大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉烩面的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肉烩面的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
猪肉烩面的做法，猪肉烩面怎么做好吃，猪肉烩面的家常？
猪小排200克是，胡萝卜30克是，圆葱1/4个，土豆50克是，红甜椒少量，黄青椒少量，青花菜少量，蒜泥1汤匙，沙拉油1一茶匙，水200㏄，熟面适当，咖哩粉1一茶匙，蕃茄酱1一茶匙，盐1/2汤匙，白砂糖1汤
作法
1.猪小排剁一小块清洗，汆烫去鲜血后再清洗控干，预留。
2.胡萝卜切成片；土豆、红甜椒、黄青椒、圆葱各自切一小块；青花菜清洗切小株，预留。
3.热锅，倒进沙拉油，添加蒜泥、咖哩粉以文火炒出香味，添加水、其他调味品、做法1的猪排骨，再以文火煮10分钟。
4.在做法3中添加做法2的土豆块、胡萝卜块煮8分鐘，最终添加红甜椒块、黄青椒块、青花菜和圆葱块煮开，服用时淋在表面就可以。
1.将蔬菜心清洗切割成2.6公分长的段，毛笋切割成4.3公分长的片。
2.猪爪子放到开水中煮一下，除去血沫，清洗，放到锅中，加冷水2500克，米酒，葱段，生姜片，用灶火烧开，去掉白沫子，改用文火焖煮1钟头。
主料 猪肉 500克 烩面片 适量 海带丝 适量 豆腐皮 一张 香菜 少许 辅料 姜 4片 盐 适量 八角 3瓣 鲜花椒 少许 草果 1个 桂皮 少许 料酒 适量 生抽 适量 老抽 少许 郫县豆瓣酱 适量 食用油 适量 步骤 1.猪肉切成丁，我把瘦肉和肥肉分开切了 2.准备好香料 3.锅中放少许油，放入肥肉丁，用小火把肥肉中的油脂炸出来 4.放入香料、豆瓣酱炒香 5.放入瘦肉丁翻炒几下，倒入生抽、老抽、料酒 6.倒入适量热水，大火烧开转小火煮至肉熟，加入适量盐 7.海带、豆腐皮洗净切丝 8.另起一个锅，将豆腐皮和海带丝在开水里焯一下 9.烩面片拉扯开，下入开水锅中，煮至面熟 10.将海带丝、豆腐皮放在碗底，再将面捞入碗中，放上肉、浇上汤、撒上韭菜即可
大肉烩面大料配方？
主料：羊骨头(羊脊骨腿骨为上等)、羊腿肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带(或选用木耳)、鹌鹑蛋、面粉 配料：八角、大料、草果、茴香、盐、味精、香油(南方称“芝麻油”) 熬汤：
1.羊肉切成大块，羊肉和羊骨头用清水洗净，用清水中浸泡约1小时，捞出，冲洗干净。
2.八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋。
3.锅中填满水，将羊肉和羊骨头放入，大火煮开，撇去浮沫，放入调料袋，转小火慢炖2-3小时，熬至羊肉软烂，捞出调料袋，加入盐调味，待凉备用。
制作面坯：
1.面粉中加入一小勺盐，混合均匀，慢慢加入清水，揉成软硬适中的面团，蒙上保鲜膜醒20分钟。然后再揉10分钟后盖上保鲜膜醒20分钟。反复3-4次。
2.将揉好的面团搓成粗长条，分成剂子，将每个面剂擀成厚度约1厘米的长方形面片，在面片上抹上色拉油，盖上保鲜膜，醒20分钟即可。 准备配料：
1.粉丝用水泡软。
2.香菜洗净，切段儿 3.黄花菜和木耳泡软，将木耳撕成小朵。
4.海带泡发后洗净，切丝。
河南省猪肉烩面齿的做法和配料？
食材用料：猪肉适量，烩面片，海带丝，豆腐皮，香菜，姜，盐，八角，鲜花椒，草果，料酒，桂皮，生抽，老抽，郫县豆瓣酱，食用油
步骤：
1/10
.猪肉切成丁，我把瘦肉和肥肉分开切了
2/10
准备好香料
3/10
锅中放少许油，放入肥肉丁，用小火把肥肉中的油脂炸出来
4/10
放入香料、豆瓣酱炒香
到此，以上就是小编对于猪肉烩面的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉烩面的家常做法的3点解答对大家有用。
