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碳水化合物食物有哪些？
富含碳水化合物的食物有哪些
富含碳水化合物的食物主要包括谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类和糖等。
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一种有机化合物，也是人体主要的营养物质之一，主要来源于一日三餐中的各种食物。按照分子中含有碳原子的数量，碳水化合物分为单糖、双糖和多糖，所以碳水化合物又被称为糖类化合物。
具体包括以下食物：
1.谷物：米、面等谷类食物，包括水稻、小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、莜麦、糙米等。
3.蔬菜：如百合、藕，其所含的碳水化合物主要为多糖。
6.糖类：蜂蜜、糖果、白糖等。
碳水化合物是人们最早发现的营养素之一，与脂类、蛋白质一起，被人们成为“产能三大营养素”。它指的是一大类有机化合物的总称。其化学本质是多羟醛或多羟酮及其一些衍生物。
我们常见的葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、木糖醇、麦芽糊精、低聚果糖、淀粉、果胶、纤维素等，都属于碳水化合物。
在动植物的生命活动中，离不开碳水化合物的参与。不同的碳水化合物，有着不同的作用。比如纤维素是植物细胞壁的主要成分；葡萄糖是人体最主要的供能物质；纤维素在肠道菌的作用下所产生的短链脂肪酸，有利于肠道健康，对调节细胞活动有重要功能。
感谢邀请，碳水化合物作为人体所需的三大营养素之一，膳食中淀粉的主要来源有粮谷类和薯类事物，有米，面，黄豆，绿豆，大豆，红豆，红薯，土豆，莲菜，粉等。还有一些单糖和双糖的来源，比如糖果，甜食，糕点，甜味水果，含糖饮料，蜂蜜等。
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。日常生活中所需要的糖类（红糖、白糖等）、淀粉类（大米、面粉、淀粉等）、水果类（苹果、橘子、梨、香蕉等）都是富含碳水化合物的食物。其他食物中也有碳水化合物，只是每种食物中含量不一样，有的少有的多。
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高碳水化合物食物：
水果：（大多数会甜的都含有，但水分较多）香蕉、荔枝、橙、梨、桃；
拓展资料
碳水化合物主要的生理功能
1、构成机体的重要物质；
2、提供热能；
碳水化合物都包括什么？
肉类含有少量的碳水化合物，非常少，主要是脂质和蛋白质，碳水化合物就是糖食品中除了甜的就是主食吃的淀粉有，淀粉就是大米白面啥的。
一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。另外，每天应至少摄入50～100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。
所以肉类里是没有碳水化合物的，就好似植物里没有胆固醇一样。简而言之，植物来源的食物都含有碳水化合物，因为碳水化合物（植物中主要以淀粉形式存在）是植物赖以生长繁衍的能量储存。
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碳水化合物是由碳，氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。
碳水化合物 Carbohydrates
基本上我们吃的食物里面都含有碳水化合物，调料除外（盐，油，之类），它对我们身体来说也是非常重要，我们的免疫系统，过滤，血凝，等其他功能都离不开他，碳水有很多种，膳食纤维也是碳水的一种，但是这是好的碳水，一般计算碳水的时候，我们会去掉膳食纤维，只计算净碳水=总碳水—纤维。
过量的碳水化合物摄入，如果没有足够的运动量去消耗这些摄入的能量，剩余的碳水化合物很容易转化为[_a***_]，然后导致肥胖，最终导致各种心血管疾病，二型糖尿病，癌症等。
现代社会的中国人，摄入的碳水化合物远远大于身体的需求，我们平时吃太多的面，米饭，糖等精制、加工、纤维含量少的碳水化合物，这导致国内的肥胖综合症越来越普遍，老年人中心血管疾病，糖尿病等非常常见，目前很多老年人还没有意识到过量碳水化合物摄入的危害，不调整膳食结构，还是一如既往的爱吃，面试，饺子，白米饭，饼干，糖等。
于上世纪90年代在世界各地大行其道，也是流行时间最长，普及范围最广的减肥方法，其中一个原因是安特金斯医生的著作《安特金斯医生的新饮食革命》在出版后很受注目，目前仍在美国畅销书排行榜之列。
到此，以上就是小编对于食材大全分类表的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材大全分类表的2点解答对大家有用。
