大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于人们为什么不健康饮食呢的问题，于是小编就整理了1个相关介绍人们为什么不健康饮食呢的解答，让我们一起看看吧。
为什么几乎不吃肉只吃菜，还会胖呢？
吃素不一定能减肥的，你看食草动物大部分都长得很肥美~~
肉中有蛋白质，蛋白质能让你有饱腹感，而且它在体内代谢的时间较长，能一定程度上起到抑制食欲的作用。脂肪燃烧、抑制脂肪合成的作用。促进肌肉生长。
肉类中含有丰富的B族维生素、铁以及锌等，能加快新陈代谢。所以当蛋白质满足人体需求后对健康减肥是有益的。
含蛋白质的食物有：
1、鸡蛋：常见吃起来方便，比如水煮蛋呀，不过煮蛋的时间不易过长，煮的时间太长容易导致蛋黄颜色变绿，影响消化吸收。
近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素不吃米饭，不但会越吃越胖，而且还可能患病，这就是食物原因。
拒绝吃肉，会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。
另外，维生素和烟酸也由于对脂溶性维生素的极少摄入和吸收而缺乏，腹泻说来就来了，此外还会容易感觉迟钝、皮炎肆虐等。而且，蔬果、大豆、谷物中含有丰富的膳食纤维，它们一方面能促进肠胃消化，另一方面，由于膳食纤维有缓泻作用，起到了促进肠蠕动和减少了肠内容物通过肠道的时间，也就缩短排便间隔时间，过多的膳食纤维就会加速胃肠道里的矿物质营养素的排出，造成体内的矿物质营养素未经吸收便已流失的不足。
最重要的是，很多女性之所以光吃蔬菜是以为只要吃蔬菜就能减肥，其实吃蔬菜也有无法减肥的时候，那是因为蔬菜容易吸油，反而更容易摄入更多油脂，会越吃越胖。一克油中，大约有9个热卡的热量；在一克蛋白质中，大约有4个热卡的热量；相比之下，一克米饭中，也就只有4个热卡的热量。因此，只吃菜、不吃饭，会导致饮食中油多、蛋白质多，热量猛增，反而发胖。
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为什么几乎不吃肉只吃菜，还会胖？
首先，我们要弄清楚的是肥胖的根源在哪里，引起肥胖的原因也很多，如果你的体质不是吃肉而引起的肥胖，那么自然你不吃肉，人也依然还会胖。
所以，对于减肥，第一个要做的事就是找到自己脂肪堆积的原因。只有弄清楚肥胖的原因，我们才能有针对性的***用方法去减掉多余的脂肪。
其次，吃肉只是造成肥胖的一种原因，造成肥胖的原因还有很多，比如：久坐、从来不运动、生活不规律、饮食不规律、暴饮暴食、爱喝酒、爱吃零食、爱吃甜食、爱吃夜宵。这些都有可能造成肥胖。
所以，单纯的不吃肉，是没有办法让自己减掉多余脂肪的，也不能阻止脂肪继续堆积。如果没有找到造成肥胖的原因，那么就算不吃肉，只吃青菜，依然不能阻止脂肪的堆积。
脂肪堆积的原理就是比如说：你吃了一口蛋糕，然后胃肠消化分解，一部分补充能量，剩下的就会被存储起来。存储在哪里呢？你的肚皮、臀腿、腰腹都是存储脂肪的仓库。
公式如下：
脂肪减少=热量输入＜热量输出
脂肪堆积=热量输入＞热量输出
因为营养不均衡，人体每天需要七大营养素来供应机体的活动，如果靠少吃或者吃单一的食物来减肥，就会导致营养单一。单一的营养会导致你的身体代谢减慢，体重会越来越难减，最终形成易胖体质。所以，你这个和节食并不没有多大区别，体重自然越减越肥。
肥胖其实就是摄入过量，堆积在体内，消耗的少导致的。有些人认为自己肥胖是营养过剩，其实不然，肥胖是由于你身体营养缺乏导致的。长期的高热量，高脂肪，高糖分食物导致你油脂过多，而缺乏了维生素和矿物质及膳食纤维的[_a***_]。比如，缺乏了B族维生素会导致你的代谢减慢和燃脂降低。比如，缺乏了维生素同样也会导致你的代谢降低和燃烧脂肪降低。
另外，长期的饮食结构不健康，也会导致你的健康问题。所以，减肥需要在均衡饮食和营养充足的情况下，才能达到健康减肥不反弹的效果。
1，三餐规律，减少高热量，高糖分，高脂肪的食物摄入量，每餐要有主食，蛋白质，蔬菜或者水果的摄入量。
规律的饮食不是单单吃够三餐，而是每餐都要有主食，蛋白质，蔬菜或者水果的摄入量。这样才能达到均衡饮食，营养充足的需求。
2，增加蛋白质。
减肥期间不能不吃肉，因为肉属于优质蛋白质。蛋白质具有增肌和燃脂的作用，减肥期间每天补充足量的蛋白质，利于脂肪燃烧和提升代谢。同时，还能增加饱腹感，避免减肥以后皮肤松弛和下垂。
减肥期间每天食用多少蛋白质，按每千克蛋白质需要1克蛋白质计算，***如你体重为60千克，那么你每天需要60克蛋白质即可。富含蛋白质的食物，如鱼虾，牛肉，鸡胸肉，鸡蛋，豆制品，牛奶等食物。
到此，以上就是小编对于人们为什么不健康饮食呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于人们为什么不健康饮食呢的1点解答对大家有用。
