大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋西红柿炸酱面的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡蛋西红柿炸酱面的做法的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋西红柿炸酱面怎么做？
1.欣和甜面酱、葱、姜、蒜、鸡蛋、西红柿. 2.先把西红柿洗净,切成小丁. 3.葱、姜、蒜切成碎末. 4.锅里放油,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味. 5.倒入欣和甜面酱....
你好！我是赵国美食。很高兴回答你的问题。
西红柿鸡蛋面需要鸡蛋、、面条、西红柿，盐、香葱、生抽，麻油、耗油。下面我们开始制作。
2、鸡蛋加少许盐拌匀，锅中倒油炒至定型后打散。
3、锅中倒油烧至五成热倒入西红柿炒出汁后加少许水，然后加盐、耗油、麻油、生抽调味，等到汤汁浓稠时倒入鸡蛋备用。
4、另起锅烧水，等水开时煮面，面煮熟盛到碗中，倒入西红柿鸡蛋点缀香葱即可。
希望我的回答你能满意，谢谢！
首先，很高兴回答你的问题。
西红柿鸡蛋酱一直是炸酱面里面的扛把子，味道鲜美，简单易做，深受广大人民群众的喜爱。
第一，也是最最重要的，是要挑选上好的西红柿，要熟透的那种， 西红柿品种好了做出的酱才味道纯正。
第二，准备大酱和甜面酱，按照一比一的比例拌好。
第三，起锅烧油，把搅好的鸡蛋放到锅里炒出来，搅成小块。
第四，起锅烧油，放入葱花，把切成丁的西红柿放到锅里，把西红柿炒成沙状的时候，倒入鸡蛋。
第五，把拌好的嗯酱倒到锅里加入少许的白糖，小火熬制两分钟加入。鸡精或者味精就可以出锅了。
这个酱不仅可以拌面条，而且可以蘸黄瓜吃，可以配大葱吃，可以蘸馒头吃。怎么都吃都可以吃，是真真的无敌万能酱，具有美味的酱的灵魂。
面食在北方最受欢迎，也是北方人主食，鸡蛋西红柿炸酱面也是最受欢迎的家常面，做法简单易懂。
这款是西红柿杂酱汤面，也可以不用加汤，直接拌两下就可以吃的面，个人喜欢怎么吃都可以。
1:西红柿切块，小葱切葱花，鸡蛋三个打散加盐搅拌均匀。
2:锅烧热倒油，油要比炒菜的油多点，倒入鸡蛋液，翻炒炒出鸡蛋碎，加西红柿火蛋炒片刻，在家黄豆酱和甜面酱各一勺，翻拌均匀，加生抽五香粉胡椒粉盐适量，最后加适量的开水闷1分钟左右，撒上葱花，淋上芝麻油盛出装盘备用。
3:锅中烧开水，水开先倒点油加点盐，再放入面条煮开后加适量清水，为了让吃起来更筋道爽滑，不容易粘连。再次煮开即可捞出面条，把做好的鸡蛋西红柿酱料舀上一大勺放在面条上，然后舀上两大勺面条水，用筷子翻拌一下，一大碗喷喷香鸡蛋西红柿炸酱面就做好啦！
小贴士：西红柿不要切的太碎，切成块口感材会有西红柿的味道，添加了黄豆酱和甜面酱就不要加太多盐，一点就好，不过也是根据你家几个人吃的份量适量添加。
1.将西红柿清洗干净，切成小块，鸡蛋磕入碗中。
2.将金针磨放入锅中炒熟，捞出，切成小粒，葱切成葱花。
3.将面条放入滚水锅子，煮熟，捞出，放入盘中待用。
4.热锅放油烧热，将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，倒入西红柿翻炒;加入精盐，五香粉翻炒均匀炒熟，出锅装入盘中待用。
5.将切好的金针磨粒，熟猪肉粒，葱花放入盘中待用，热锅放油烧热，爆香葱末，放入熟肉粒翻炒均匀，倒入金针磨粒翻炒均匀。
6.将豆瓣酱放入碗中，倒入锅中搅拌均匀。
7.炒熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入碗中待用。
8.将煮好的面条放在炒好的西红柿鸡蛋的上面，再将炒好的肉末金针磨酱淋在面条的上面，吃的时候拌开就可以了。
折叠
炸酱面西红柿鸡蛋面怎么做好吃？
食材；主料；西红柿；1个；土鸡蛋；1个；瘦肉；100克；面条；80克；辅料；茶籽油；15克；盐；3克；生抽；5克；蚝油；2克；葱花；2克；步骤；1.瘦肉洗净切薄片；2.放盐、生抽、蚝油搅拌均匀，腌制片刻；3.西红柿洗净，用热水浸泡五分钟；4.剥掉西红柿皮，切小块；5.鸡蛋打散；6.热锅倒油烧开，放西红柿翻炒片刻（用茶籽油一定要烧开，不然味道很重）；7.倒入适量清水煮开，放面条煮两分钟；8.放瘦肉煮两分钟；9.倒入蛋液再煮一分钟；10.撒葱花，起锅装盘即可
炸酱面西红柿鸡蛋面怎么做好吃？
