大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭活动菜谱大全图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家庭活动菜谱大全图片的解答,让我们一起看看吧。
家庭生日餐菜谱?
家庭生日菜谱,酱猪蹄,小鸡炖蘑菇,排骨炖豆角,家拌凉菜,还有糖醋鲤鱼,还有要求煮大虾,还有鸡蛋花紫菜汤,还有鸡蛋面,生日宴看家里吃饭那都多少人吧,在我家是够用了这些菜,做起来不繁琐,还好吃,年年有鱼,猪蹄象征着又财运,鸡蛋面是长寿
简单的家常菜有哪些请举例两三种,包括做法?
简单的家常菜有哪些請举例二三种?包括作法?这个问题很接地气。人的生活基于一日三餐,家常菜的制作水平直接关系到一家人的幸福指数。现在的小年青,在城里工作久了,不会炒菜的人越来越多了,一般都是依赖于外卖或者公司食堂来解决。
何为家常菜,当然是指那些家里能经常吃,在考量成本和身体的状况下都能接受,经济实惠,营养又健康的菜品。因我是育婴行业出身,对菜的营养跟疗效比较注重,下面我推荐两种便宜又超级养生的菜给大家!希望大家常吃。特别是做给宝宝吃。
食材:南瓜0.5斤(今天买的共0.88元);红枣8粒;白糖一勺。[害羞][害羞]
作法:
第一步:将南瓜削皮,刮去里面的籽部分;
第三步:将盘放在锅里上蒸架蒸7分钟即可。
南瓜有明目,降低胆固醇的作用,有造血,增加细胞的再生功能,对重金属中毒有解毒效果,还能保护胃黏膜,帮助消化,还能有效的消除致癌物质,防癌功能显著。南瓜是婴幼儿添加辅食的优佳选项之一。
简单的家常菜有哪些请举例两三种,包括做法?很高兴回答您这个问题!
“家常菜”顾名思义就是每家都能做出,而且每家做出的味道都不相同,这也赋予了家常菜独特的魅力。
下面我来介绍一下我家餐桌上经常出现的两道家常菜!
食材:五花肉250克、蒜苗150克。
调料:食盐2克、白糖2克、甜面酱2克、生抽酱油2克、老抽酱油2克、郫县豆瓣酱3克、料酒适量、花椒粒适量、葱段适量、姜片适量、食用油适量。
制作步骤
1、锅烧热后关火,将洗净的五花肉放入,肉皮朝下,在锅底来回蹭烫几下,去除猪皮上剩余的猪毛,将烫过的一面用刀刮干净,用清水洗净。起锅烧水,水的量要以没过猪肉为宜,冷水将烫过的猪肉放入,在加入适量葱段、姜片、料酒,大火烧开后转中火,炖煮15分钟左右。
2、切一下配菜,蒜苗洗净,用刀将蒜苗白色部分稍微拍扁,这样方便入味,在斜刀切成5厘米左右的长段。
3、[_a***_]一碗料汁,碗里加入甜面酱、食盐、白糖、生抽酱油、老抽酱油,最后加入适量料酒将其全部化开。
简单的家常菜有哪些?凉拌大头菜根和黄瓜,把两样切片后,加盐,辣椒油,陈醋,香油,香菜,酱油,搅拌均匀即可。清脆爽口,牙口要好。
这个是南瓜花
这个是南瓜花,西红柿,苋菜汤
这个是炒豌豆,西红柿,土豆,尖椒,把豌豆,土豆切骰子块,焯水后,加油,耗油,生抽,五香粉,鱼露,鸡精,炒熟上桌
农家一碗香
1 、五花肉切片,春笋刨成薄片,红椒、大蒜切成大小均等的小丁
2 、不粘锅烧热后下油,先把鸡蛋炒好盛起备用,这里不用放任何调味料
3 、锅继续烧热,下切好的五花肉片干煸,至肉片微焦盛起备用,这里也无需放任何佐料
4 、锅内下油,倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香
5 、先倒入春笋翻炒,再倒入五花肉,放入盐、糖、生抽调味
6 、起锅前倒入预先炒好的鸡蛋,兜匀即可
回锅肉
1、五花肉入锅煮,加料酒、姜片,煮到用筷子能插动肉皮为止捞起
2、五花肉切片
日常吃的家常菜制作起来没有难度,省时省力,营养可口。现在天气炎热,凉拌菜我们家常吃,下面就分享2道家常菜的做法:
一、炝拌土豆丝
1、准备一个大一点的土豆,削皮洗净切成细丝,用凉水冲去土豆中的淀粉,浸泡一会;
2、起锅烧水,水开后下入泡好的土豆丝,放入一点食盐以防焯好土豆丝变色,煮2分钟,待土豆丝变的透明就焯好了;
3、准备配菜,香菜洗净切段,蒜切末。
4、土豆丝赚干水分,放入盆中,把香菜和蒜末放入;
5、起锅烧油,放入几颗花椒粒榨出香味,然后将榨好的花椒油倒在蒜末上,加入盐、白糖、米醋、鸡精翻拌均匀即可,喜欢吃辣的可放一勺辣椒油。一盘椒香浓郁的炝拌土豆丝就做好了。
二、豇豆炒肉
1、豇豆洗净,放入沸水的锅中,放一小勺苏打粉或碱面,水开1分钟捞入凉水中冲凉。蔬菜焯水放入碱性物质会使蔬菜的颜色变的翠绿,无论是炖煮炒都不会变色。
2、二两五花肉切条放入碗中,碗中放人半小勺料酒去腥,放半小勺油,放入少许淀粉,盐少许,搅拌均匀备用,这样喂出的肉嫩滑软烂。
快过年了!年夜饭想做一桌美食,你们有没有图片,顺便把做法详细讲解一下?
