大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于60元的家庭菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍60元的家庭菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
60人食堂一周菜谱?
星期一:土豆五花肉,炒时令蔬菜,西红柿鸡蛋汤,白切鸡,腌黄瓜,
星期三,红烧鱼,韭黄烧鸭血,蒸丝瓜,紫菜肉丝汤,酸辣空心菜梗
六十岁以上的人一日三餐都吃什么?
60岁以上老人一日三餐吃什么?
60岁以上的老人每天的早餐,可以喝半斤的牛奶,吃一个水煮鸡蛋,吃点青菜,再吃一两的花卷,就可以了,九点多钟的时候,可以加餐,吃点水果。
中午可以吃二两米饭,炒两个菜,菜中放点肉,晚饭可以喝两碗稀,吃点炒菜。这样一天的伙食,做到了多样化,另外可以吃一点粗粮,粗粮的比例占30%,这样做到了粗细搭配,食品多样化,对老人的健康,有一定得帮助,。
一百以内的家常菜,求推荐,买菜买什么好?
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如果说自己在家做一百以内的家常菜,可以选择的余地还是很多的。别说肉类、海鲜了,蔬菜更不用说,所以说在家自己动手做菜做饭不仅干净卫生而且还经济实惠。
一、蜜汁鸭胸
鸭肉腥味偏重,除了要多清洗几遍外,还需要在烹制时加入适量黄酒或料酒。多烧制一段时间除了可以让鸭肉更软烂也更入味。出锅前的大火收汁至关重要,冰糖和蜂蜜起到了很好的提亮效果,汤汁收粘稠后鸭肉表面也包裹住了满满的汁水,味道相当浓郁。
1、 鸭胸肉洗净后控干水或用厨房用纸蘸去水分防止煎制时嘣油。
2、 锅中放入和平时炒菜同量多的食用油,油热后调中小火将鸭胸肉皮朝下开始煎制。
3、 鸭胸肉皮煎制定型翻面煎制另一面。
4、 两面均煎至定型焦黄时加入葱段并倒入适量黄酒或料酒去除鸭肉腥味。
很高兴回答你的问题!
下面我分享一下我家里待客的[_a***_]
第一推荐
4⃣️红烧镜鱼(需购买4条镜鱼)
第二推荐
1⃣️尖椒土豆片(需购买尖椒2个、土豆三个)
100块可以买到很多菜啦,如果是一个人吃一天的话可以吃得比较丰盛了,但如果是一家几口的话就得***一下,梨梨来分享一些实惠又好吃的家常菜,希望可以帮到你。
食材:
油麦菜2把,蚝油1勺,生抽2勺,蒜蓉1勺,葱末5克,姜丝6根,淀粉1勺
做法:
一百以内的家常菜有很多的,荤的鸡、鸭、鱼、牛肉、羊肉这些都不贵,素菜就一大堆了。
我平时喜欢吃清蒸鲈鱼,没有小刺、经济实惠又有营养。我这里市场上的鲈鱼18元一斤,买一条一斤左右的就可以了(人多就买大点的,人少就买小的),再买五毛钱的葱,一块钱的姜就可以了。
清蒸鲈鱼做法也很简单:买鱼的时候可以叫鱼档老板帮杀好、改刀;蒸的时候起锅烧水,烧水的同时把鱼洗干净放碟子中、葱姜切丝,姜丝均匀码在鱼身上,水开后鱼放下去大火蒸10分钟后端起,蒸鱼豉油两勺(口味重的可以多放点)均匀的倒在鱼身上,葱丝均匀的码在身上,起锅烧热油(不喜欢油腻,我就放两小勺,),油冒烟后均匀的泼在鱼身上即可
家常菜的品种很多,我是东北的,东北的家常菜更是数不胜数,先从一年四季的春天说起!
春天是万物复苏的季节,春天的家常菜有,韭菜炒鸡蛋,农村家里都会种一些韭菜,菠菜,小***,韭菜炒鸡蛋,是非常普通的家常菜,自己种的韭菜,再加上自己家里母鸡下的土鸡蛋,韭菜的绿油油,和鸡蛋的黄量量,真真是美味的家常菜!
夏天的热会让好多人选择清淡的食物,例如黄瓜,土豆,豆角,茄子,西红柿,都可以做出美味又平价的家常菜!土豆炖豆角,西红柿炒鸡蛋,鱼香茄子,酱茄子,拍黄瓜,黄瓜蘸酱等
秋天是收获的季节,秋天的家常菜有萝卜,***,萝卜可以做汤,也可以炖肉,***可以素炒!
冬天是白雪皑皑,寒冷的季节,冬天的家常菜,有酸菜炖猪肉,土豆丝,等等,光是土豆就可以做很多种菜!
这是东北农村的家常菜!
过年期间大鱼大肉吃腻了,有什么清淡小菜可以做呢?
