大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于2元一盘的菜谱大全图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍2元一盘的菜谱大全图片的解答,让我们一起看看吧。
餐饮最赚钱的十道菜?
肯德基的鸡米花,鸡胸肉6块钱一斤,一两肉的鸡米花19元,30倍。
炒个青菜,成本2元,一盘十几元。
皇宫爆鸡丁成本3元,一盘12元。也就是一两花生米一两鸡胸肉。
上榜理由:辣鸭头,辣兔头,辣凤爪,秘制的卤水,香辣的口味,劲道的口感紧紧地抓住了食客的味蕾
第二、鱼头泡饼(泡饭)——口味酱香
上榜理由:鱼头泡饼是以北方酱、炖为基础,烹制而成的一道经典菜。
第三、爆浆脆皮乳鸽——口味咸鲜。
你见过哪些不一般的「上菜」场面?
晚上和工作中认识的同伙一路去一个西南菜馆小聚,同伙不停强烈保举西南菜,说是特其余好吃,因而咱们一路前去测验考试,这还是首次去吃西南菜呢,真的是这也想吃那也想吃,三小我一共点了六道菜。其时的老板是很无助的,并且不停欲言又止的让咱们很是疑惑,成果上菜之后咱们为难了,赶快换包间!这便是咱们在西南菜馆点的饭菜,这是一道杀猪菜,直连续锅一路往上端,看了一眼餐桌,真心不够用,只好换了一间大包间!
大家好,我是神探龙二哥,搞笑是一种艺术,搞笑是一种文化,搞笑更是一种生活方式,搞笑同时也可以让大家变得快乐!笑。是一种情绪的表达,笑是对生活的乐观!鄙人有幸吃过几个不一般的菜来跟大家分享分享,这第一道菜相信大家应该没有吃过,即食王八可是一道硬菜,这第二道绝世双焦也是远近驰名,这第三道仰望星空就更了不得了!
有次去山庄吃饭,问老板有啥特色,老板说有爆炒龙须,就是有点贵,再贵一盘菜能有多贵,然后点了一份爆炒龙须,心想没吃过,看看啥样。菜一上来,看着给炒粉条似的,也没啥区别啊,吃完一结账,两千多。这不是明摆着讹人吗,咱这脾气也不能惯着他,给老板叫过来,就这一小盘子,就敢给我要两千多!老板说,菜是少了点,就是佐料有点贵。一听这话,我不乐意了,什么佐料也不敢要这么贵,然后跟老板去后厨一看,老板说两百多条鲤鱼须炒的,鱼也都死了,没法卖了,鱼你要的话你可以带走😂️
前几天同朋友下馆子,那家餐厅的价格便宜,菜很美味,服务很热情,环境也舒适,但却让我们十分不爽,留下了很不好的印象。
为什么呢?因为服务员的上菜顺序让我们几近崩溃!
我和三位朋友点了孜然羊肉、辣子鸡、干锅娃娃菜这三道主菜,又点了水果沙拉以及凉拌拉皮,最后又要了招牌的西红柿牛腩汤,本以为这会是体验很好的一餐,可结果却因为上菜顺序影响了我们的心情。
服务员最先上的是干锅娃娃菜这道主菜,第二道菜品是孜然羊肉,而这期间我们大眼瞪小眼足足等了6、7分钟。而等到第三道菜辣子鸡端上来时,时间已经过了近20分钟,干锅娃娃菜里面的汤汁都几乎煮干了!
更让人无法接受的是,等最后我们都该用完餐了,水果沙拉和凉拌拉皮一起上来了!我们几乎都把这个凉拌拉皮忘记了,没办法,退也不成,吃也不爽,于是乎感觉体验特别的差。
餐厅在繁忙时段菜品上的慢实属正常,作为顾客的我们也自然可以接受。但他们的上菜顺序错误却影响了我们的用餐心情!
倘若餐厅能先把凉拌拉皮先上来,然后主菜线上辣子鸡这样不怕变凉的,相信我们此次体验会好很多很多。
这就好比生活中我们经常遇到的,吃烧烤时最先上了面包片,或快吃饱时上道凉菜那样难受。
顾客来餐厅用餐无外乎是为了获得愉悦的餐饮体验,但这种体验不光包括菜品本身好不好吃,环境舒不舒适,好要有合理的上菜顺序发挥出餐品的味道。换言之就是错误的上菜顺序会影响菜品给予顾客的体验。
那么,什么样的上菜顺序才是正确的呢?
你吃过最大盘子装的是什么菜?
我吃过做大的盘子装的是大盘鸡。大盘鸡的做法的主料是用三黄鸡、土豆、青椒,胡萝卜制作而成,调料有葱姜、盐、酱油、花椒、大料、干辣椒、料酒、白砂糖。
三黄鸡、土豆、青椒。洋葱一个,青辣椒2个,红辣椒2个,葱,姜,蒜若干,花椒一把,红干尖椒10个,八角两个,桂皮两小块,盐,料酒
葱姜、盐、酱油、花椒、大料、干辣椒、料酒、白砂糖
1、整鸡剁成块,把切好的鸡块放锅里,加入水,水沸腾后,焯去血沫杂质,把鸡块捞出来先放一旁.
