大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川湘粤菜谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍川湘粤菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
湖南请客吃的家常菜？
口味鲜辣的辣子鸡：鸡肉块炒至金黄酥脆，配以辣椒、花椒等调料，香辣可口。
（图片来源网络，侵删）
湘味红烧肉：选用五花肉，经过炖煮和炒制，入味鲜美，肥而不腻。
湘西口味的剁椒鱼头：鱼头搭配剁椒、豆瓣酱等调料，酸辣爽口，是湖南的经典菜品。
（图片来源网络，侵删）
湘菜经典的毛氏红烧肉：选用五花肉，经过炖煮和红烧，色泽红亮，口感软糯。
湘味腊肉炒莴笋：腊肉与莴笋一起炒制，融合了咸香和清爽的口感。
（图片来源网络，侵删）
最新的川湘菜中的特色菜有哪些？
谢谢邀请。我对川湘菜情有独衷，它香味浓郁，辣的过瘾，也常去川湘菜馆尝鲜，除经典的刴椒鱼头、腊味合蒸、湘味红烧肉、回锅肉、麻婆豆腐、蒜泥白肉外，有几道菜感觉也很巴适，现上传图片与你分享。
听说广州人叫外卖，川湘菜打败了粤菜，是真的吗？
对于天天吃粤菜的广州人黎讲，叫外卖川湘菜调剂一下口味有何问题，更何况在广州也有不少外地人，思乡的叫回自己的本地口味菜也正常啊。吃个饭都说打败不不败的，提这问题的人肯定是吃饱了撑着的！
川菜大全有什么书？
诱惑川菜全集（川菜发展研究中心审定推荐，一部实用权威、学做正宗川菜家庭必备的分步图解菜谱全书。）
最易学会的家常川湘菜1000例（精装）正版
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新大众菜谱：美味四川菜600款
到此，以上就是小编对于川湘粤菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于川湘粤菜谱大全的5点解答对大家有用。
