大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于尿酸高喝什么才健康饮食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍尿酸高喝什么才健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
尿酸高吃什么食物好?
尿酸高的人要注意饮食上避免摄入含有高嘌呤的食物。例如啤酒,白酒,还有酒精类的饮料。动物内脏:例如,肝脏,肾脏,脑 骨髓等。会有一些蔬菜,例如上海青,菠菜,卷心菜等。大豆及其制品也不能吃。要多喝水和运动锻炼。才有利于尿酸的排出。
尿酸高吃什么食物好?
尿酸高的人要注意饮食上避免摄入含有高嘌呤的食物。例如啤酒,白酒,还有酒精类的饮料。动物内脏:例如,肝脏,肾脏,脑 骨髓等。会有一些蔬菜,例如上海青,菠菜,卷心菜等。大豆及其制品也不能吃。要多喝水和运动锻炼。才有利于尿酸的排出。
体内尿酸过高,饮食上要注意什么?
段医生答疑在线🍺尿酸高的饮食注意🍺
仅仅有尿酸升高却没有其他症状,其实是一种嘌呤代谢紊乱的表现,是痛风的前兆。限制嘌呤摄入是这类患者饮食调养的关键。
①肉能吃否?
理论上,摄入富含高嘌呤的食物,包括肉类、海鲜和动物蛋白,经过体内代谢产生尿酸,尿酸代谢障碍会导致痛风及高尿酸血症。但是不代表就不能吃肉和海鲜以及摄入蛋白。血清尿酸水平的增高与红肉、加工肉类和反向乳制品(特别是低脂乳制品)的摄入呈正相关。不推荐多食用以上的肉制品。
但是如果摄入的是优质蛋白(禽肉、鱼肉等),其高蛋白的摄入能提高胰岛素分泌,增加了尿酸的排泄,降低了人体甘油三酯,使人有饱腹感,故能使人体体重降低,降低尿酸风险。
②能喝奶否?
每天饮用牛奶1次以上的人群与不喝牛奶的人群相比,其血清尿酸水平有降低的趋势;至少每隔1天食用1次酸奶的人群,比不喝酸奶的人群血清尿酸水平要低。从降低尿酸和潜在抗炎机制的角度来看,乳制品属于预防痛风的保护食品。
③海鲜能吃否?
既往认为,一旦明确诊断为痛风,患者就应当严格忌食全部种类海鲜。然而,2012年美国风湿病学会(ACR)痛风指南指出,部分海鲜的嘌呤含量并不丰富。因此,痛风患者应当限制富含嘌呤海鲜的摄入而并非所有海鲜,可选择食用嘌呤含量中等或较低的种类。较低含量常见的有:海参、海蜇皮、海藻,紫菜;中等含量常见的有:三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、大比目鱼、金枪鱼。
④脂肪能吃?
嘌呤是一种化学物质,是人体内核苷酸的重要组成成分。人体内的嘌呤有两个来源,分为外源性和内源性两个来源。外源性嘌呤主要是通过食物摄取,因为嘌呤存在于核酸中,核酸广泛存在于各种生物之中,无论是动物还是植物都含有丰富的核酸,也就是含有丰富的嘌呤。嘌呤还可以自身合成,由人体细胞自主合成的嘌呤核苷酸,是人体生理代谢所需的。而尿酸是嘌呤代谢的终产物,当人体摄入过多嘌呤产生过多尿酸而代谢出现问题时,就会导致尿酸在体内堆积,形成高尿酸血症,久而久之就会发展为痛风。
为了控制尿酸升高,日常生活中可以限制饮食总的能量摄入,合理调理糖类、蛋白质和脂肪的比例,肥胖者减轻体重要循序渐进,减肥过快会促进脂肪分解,容易诱发急性痛风。糖类可以促进尿酸排泄,因此,饮食中应适量进食米饭、面食等,应占总能量的65%左右。蛋白质以牛奶、鸡蛋为主,减少肉类的摄入量,而且避免或者少喝肉汤。
还要注意补充维生素和矿物质,如果长期低嘌呤饮食以及限制能量摄入,容易出现维生素及矿物质缺乏,因此应适量补充维生素C、B族维生素等以及铁、钙等微量元素摄入。大部分蔬菜、水果含嘌呤较低,可以放心使用。
尿酸升高适宜进食碱性食物,碱性食物可使体液或尿液呈弱碱性,有利于尿酸排泄。碱性食物就是含钠、钙、镁等较多的食物,如蔬菜、水果、牛奶等。
血尿酸过高,容易导致痛风性关节炎等,开始注意饮食是非常重要的。
需要从饮食上注意:
1、远离酒精,尤其啤酒和白酒。酒精和痛风性关节炎发作风险增加的关系,和下列因素相关。一是酒精进体内后主要通过肝脏代谢,大量水分会丢失,血尿酸浓度增加后析出后形成尿酸盐结晶,会导致痛风性关节炎发作。其次,饮酒时往往食用高嘌呤食物,这也会导致血尿酸水平增高。第三,酒精代谢生成乳酸,影响尿酸代谢的排泄,这也是喝酒后诱发痛风发作的原因。
2014年一项调查研究发现,724例痛风病人入选,观察1年内喝酒和痛风发作风险的关系。发现饮酒量和痛风发作风险明显相关,发作前24小时喝酒1-2单位和2-4单位酒精摄入量(12盎司的啤酒;5盎司的葡萄酒;1-1.5盎司的白酒相当于1个单位酒精量)是不喝酒发作痛风风险的1.36和1.51倍。研究结论是不管哪种酒类,痛风病人最好是远离。
2、避免超高嘌呤食物:这类食物会增高血尿酸和诱发痛风性关节炎发作。
食物按照嘌呤含量分成四大类,超高嘌呤食物指的是每100克食物嘌呤含量在150 毫克以上,包括各种动物内脏,如肝、肾、脑、脾等;部分水产品,如沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等;肉汤、鱼汤、海鲜和[_a***_]火锅汤等。
3、多饮水:高尿酸血症和痛风病人需要多摄取水分。若水分摄取不足,尿量减少,尿中溶解的尿酸浓度增高,容易在尿路中形成尿路结石。 如果心肾功能正常,多喝水后尿量增加,尿酸也容易溶解在尿液中排出体外,不容易形成结晶,能够有效预防尿路结石和减少肾损伤。
喝水以白开水为主,可以喝苏打水,避免含糖碳酸饮料。每天2000-3000毫升,分多次喝。可以喝淡茶水。
到此,以上就是小编对于尿酸高喝什么才健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于尿酸高喝什么才健康饮食的3点解答对大家有用。