川渝人过年吃得尤其油腻,腊肉的油给肠胃的负担会更重,油脂在肠胃里的粘合力更强。川菜重麻辣红油,很多小菜也是既美味又开味的。对川菜而言,开胃菜不一定非得是清淡的,麻辣味足、红油重同时又很开胃。
开胃的小菜以凉拌、清炒、炝炒和泡菜等为主,多使用应季菜熟,主要有:
(1)凉拌菜头
(2)凉拌莴笋丝
(3)凉拌黄瓜
(4)凉拌三丝
(5)凉拌折耳根
(6)凉拌豆腐干
(1)炒豌豆尖
很高兴回答这个问题:说到过年期间大鱼大肉后的清淡小炒,我立即想到两个快手小菜,它们老少皆宜,营养可口,很适合过年的餐桌。第一个就是大家非常熟悉的家常菜“素炒三丝”,杏鲍菇的滑嫩多肉配上胡萝卜和西芹的清新爽脆,咸鲜适口,很是美味。
第二个就是大家非常喜欢的甜口菜“松仁玉米”,也是家庭聚餐点餐量高的一道香甜适口的菜品,老少皆宜,香香的,甜甜的,很是美味。
那么快看看怎么做吧?
(1)杏鲍菇一根切成细条(不要太细,比平常切丝粗一些)备用,胡萝卜三分之一根切细条备用,西芹一根切成细条备用,葱切末备用。
锅里加水烧开,放油和盐,然后把杏鲍菇和胡萝卜条放入焯水,当再次开锅翻两个滚,放入西芹条翻一个滚捞出投凉后控水备用。
起锅烧油,下入葱末煸香,然后放入焯好水的杏鲍菇,胡萝卜条,芹菜条,加入蚝油,适量盐,鸡精翻炒均匀,放入水淀粉翻炒均匀,淋入明油出锅装盘即可,好吃的的“素炒三丝"就做好了,希望大家喜欢。
(2)罐装玉米取300克洗净备用,胡萝卜一小块切成丁备用,黄瓜一小块切丁备用,松仁60克先起锅烧油,油温四成热提前炸成金黄焦脆捞出控油备用。
锅里放水烧开,放入玉米粒,胡萝卜丁,黄瓜丁焯水十几秒,捞出投凉后控水备用。
锅里放少量水,加入少许盐,三分之一勺糖,搅拌溶化,放入玉米粒,胡萝卜丁,黄瓜丁,翻炒均匀,然后淋入水淀粉,再次翻炒均匀即可起锅装盘,最后撒上炸好的松仁,好吃的松仁玉米就做好了,希望大家喜欢。
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我们这边都是年初五散年了都出去上班了,青菜最解腻我说下我喜欢的二种!
老友炒红薯叶
红薯叶500克酸笋2两豆豉八粒到十粒蒜蓉三粒食用油盐!
首先把红薯叶清理干净了凉干然后把酸笋洗一下豆豉也是洗一下蒜蓉拍碎了起锅烧油把蒜蓉爆香在放入红薯叶炒炒二分钟后放入酸笋豆豉盐一起炒2分钟就可以出锅装碟了这样子的红薯叶吃起来不腻爽口开胃!
鸡油炒韭菜
韭菜500克蒜蓉三粒鸡油盐
谢悟空问答邀请。
现代医学提倡,健康饮食,讲究养生法。
"春节“是中国人传统的大喜日子,家庭,朋友团圆聚会,开餐或火锅,大魚大肉大碗酒,寻欢作乐高兴之余,人们难以自控,管不住口,"对洒当歌,人生几回“。
但是,人们也有聪明与可贵之处。在珠三角地区,广府人传统的习惯,大年初一必然食斋,出于饮食的节制,一厢情愿,一般以素菜为主;芹菜、荷兰豆、冬菇、支竹、粉丝、木耳……。或煲生菜粥,煎;年糕、罗卜糕、芋头糕、……做饭餐。
除此,老广也选择饮用些传统的广东凉茶。或煲些食疗汤水,如,《山楂金银肾汤》,功效与作用;降血压、降血脂、健脾胃、助消化消滞……。
材料;猪碾肉250克、山楂40克(干品)、扁豆50克、鲜鸭肾2个、腊鸭肾2个、陈皮l/4个、生姜3片。(摘自广东省中医院药师佘自强)
(图片源于网络)
现在的人过年已经不像以前一样了,大鱼大肉,但是还是比平常的量要多一点。
所以这个时候就想吃一点清爽的小菜,其实我也想吃,也喜欢吃。这几天我就给自己做了一个凉拌***,把***切丝,尖椒切丝,大葱切丝,滴一点香醋,香油,适量味极鲜,适量鸡精,不放盐,喜欢吃咸口的可以放点盐,我一般不放,我感觉吃起来特别好吃,爽口不油腻,有想吃的朋友不妨试一下,真的挺不错的,就连我[_a1***_]平时不喜欢吃凉拌菜的人都夸我做的好吃😄
其实还有很多别的凉拌菜都挺爽口的,比如芹菜,土豆丝,菠菜……只要喜欢的都可以试着凉拌着吃
看看我做的凉拌***和凉拌豆腐
到此,以上就是小编对于60元的家庭菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于60元的家庭菜谱大全的4点解答对大家有用。