过年啦,看见这三个字都觉得特别特别热闹和喜庆!过年的时候一家人团聚在一起,总结去年,期盼新的一年更加美好!所以年夜饭做一些有好意头又好吃的饭菜最适合了,这是去年过年时候我做的年夜饭!
❤清蒸螃蟹-蒸蒸日上,这个做法很简单,就是把螃蟹刷干净,然后背朝下放入锅中,免得蟹膏蟹黄流出来,上面铺点姜和葱,大火烧开,中火蒸15-20分钟。同时准备一碗醋,姜切末,放入醋中,再加入一点糖,简单的酱汁就调好了,螃蟹出锅就可以蘸着吃了!
❤麻辣海龙虾-红红火火,海龙虾刷洗干净,锅中放油、葱、姜炒出香味,然后放入麻辣的火锅底料,量多少根据龙虾的量,炒出香味和红油,放入小龙虾,炒到虾壳变红倒入适量热水,大火煮10-15分钟,出锅!
❤墨鱼腐竹-平安富足,红椒切丝,腐竹提前泡发,墨鱼清洗干净,将腐竹、墨鱼分别焯水后捞出,锅中放油,油热后放入葱姜蒜爆香,然后倒入墨鱼翻炒,再放入腐竹,加五香粉、生抽、蚝油适量,翻炒几分钟放入红椒,撒适量盐,炒匀后出锅!
❤三色滑虾仁-开开心心,虾仁我用的冷冻的水晶虾仁,取出提前解冻,解冻后用适量盐和料酒腌制,接下来胡萝卜、黄瓜切成同等大小的丁,锅中放油,油热放葱姜,炒出香味放入虾仁滑炒,虾仁变色放入胡萝卜和黄瓜,放适量盐,调入少量水淀粉,翻炒均匀出锅!
❤韭菜扇贝丁水饺-长长久久、财源滚滚,韭菜切碎,扇贝丁提前用料酒盐腌制,鸡蛋炒散碎放凉,木耳提前泡发清洗干净切碎,葱姜切碎末,所有材料混合,放油、香油、盐、包饺子料、生抽和蚝油,生抽蚝油比例2:1,快速拌匀,就可以包啦!
过年的时候做上这一桌是不是很喜庆呐😜
菜谱步骤已经截图在图片中了❤️
3️⃣蚝油生菜清爽可口,解油腻
5️⃣椒麻鸡麻辣过瘾过年吃鸡,大吉大利!
6️⃣锅塌豆腐爽脆可口,酸甜下饭
7️⃣香菇酿虾丸鲜香脆爽,嫩滑好吃
8️⃣茄汁日本豆腐酸酸甜甜,开胃好吃
9️⃣香菇烧豆腐咸香适口,营养丰富
既然是过年,那么普通的家常菜当然是上不了台面的,既然是过年,餐桌上的美食必须要是硬菜,有格调点的,我给你介绍一道蒜蓉粉丝蒸螃蟹,你只要学会了这道菜,就可以从中衍生出很多道菜,比方说蒜蓉粉丝蒸虾,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,蒜蓉生蚝等,单凭蒜蓉粉丝系列,就可以从初一做到到十五,话不多少,看下步骤吧
【准备食材】梭子蟹,龙口粉丝,蒜蓉,姜,料酒,葱、生抽、蚝油、白糖、醋、蒸鱼豉油等
【1】第一步我们来做蒜蓉,大蒜剁成末,混入少许姜末和蒜末搅拌均匀,油锅烧热,下入7成的蒜蓉炒至金***,加入蚝油和蒸鱼豉油翻炒均匀(或者用生抽醋料酒白糖代替),盛出,混入剩下3成的蒜蓉,搅拌均匀即可。喜欢吃辣的可以在炒的时候放点辣椒圈进去
【2】接下来处理螃蟹和粉丝,粉丝放入水中提前泡发好,取几只梭子蟹,洗净去盖,取出腮部杂物和内脏,剁成四块,很大只的话剁6块8块都可以,这里可以比较灵活多变,泡好的粉丝沥干水分在盘中围成一个圈,将蟹块围着圈摆在粉丝上,浇上做好的蒜蓉酱
【3】接下来就是蒸了,水开后再入锅蒸,蒸的时间在15分钟左右,具体时间视体积而定。
到此,以上就是小编对于家庭活动菜谱大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭活动菜谱大全图片的3点解答对大家有用。