大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小葱拌面的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小葱拌面的做法的解答,让我们一起看看吧。
香葱拌面的做法?
用料:挂面一人份、小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g 1、首先先把小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段;生抽与老抽混合。
3、再倒入生抽、老抽、糖到锅里,煮至起泡即可关火。
5、最后把剩余葱油酱油汁放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取用
食材:植物油50克、生抽酱油75克、老抽酱油25克、蚝油13克、白砂糖20克、香葱120克、陈醋10克、芝麻适量、面条适量(想吃多少煮多少)
1、把葱切成段,我只用葱绿,炒锅倒油,用小火把油加热一分钟的时候,倒入香葱慢炸,当香葱炸至酥脆,颜色变的快发黑的时候。将炸酥的香葱捞出控油。
2、 把生抽酱油、老抽酱油、耗油、陈醋调和在一起。然后把酱汁倒入炸好的葱油中。继续用小火加热,用锅铲搅动酱汁。等酱汁冒大泡泡的时候,倒入白砂糖。用锅铲继续搅拌煮半分钟,直到白糖融化,然后加入芝麻。葱油酱就做好了。然后把酱汁盛在碗里备用。
3、锅中烧开水,放入面条煮熟。然后捞出面条盛在碗中。浇上两勺子葱油酱把面条拌匀。再撒上炸好的葱段就可以吃了
原料:新鲜碱水面、香葱、食用油、香叶、八角、桂皮、豆蔻、生抽、老抽、食盐、白糖。
做法步骤:
第1步、备好食材,香料油是提单熬好的,一次性多熬点,吃些更方便。
第2步、香葱洗净沥干,葱绿和葱白分开切段;八角等其它香料用温水浸泡一会儿沥干水分。
第3步、接着在碗中调入生抽、老抽和白糖,搅拌均匀备用。
第4步、炒锅烧热倒入适量的油,微微升温后放入香叶、八角、桂皮、豆蔻和葱白,用中小火炸出香味。
食材:挂面 100g 、 葱 1小把 、 小米椒 2个 、 生抽 1勺 、 醋 2/1勺 、 白糖 3g
做法是:
1.葱白葱绿分别切碎,小米椒切碎,取一个大点的碗,放入一大勺生抽,放入半勺醋,放入白糖,调成酱汁备用。
2.锅里烧开水,放面条煮熟,煮好的面条捞出,放入调好的酱汁碗中拌匀。
3.锅里烧热油,爆香葱白和小米椒,爆好的葱油淋在面上,撒上葱花即可。
一,准备食材
面条 500g 、 小葱1 根 、 油 适量 、 盐 适量 、 老抽 适量
二,做法步骤
1、香葱切末
2.锅中放油,倒入熟面,再加入葱末、盐、老抽,翻炒均匀
3.出锅装盘,完成
三葱拌面怎么做?
1、食材:挂面200g、小葱30g、水15g、白糖5g、油30g、老抽10g、生抽20g、蚝油6g。
2、锅内烧油,约30克,下入切段的香葱,小火炸葱油。
3、老抽3茶匙,生抽6茶匙,蚝油2茶匙,鸡精2克,清水3茶匙。搅拌均匀备用。
4、煸至香葱微焦变色倒入刚调好的碗汁。
5、再加一茶匙白糖,微小火再炸1-2分钟。
6、面条开水下锅,煮熟。过一遍冷水。
7、煮好的面浇上葱油,拌匀即可。
1、锅里放水烧开。水开了后,把挂面放到锅内,不需要盖锅盖的。
2、趁锅里煮面的时候,把酱料做好,先在盘子内倒入适量的油。
3、从花生酱罐内挑出适量的花生酱,加入盘子内。
4、倒入些许蒸鱼鼓油、盐、鸡精。
5、约3-5分钟时间,面条即可出锅,沥干水后放入盘子中,散上葱花。
6、迅速翻拌均匀,以免时间过长冷了就不好翻版了。
到此,以上就是小编对于小葱拌面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于小葱拌面的做法的2点解答对大家有用。