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经典炖菜菜谱大全
虾干白菜粉丝煲 用料:虾干8个,鱼丸几颗,五花肉二两,***适量,粉丝适量,食用油少许,姜适量,细香葱适量 做法:1)虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,***切断,姜去皮切片,五花肉切成薄片,香葱切碎待用。
炖菜有***炖豆腐、小鸡炖蘑菇、土豆炖牛肉、茄子炖土豆、雪梨炖冰糖、***粉丝炖豆腐等。***炖豆腐 ***炖豆腐是一道简单又美味的菜肴。***和豆腐的搭配,既营养又美味。炖的时间越久,味道更浓郁。
红烧肉 红烧肉是中国传统名菜之一,也是很多人非常喜欢的美食。根据不同地区和个人口味,制作红烧肉的配料略有不同。下面是一份简单的红烧肉的做法:材料:500克五花肉、30克葱姜蒜、适量盐、糖、酱油、料酒、水。
猪肉 红烧肉、腐乳肉、蒸肉、酱肉、米粉肉、红烧肉、肉末、葱花炒肉、肉末、软炒肉、盐炒肉、红烧排骨、红烧排骨、清蒸排骨、清蒸排骨、糖醋排骨、莲藕排骨、土豆排骨、芋头排骨、鸡蛋炖肉、肉菜红烧肉、梅子菜。
家常炖菜,是中国餐桌上最受欢迎的一道美食。它不仅味道美妙,而且烹制简单,营养丰富。今天为大家带来7道经典的炖菜菜谱,让您在家也可以做出餐馆级别的美食。
红烧肉 红烧肉是一道非常经典的慢炖菜肴,它的口感鲜嫩多汁,香气扑鼻。制作红烧肉的材料非常简单,只需要猪肉、姜、蒜、料酒、酱油、糖等基本调料即可。制作步骤:将猪肉切成块状,用开水烫一下去除血水。
特别下饭的东北十大炖菜都有什么呢?
东北名菜排行榜前十名是:东北乱炖、猪肉炖粉条、地三鲜、东北皮冻、锅包肉、血肠、豆角烀饼、排骨炖豆角、溜肉段、小鸡炖蘑菇。东北乱炖 东北乱炖,又名大丰收,素有“大杂烩”之意,是一道东北的传统名菜。
猪肉炖粉条是东北菜十大代表菜之一,也是备受东北人喜欢的特色家常菜,在东北乃至整个全国都很出名,是富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。
猪肉炖粉条子 在***经济的时代,猪肉解馋,粉条抗饿,逢年能吃上一顿猪肉炖粉条,就会对“过日子”充满了满足与宽慰。
东北菜十大经典菜是烩酸辣干丝、锅包肉、猪皮冻、小鸡炖蘑菇、东北乱炖、蘸蔬菜、地三鲜、东北扣肉、猪肉炖粉条、东北酱大骨。烩酸辣干丝 烩酸辣干丝是东北的传统名菜,具有地方特点和风味。
排骨炖豆角是以排骨、豆角为主要食材,属于东北菜系,口味咸鲜,营养价值丰富。炖好的排骨吃着有滋有味,热乎乎的特别暖和。
大家都知道东北特别冷,在寒冷的冬季,我们东北人最喜欢吃的就是炖菜,因此它含汤多,能赶走寒冷,使身体很快的暖和起来。下面我把最下饭的十大东北炖菜说一下,供大家参考。
食堂大锅菜经典菜谱
1、宫保鸡丁 宫保鸡丁(Kung Pao Chicken),是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。
2、名员工,可分为四桌就坐,每种菜做四份。以下为大锅菜菜谱:土豆炖排骨、蘑菇炖鸡、[_a***_]炒鸡蛋、红烧豆腐、红烧鱼、黄瓜炒肉片、蒜蓉生菜、玉米排骨汤。