2、土豆、青椒切块。
3、油热后放入花椒、白砂糖等炸香,放入焯好的鸡块翻炒至变色。
4、放入葱姜、盐、酱油、花椒、大料、料酒,开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。
5、放入土豆继续炖10分钟。
大家好,很高兴回答这个问题:我吃过最大盘子装的是广东[_a***_]。什么叫盆菜呢?盆菜是广东沿海地区的饮食文化习惯。传统中的盆菜有些用木盆、有些用不锈钢盆。里面装满了鸡、鸭、鹅肉、海鲜等……。还有冬菇、萝卜、芋头、各类蔬菜🥬应有尽有。先把食物烩熟,再一层层摆放于盆内(使用前菜盆都消毒过的)看起来真让人馋涎欲滴……
在吃的时候,由于肉类都铺在最上层,美叶的肉汁往下滴使蔬菜更入味,更香了。十几人一桌吃一个盆菜份量十足。通常吃盆菜盆有盆满钵满的美好寓意,所以在东莞每逢喜庆节日、大家围餐,一边品尝、一边庆祝。在我们当地的一些酒店内也会经常推广盆菜,有分大小、辣与不辣,可以适合大众口味。价格则跟据所配的食材而定,一般有368、388、468、488、568……!因为广东人喜欢数字8,据说888就是发发发…。哈哈,是不特别意思呢?
- 铁锅炖,铁锅炖,当然它是用铁锅炖的啦!而且最好的是那种灶台柴火锅,不仅能让锅受热均匀,而且还能保证温度不会丧失的很快,连着吃个两个小时是没什么问题的,尤其是到了冬天,亲朋好友围着一桌热热闹闹的!好不愉快!
我就简单说一下,我常吃的炖排骨吧!
- 做饭阿姨把锅洗干净,柴火点燃热锅,倒油,油热加葱姜蒜八角大料桂皮等香料,当然都是大块的葱姜蒜,翻炒出香味加入东北大酱,接着炒,再加入排骨翻炒均匀,让每一块排骨都充分受热裹料,然后加水没过排骨,加入一些不易煮的配菜,倒入生抽,少许老抽,十三香,盐,搅拌均匀,盖锅,把火烧旺!
- 具体过了多久,我不记得,阿姨把锅打开,放入各种配菜,土豆、白菜、豆角干、茄子干等等易熟配菜,把火减小一点,就等着开锅咯!
- 当然啦,我们不仅要吃菜,还要吃主食,可以在锅边贴上饼子,或者在上面蒸上花卷,不喜欢的也可以吃米饭,一般铁锅炖的店里面会做菜卷子,先不告诉你是什么!你猜猜!
揭开锅盖,香气扑鼻,用锅铲翻几下,你就可以尽情享受喜欢吃的菜了,不管是饼子还是花卷,蘸一下大锅里面的菜汤,大吃一口,哇塞,真是人间美味,尤其是配菜,甚至是比排骨还要好吃一些!我只记得,每次吃完都是在外面遛半个小时的弯!
小伙伴们,喜欢这个“大盘”菜吗?
我年轻的时候有幸去福建出差 当时乙方带我们出去喝酒,吃到了我一个北方人最难忘的一次海鲜大拼盘。 当时去的时候,穿街走巷,去了一个农家的小馆,本以为乙方比较朴实,没想到菜上来我就震惊了。 除了几个小凉菜,主菜就这一个,海鲜大拼盘。 在这个海鲜拼盘上面有各种鲍鱼、海虾、鱿鱼、梭子蟹还有扇贝之类的海鲜,这些海鲜把整个盘子都铺得满满的,看起来又好看又诱人,北方的我平时都是零散的卖点小海鲜,哪里见过这么大的阵仗,味道也是一级棒,我滴乖真的是没谁了。 这样的一份海鲜拼盘到底要多少钱,我边吃边想了一个晚上。 好巧不巧看到了你的这个问题,勾起我一段美好的回忆,过几天也给家人也搞一顿。
十块钱有荤有素三个菜,你能做出来么?选择什么食材,怎么做?
俺高兴回答您的问题。在广东珠三角的三线城市生活,十块钱要做出三个有荤有素的菜,好像有点勉强哦。下面分享一下我的方案吧。第一道是番茄炒鸡蛋。一个鸡蛋加两个番茄,大概是三块钱;第二道是肉末磨豆腐。这个算荤菜吧,哈哈。三块钱肉,两块钱豆腐;第三道菜是蒜蓉生菜。生菜两块钱。
三道菜一共加起来刚好十块钱。一家三口一餐饭的量足够了,而且是清淡,又健康的菜。下面介绍一下三道菜具体的做法。一、番茄炒蛋。先把番茄在锅里煮半分钟,剥掉皮,切成小块。热锅下油吧。鸡蛋倒入锅里翻炒至八成熟盛起备用。锅里再次加油,加进番茄大火翻炒,加入鸡蛋,少许的水大火煮开转小火,大概煮一分钟左右撒上葱花,关火起锅装盘。
二、肉末磨豆腐,肉末加花生油,盐,酱油,生粉腌制十分钟左右。热锅下油,肉末翻炒至八成熟,倒入切成小块的豆腐,加入适量的水,酱油大火煮开,转中火,大约一分钟左右,调一个生粉大火收汁,撒上葱花,我起锅装盘即可。三、蒜蓉生菜。把生菜清洗干净,晾干水分。锅热下油,加入蒜末爆香,加入生菜一起大火翻炒至熟。关火,起锅装盘即可。以上三道菜是我花十块钱做出来的是一荤两素的家常菜。有不同意见的朋友们,欢迎留言评论,关注黄皮妹妹,喜欢我的请点赞,转发。
到此,以上就是小编对于2元一盘的菜谱大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于2元一盘的菜谱大全图片的4点解答对大家有用。