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古代八大珍馐？
八大珍，原指八种珍贵的食物，后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。“八 珍”之名最早见于《周礼·天官冢宰》：“食医，掌和王之六食、六饮、六 膳、百馐、百酱、八珍之齐。”
1．《周礼·天官·膳夫》：“凡王之馈食……羞用百二十品，珍用八物。”郑玄《注》：“珍谓淳熬、淳母、炮豚、炮羘、珍、渍、熬、肝膋也。”其中包括烹饪方法如渍、熬等。
2．《埤雅》：“珍用八物：牛、羊、麋、鹿、麕、豕、狗、狼。”
3．陶宗仪《辍耕录》卷九说迤北八珍云：“所谓八珍，则醍醐、麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆也。玄玉浆即马***。”
4．《群书拾唾》：“后世八珍则曰：龙肝、凤髓、兔胎、鲤尾、鹗炙、猩唇、熊掌、酥酪。”亦泛指珍羞美味。
《三国志·魏志·卫岩传》：“饮食之肴，必有八珍之味。”张蕴古《大宝箴》：“罗八珍于前，所食不过适口。”
古代的军粮都有什么？
古代所使用的军粮，多半是用面粉、小麦、稻米等，做成保存期较长的硬面、干饼等等。
随着生产力的进步，汉魏时期，稻米、小麦等加入军粮队伍。东吴孙权曾以稻米为军粮，蜀汉诸葛亮则用小麦等为军粮。甚至还传说，诸葛亮在南征时，因***过多，导致怨气冲天，于是用面粉做成人头形状，代替真的人头献祭，又被后世称为馒头，以后渐渐成为军粮。据说“锅盔”也是诸葛亮发明的，也是为了用作军粮，方便携带及食用。
唐宋年间，像是烧饼、麻饼、杂面饼之类，也都是重要的军粮，还有明代戚继光部队，所发明的“光饼”，其实就是当时的野战食品。
而像是古代北方游牧部族的军粮，主要是以风干肉为主，这种军粮耐贮存、热量高，不过对于中原农耕民族，没有条件大量使用，一般是犒赏三军时，才会有酒喝有肉吃，例如“八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声”，辛弃疾这里说的八百里，指的就是牛，又泛指酒肉。
元军后代二喇叭，回忆14世纪与洪武士兵打仗时说过:北方兵有什么军粮就吃什么，曾经背着半只咸熊🐻腿肉干，给头领用！
14世纪那年，洪武义军在江南与元军大战时，俘虏了许多元军，他们背的军粮有咸羊腿干，大窝头，干饼子，洪武义军士兵背着生米，腊肉🥩，北方籍士兵背着老玉米豆，大烙饼，总之双方什么都有！
秦汉虽然合在一起，但其实秦和西汉早期军队吃的东西和战国时代比较接近。当然，别纠结这些，主要来说说整个汉朝时，军队口粮出现的变化。
当时的普通百姓吃的主要是以小麦、粟、稻做成的米饭，和今天的有些不同，外加食盐、蔬菜、肉蛋。普通人一天可以吃两顿，贵族吃三顿，皇帝吃四顿。军队是由普通人组成的，所以，军队里一般也是吃两顿。
汉军中主要的干粮有两种，分别被称为粕和糗。就是将米、麦、高粱等谷物炒熟，然后捣碎以便于携带，和后世的炒米、炒面差不多，吃的时候就是抓一把干粮，就着热水往下送。条件比较好的军队，还会提供一些咸菜干之类的东西。
汉朝时的烹饪方法和前朝没什么区别，也喜欢将粮食、蔬菜、盐混在一起熬成稠粥。其实吧，在宋以前，华夏族和汉族都是这样吃饭的。但汉朝军队相比以前又出现了一个新变化，就是干粮在这个时候出现了。
当时的干粮是将食物煮熟，晒干做成的。在需要食用时，用开水泡好即可。
另外，汉朝出现了豆腐，汉末的三国时期，在四川出现了馒头（很惊讶，为啥不是出现在北方）。
古代军粮最残酷的就是吃人。东汉末年，袁绍围困东武阳，城内粮食断绝，从老鼠到马鞍都吃光了。最后守将臧洪亲***死自己的爱妾，以食兵将。这还仅仅是一个小小的开始。到了前秦苻坚时期，在长安的一次战斗，守军斩首了1800名突入城内的敌军，随后这些敌军的尸首就成为军粮。军官们也把这些人肉带回家给自己的妻子食用。
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