大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枣花馒头的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枣花馒头的做法的解答,让我们一起看看吧。
枣花馒头的做法?
1、小麦面粉150克,酵母3克,绵白糖10克,水适量,红枣适量。
2、面粉中加入白糖。
3、酵母在温水中化开,慢慢淋入面粉中。
5、发酵好的面团取出,不停揉搓排出气体。
蒸枣花馒头的做法?
1.
做枣花馒头需要的食材:中筋面粉500克,温水270克,细砂糖3克,酵母6克,红枣10颗
2.
把提前准备好的3克酵母和6克细砂糖,倒入500克面粉里,用筷子搅拌均匀,然后将270克温水倒入面粉里,边倒水边用筷子,把面粉搅拌成面絮状态。
3.
用手把面絮揉在一起,揉至面团光滑。揉好的面团无需发酵,直接分成2份,取一份面团擀成厚度1毫米左右的面片,然后用圆形的模具,或者碗边,刻出圆形的面片。
过年蒸枣花馒头最简单的做法?
枣花馒头食材用料:小麦面粉150克 酵母3克 绵白糖10克 水适量 红枣适量 菜谱做法:1.准备的材料.食材用料:小麦面粉150克 酵母3克 绵白糖10克 水适量 红枣适量相克食物 菜谱做法:
1.准备的材料.2.面粉中加入白糖。
3.酵母在温水中化开,慢慢淋入面粉中。
4.不停揉搓成“三光”面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。
5.发酵好的面团取出,不停揉搓排出气体。
材料:高筋面粉180g,大枣70g,牛奶100g,酵母3g
做法:1.红枣洗干净,放入盘子中蒸熟,去皮去核
2.将牛奶,红枣放入到破壁机中打成浓稠,至奶昔状
3.将奶昔加入面粉盆中,然后放入酵母,和成面团,醒发(盖上盖),面团发至蜂窝状即可
4.将面团放到面垫上,揉搓排气,从上到下卷起(面团揉成光滑细腻,气排成功),然后把面团分成重量相等四份
1、原料: 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。
3、蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
4、加入面粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。
5、先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香,炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。
原料配方:糯米粉1000克、粳米粉500克、红豆250克、红枣200克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、豆油25克、料酒50克
2、将红枣、赤豆、白糖(250克)、豆油制成干豆沙,备用。
3、将糯米粉、粳米粉掺和,取150克拌入红糖,加水50克左右,拌成糊状粉浆。
4、将其余的粉拌上白糖(750克),加水250克后,拌和拌透。取糕屉,铺上清洁湿布,放入1/2糕粉刮平,将豆沙均匀的撒在上面,再把剩下的1/2的糕粉铺在豆沙上面刮平,随即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时,把糊状粉浆均匀地铺在上面,洒上红、绿果脯丝,再继续蒸至糕熟,即可离火。将糕取出,用刀切成菱形糕状,另用彩纸制成小旗,插在糕面上即成
用料
面粉 300克
温水 170克
酵母 3克
红枣 适量
过年必不可少的枣花馒头的做法步骤
步骤 1
首先和面:300克面粉+3克发酵粉+170克温水混合在一起搅拌,水要一点一点慢慢加,不要一次性加太多
步骤 2
面团要和得稍微硬一些,容易定型
到此,以上就是小编对于枣花馒头的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枣花馒头的做法的3点解答对大家有用。