食材；主料；西红柿；1个；土鸡蛋；1个；瘦肉；100克；面条；80克；辅料；茶籽油；15克；盐；3克；生抽；5克；蚝油；2克；葱花；2克；步骤；1.瘦肉洗净切薄片；2.放盐、生抽、蚝油搅拌均匀，腌制片刻；3.西红柿洗净，用热水浸泡五分钟；4.剥掉西红柿皮，切小块；5.鸡蛋打散；6.热锅倒油烧开，放西红柿翻炒片刻（用茶籽油一定要烧开，不然味道很重）；7.倒入适量清水煮开，放面条煮两分钟；8.放瘦肉煮两分钟；9.倒入蛋液再煮一分钟；10.撒葱花，起锅装盘即可
西红柿炸酱面的做法有哪些？
用料
鲜面条，鸡蛋，火腿，西红柿，木耳，海米蒜西红柿炸酱面的做法
泡好木耳和海米 然后将木耳切成丁 将西红柿 火腿切丁
煮上鲜面条 劲道好吃
炒鸡蛋 把鸡蛋炒碎拿出来准备后续用
将西红柿丁 木耳丁 火腿丁和海米放一起炒熟 放入碎鸡蛋一起炒 然后用糖 盐 味精调味 糖的比例多一点
盛出鲜面条 淋上西红柿炸酱 好吃有营养～
西红柿营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
含有丰富的“番茄素”，有抑制细菌的作用；苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。西红柿炸酱面太单一了，配鸡蛋吧。方法如下：
面条500克 西红柿200克 鸡蛋2个 花椒 食用油 食盐 葱姜 甜面酱
1.西红洗净切成小丁。
2.葱姜切成碎末。
3.鸡蛋液加少许水，顺时针打散备用。
4.锅中油热倒入鸡蛋，蛋液慢慢成型后翻炒捞出。
5.锅里放油，放入葱、姜末煸炒出香味。
6.倒入甜面酱翻炒均匀。
7.放入西红柿丁翻炒，加入适量清水烧开，倒入鸡蛋。
鸡蛋柿子卤面准备材料
1.面条，鸡蛋，柿子准备好
2.鸡蛋打到碗里，柿子切成块或丁备用
4.放入锅里少许油，油热放入搅拌好的鸡蛋，煎一下放入切好的柿子块，在加入适合的调料和水，炖一下，收汁后就可以了
5.在把面条煮熟，过凉水，捞出放入做的鸡蛋柿子卤就可以直接吃了
西红柿炸酱面我经常会做来吃，很喜欢，我的家人也很喜欢吃，每次吃这个都能比别的面条吃的多，因为西红柿酸酸甜甜的味道很开胃，所以就会忍不住多吃。
我做的西红柿炸酱面有两种，有时候做的是素的，就是用西红柿和鸡蛋做的炸酱。有时候做的是荤的，用西红柿和肉做成的炸酱，味道都挺不错的。
先来说说西红柿鸡蛋炸酱面吧。首先，把西红柿洗干净，切成小丁，葱姜蒜切成末，青[_a***_]切成圈。再把鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
锅烧热，倒入适量油，油热后倒入鸡蛋液快速翻炒，炒成小块盛出。锅里留底油，油热后下入葱姜蒜末、青辣椒圈爆香，下入西红柿丁大火翻炒，炒至西红柿软烂出汁后倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐、十三香、老抽翻炒，加入清水，盖上盖子焖煮，煮至汤汁收的差不多就可以出锅了。等面条下好了，直接浇在面条上，拌匀就可以吃了。
西红柿肉末炸酱面，做法其实都差不多。就是把鸡蛋变成了肉末，其他的材料都不变。就是把肉末炒好了，再把葱姜蒜、青辣椒、西红柿丁放进去一起炒，最后加水收汁都是一样的，拌面条也是一样的。我就不多说了，相信聪明的你一看就会。
西红柿炸酱面挺好吃的，可以吃热面，也可以吃凉面，以上是我自己的两种做法，仅供大家参考，大家快做起来吧。
西红柿炸酱面的做法郑州？
材料：面条150克，鸡蛋2个，西红柿3个，金针磨100克。
调料：色拉油30克，精盐2克，五香粉2克，味精少许，豆瓣酱2大匙，葱末少许。
制作方法
1.将西红柿清洗干净，切成小块，鸡蛋磕入碗中。
2.将金针磨放入锅中炒熟，捞出，切成小粒，葱切成葱花。
3.将面条放入滚水锅子，煮熟，捞出，放入盘中待用。
4.热锅放油烧热，将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，倒入西红柿翻炒；加入精盐，五香粉翻炒均匀炒熟，出锅装入盘中待用。
5.将切好的金针磨粒，熟猪肉粒，葱花放入盘中待用，热锅放油烧热，爆香葱末，放入熟肉粒翻炒均匀，倒入金针磨粒翻炒均匀。
6.将豆瓣酱放入碗中，倒入锅中搅拌均匀。
7.炒熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入碗中待用。
1. 番茄洗净去皮，切成小丁。
5. 番茄2个、甜面酱20g、大酱60g、白砂糖4勺混合拌匀。
6. 锅置火上小火下入五花肉煸炒。
7. 煸至肥肉微黄出油，加洋葱碎煸香。
8. 倒入番茄块转至中小火不停翻炒。
9. 翻炒至酱汁红亮浓稠即可。
10. 面团取出后擀成薄片，撒上面粉叠成若干层。
到此，以上就是小编对于鸡蛋西红柿炸酱面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋西红柿炸酱面的做法的5点解答对大家有用。
