红柿来填补一下，既能立马止饿，又不用担心长胖。我家囤西红柿，最主要的原因就是我因为太忙，经常吃饭赶不上趟，作为一个认真减肥的人，有时候到家太晚，再饿也是不适合大吃大喝的，而啃一个生的西红柿，便是最好选择了。
我家的常备菜【西红柿、土豆】
土豆，也是必须要囤的。孩子三餐的主食，有一半是薯类，但红薯山药放久了都会发霉长毛变软，只有土豆，可以坚挺地放一个月都没事。宝爸每天都要带便当上班，我实在想不出给他炒什么菜的时候，要么就来个炒土豆丝，要么就来个土豆红烧肉，虽然在我眼里不是合格的营养餐，但是，别的蔬菜宝爸都不喜欢，就土豆还凑合呀。
我家的常备菜【西红柿、土豆】
若没有心里问题（强迫症、焦虑症、看到打折就按捺不住症），能不囤蔬菜就别囤吧，现在蔬菜市场供应充足，不会存在买不到菜的问题；就算您没时间买菜，可以网购呀，分分钟送菜到家。毕竟蔬菜放时间长了，它会坏掉的，没法吃，扔掉又心疼呀，好端端地又要接受心灵的煎熬。
土豆、西红柿.丝瓜.豆腐、燕麦粥、鸡蛋
土豆、西红柿.西蓝花.西葫芦.百叶、鸡蛋饼
您好，很高兴回答您的问题
我家常备的蔬菜主要有青椒、土豆、茄子、豆角、西红柿、葫芦卜和西葫芦
西葫芦是因为我家孩子非常爱吃，恨不得天天吃都都吃不够，西葫芦[_a***_]、西葫芦饺子都是他的最爱；
辣椒、茄子、豆角、胡萝卜和土豆是因为比较好搭配，可以做成辣椒炒肉、鸡肉炒辣椒、鱼香肉丝、也可以做青椒土豆丝、也可以土豆和茄子炖，也可以胡萝卜炒土豆，土豆和豆角炖、烧茄子、炒豆角都是比较家常又易做的菜，西红柿是可以做面条和汤用，其实市场上可选择的菜很多，不过每次去市场我几乎都会买这些青菜。
谁家里没有点儿常备的蔬菜呢？几乎只要是日常起火做饭的家庭，冰箱里几乎都少不了几样常备蔬菜。下面我来说说我冰箱里的常客。
第一，常备蔬菜的共性是易于保存，不容易腐烂，哪怕是不在冰箱里储存，也能放好几天不会坏。说到这，土豆、胡萝卜肯定是常备的了，炒个土豆丝、胡萝卜丝，或者两者放在一起，来个土豆胡萝卜丝都是ok的。哦对了，除了土豆和胡萝卜，我还会存个茄子，好存放，不易变化。
其次，常备蔬菜要用途广，也就是和别的蔬菜百搭，例如土豆和胡萝卜这两种蔬菜除了炒菜，还能用来炖肉。同理，可炒菜、可凉拌的黄瓜也是少不了的，而最常备的绿叶菜则要数生菜球了，不易坏，生吃、炒菜都适用。
最后，常备蔬菜的选择还偏个人化一些，比如我比较喜欢洋葱、蘑菇和香菇一类的菌菇。理由是它们的味道比较独特，辨识度很高，适合调味。红薯、玉米类的即属于常备菜也是粗粮，可以简单地上锅蒸，或是复杂处理，都是不错的选择，能当菜也能当主食。
土豆、胡萝卜、茄子、黄瓜、洋葱、蘑菇、香菇、红薯就是我家的常备蔬菜了，不知道跟你冰箱里的“常客”有几分相似。如果你有更好和更多的选择，也跟我说说吧。
到此，以上就是小编对于蔬菜菜谱名称大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜菜谱名称大全的1点解答对大家有用。
