大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗榨菜肉丝面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍正宗榨菜肉丝面的做法的解答，让我们一起看看吧。
榨菜肉丝面是怎么做的？
主料；面条适量；辅料；榨菜适量；肉丝适量；木耳适量；香菇适量；玉米适量；彩椒适量；胡萝卜适量；黄瓜适量；紫甘蓝适量；配料；蚝油适量；生抽适量；盐适量；熟芝麻适量；葱适量；蒜适量；微辣口味；炒工艺；半小时耗时；简单难度；榨菜肉丝炒面的做法步骤；
1；各种剩菜头先搜罗出来。；
（图片来源网络，侵删）
2；肉丝用生抽和色拉油腌制一会。加色拉油的目的是为了一会儿容易滑散；榨菜切丝。；
3；葱切丝，蒜切少部分片儿，剩下的切末。；
4；木耳、香菇提前泡发切丝。；
（图片来源网络，侵删）
1、鲜肉切丝，加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟，小葱切成葱花待用。
2、将锅洗净后，锅内放油，烧热，下肉丝迅速翻炒均匀，至肉丝炒熟后，马上盛起；锅中留底油，下榨菜丝，翻炒2分钟后，加入少许酱油和醋，将炒好的肉丝倒入，翻炒均匀。
3、榨菜肉丝炒好后，在锅内加入清水（或骨头汤、鸡汤）烧开，加入调味料，下入面条，用大火进行水煮。煮好的面盛入碗中，撒上葱花即可食用。
（图片来源网络，侵删）
榨菜肉丝面汤最正宗做法？
步骤/方式1
步骤/方式2
瘦肉洗净切丝，加入盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；葱叶洗净，切段。
步骤/方式3
锅中加入清水，煮开后放入面条煮6分钟左右捞出，在冷水中过凉并沥干。
步骤/方式4
榨菜面块的做法？
【做法】：
2、 等肉丝稍微变色加入榨菜继续翻炒，放入生抽和食盐，翻炒
3、 锅中加入水烧开，下面条，蔬菜煮开
到此，以上就是小编对于正宗榨菜肉丝面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗榨菜肉丝面的做法的3点解答对大家有用。
