大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝线面的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪肝线面的做法的解答，让我们一起看看吧。
猪肝煮面的做法？
1. 猪肝、面条、姜丝、葱末、菜心、清水、料酒、盐、生抽、老抽、食用油、鸡粉、枸杞和胡椒粉准备好。
3. 热锅凉油，加入姜末、葱末爆香，加入猪肝煸炒至变色。
5、倒入食用油、姜末、猪肝、清水500毫升、鸡粉、盐2克、菜心，翻炒均匀。
7、捞出面条，倒入汤汁，放入枸杞，倒入葱末、胡椒粉。
1.准备一份鸡蛋面，半块猪肝洗净切片，加入清水抓洗，加入姜片、葱段、少许盐、花雕酒，捏出汁水，腌制十分钟，葱姜挑出来，水分倒掉，加入少许干淀粉，抓拌均匀。
2.准备一个大碗，加入盐、少许白糖、鸡精、胡椒粉、花椒粉、香油、生抽、酱油、一勺香辣红油、葱花和香菜，锅中加水烧开，舀入大碗中，冲面汤，面条下锅，开大火，用筷子搅动，大火烧开，再煮一分钟，盛入大碗，锅内下入漏勺，猪肝倒入锅里，开大火，用筷子搅动，煮50秒，猪肝倒入面条碗中，就做好了。
猪肝煮面是一道美味的中式面食，以猪肝为主要食材，搭配各种调料烹制而成。以下是一种简单的猪肝煮面做法：
所需材料：
1. 猪肝 - 300克
2. 手擀面 - 150克
3. 胡萝卜 - 1根
4. 青蒜 - 3根
5. 姜 - 1小块
6. 葱 - 1根
7. 料酒 - 1大勺
8. 生抽 - 1大勺
1. 猪肝煮面是一道常见的主食，很好做。
2. 做法如下：先将面条煮熟备用，猪肝清洗干净后切成薄片，锅里加水烧开，倒入切好的猪肝片煮熟后捞出备用，加适量油、盐、鸡精等调料至味道适合，最后将煮好的面条倒入锅中翻拌均匀即可。
3. 煮面时可以根据个人口味加入葱花、香菜、蒜泥、辣椒油等调料进行搭配，营养丰富，口感美味。
猪肝100克
面条100克
辅料
姜丝5克 葱末5克 菜心1根 清水2升 料酒5克 盐4克 生抽5克 老抽5克 食用油5毫升 鸡粉2克 枸杞十粒 胡椒粉1克
姜丝、葱末备用，菜心切段，猪肝切条
步骤2
倒入猪肝，清水500毫升浸泡1小时，反复换水，至血水析出
四川猪肝面正宗做法？
主料：猪肝360g、切面200g
调辅料：淀粉56g、姜葱汁50g、红油45g、酱油10.6g、黄酒8.5g、盐2.8g、花椒面1.8g、味精1.2g、食用碱1g、花椒0.6g、白糖0.3g、葱花适量
【步骤】

2 放入碗中，加水清洗

3 将水过滤后，向碗中加入食用碱、姜葱汁、淀粉拌匀

4 再加入盐、花椒面、料酒再拌匀至上劲即可，腌制半小时
丝瓜猪肝面的做法？
丝瓜刨皮后切除内部子的部分,
2.
海带芽泡发,猪肝切薄片以腌料腌渍备用,
3.
煮一锅水,用来煮面线,面线捞起后,熄火再把猪肝倒入泡着,川烫至表面反白就可捞起,
4.
取一炒锅爆香姜丝,倒入丝瓜拌炒,加入约三碗水盖锅盖焖一下,
麻哥猪肝面做法？
姜丝、葱末备用，菜心切段，猪肝切片，倒入猪肝，清水500毫升浸泡1小时，反复换水，至血水析出，沥干水分，倒入猪肝、料酒、盐2克、生抽、老抽，搅拌均匀，倒入食用油、姜末、猪肝、清水500毫升、鸡粉、盐2克、菜心，翻炒均匀，清水1升，大火煮沸，放入面条，搅拌均匀，捞出面条，倒入汤汁，放入枸杞，倒入葱末、胡椒粉
到此，以上就是小编对于猪肝线面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝线面的做法的4点解答对大家有用。