3、瓦罐汤 汤鲜味美,喝汤能养生。瓦罐汤一直是食堂里受到人们喜爱的一个菜。一般瓦罐汤以江西的为正宗。老母鸡,排骨,山药等食材放在瓦罐中慢慢小火煨炖一天,汤中的滋味非常浓郁。适合吃清淡的人们。
特别推荐:7道家常炖菜菜谱,香气四溢美味可口
奶油炖菜 用料: 鸡肉适量,牛奶适量,***叶适量,盐适量,面粉20克,黄油30克,牛奶适量,奶油少许 做法: 1)鸡肉切块,加黑胡椒,料酒,盐腌。 2)中小火煎香后盛出,留底油。 3)底油炒***叶,炒软后加鸡肉,加水煮十分钟。
土豆炖牛肉 土豆炖牛肉是一道美味家常炖菜。寒冷的天气,牛肉可以为身体提供充足的热量,而土豆则能提供丰富的营养。茄子炖土豆 茄子炖土豆是一道非常常见的炖菜类菜谱。
下面,和大家分享6道懒人炖菜的做法,喜欢的不妨试着做一做。【五花肉炖笋干】香味四溢的五花肉炖笋干。我将笋干又切成了粗条,这样每一根都能吸足了肉汤,你中有我,我中有你,真的好香,仅存的一点汤也泡饭吃了。
炖菜有哪些菜谱大全
炖菜有***炖豆腐、小鸡炖蘑菇、土豆炖牛肉、茄子炖土豆、雪梨炖冰糖、***粉丝炖豆腐等。***炖豆腐 ***炖豆腐是一道简单又美味的菜肴。***和豆腐的搭配,既营养又美味。炖的时间越久,味道更浓郁。
虾干***粉丝煲 用料:虾干8个,鱼丸几颗,五花肉二两,***适量,粉丝适量,食用油少许,姜适量,细香葱适量 做法:1)虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,***切断,姜去皮切片,五花肉切成薄片,香葱切碎待用。
红烧鱼:将鱼块炖煮在酱油、糖、姜和蒜的汤汁中,直到鱼肉变得鲜嫩。可以加入豆腐、木耳等配料。 炖排骨汤:将排骨炖煮在水中,加入蔬菜和香料,炖煮数小时,直到汤汁浓郁。可以加入蘑菇、豆腐等增加口感。
猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。炖菜是一道东北菜肴,以上菜名是东北炖菜中的“八大炖”。
猪肉 红烧肉、腐乳肉、蒸肉、酱肉、米粉肉、红烧肉、肉末、葱花炒肉、肉末、软炒肉、盐炒肉、红烧排骨、红烧排骨、清蒸排骨、清蒸排骨、糖醋排骨、莲藕排骨、土豆排骨、芋头排骨、鸡蛋炖肉、肉菜红烧肉、梅子菜。
好吃的炖菜
【***肉渣炖粉条】材料:大白菜、猪肉渣、粉条、葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、盐。做法: 粉条用温水泡软,大***改刀,***帮与***叶分开放置。
红烧肉:将猪肉块炖煮在酱油、糖和香料的混合物中,直到肉变得酥软。可以加入蔬菜如土豆、胡萝卜等增加口感。 鸡汤:将鸡肉块和鸡骨炖煮在水中,加入蔬菜和香料,炖煮数小时,直到汤汁浓郁。
【棒骨炖酸菜】北方地区人饭桌上怎能少患上泡菜?腌渍好的***,切割成丝包酸菜饺子,放入棒骨或是牛肉做铁锅炖菜,用爽脆酸嫩的味儿来均衡肉的油腻感,又能***性胃口。
第一道:酸菜鸭血豆腐 鸭血,口感滑嫩,尤其是炖煮以后,吃起来口感更好。用做酸菜鱼的方式,煮一锅鸭血、豆腐,简直比酸菜鱼还要好吃,用汤泡米饭,更是开胃。
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