大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于精致食材菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍精致食材菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
在家中能做哪些料理?做料理的时候需要注意什么?
食不厌精脍不厌细,这是老祖宗发的朋友圈里被点赞最多的一句美食鸡汤博文。
您还真别说您家里家伙事儿不如餐厅多,也别说家门口的菜市场只卖萝卜白菜金针菇。最伟大的魔术师可以在你眼前徒手把人们“骗”的七荤八素,最厉害的音乐家也可以随手拿过一把几百块的吉他演奏出震撼人心灵的乐章,了不起的画师们只用粉笔在街头涂鸦就可以为你奉上一片热带雨林。
别让自己的想象力被禁锢住,只需要一个平底锅,你就可以做出色香味俱佳的文艺范儿大菜,法餐和日本料理。
至于做料理需要注意什么?两个字足矣——用心!
如果非要给这份执念加一个期限,我希望是一万年!
光说不练***把式,上硬货。说到做到,只用平底锅。
有哪些好吃的美食?
中国的美食可以按地域来分,这次旅行去了西北,尝试了一些特色的西北美食:
新疆:馕坑烤肉,抓饭,烤鹅蛋,烤鸽子,酸奶粽子,烤羊腿,烤南瓜,红柳烤肉,爆炒羊肝,大盘鸡,大盘羊肉,各种馕,各种瓜
青海:老酸奶,牦牛肉,牦牛肚
陕西:水盆羊杂,肉夹馍
附上图片,更明了
你好,我是爱吃的P桃酱,一名美食领域视频制作者。
很高兴回答你的问题。
我国地大物博,幅员辽阔,好吃的美食有非常多。
我的享受美食是一种生活态度,是一种热爱生活,热爱生命的表现,嗯,要一时说出所有好吃的美食,真的太难了。但是如果去各地游玩,那么当地的美食就一定不要错过,了解各地的美食文化也是了解各地生活习性和文化历史的一种途径。由于经典美食实在太多了,
那么P桃就列举家乡东北的地方的特色美食吧:
锅包肉--将猪肉里脊,一片儿腌肉味儿裹上炸酱,下锅勾芡制成。金黄酥脆,口味酸甜,深受女孩子喜爱。
小鸡炖蘑菇--***用蒸馍和鸡肉搭配熬炖,味道鲜美,尽显蘑菇的浓郁美味和鸡肉的香嫩。
杀猪菜--杀猪菜本是东北农村过年时杀年猪后,将新鲜猪肉、酸菜、血肠一起炖的菜,十分好吃,P桃馋了...
地三鲜--T三鲜是一道东北特色的传统家常菜,嗯,***用茄子土豆和青椒来搭配,不仅味道鲜浓,更营养丰富,鲜爽无比。
中国街头三大小吃店,兰州拉面,沙县小吃,重庆鸡公煲。现在其实流行的还有麻辣烫,黄焖鸡米饭,这些主要是随处可见,哪里都有hhh。不喜欢吃辣的还有煲仔饭,蛋包饭,等等 美食太多了我随便说的几个
这个有好多呢, 我说我吃过的吧。
我是[_a***_]姑娘来到浙江, 所以有2地的美食
1) 四川美食大家都知道有好多,比方说四川的火锅,这里要讲到宜宾的火锅,底料我们做猪脚或者是猪骨头,还有鸡做个底料,用原味炖出来,然后是用材火烧起来,这个火锅要做3-4小时,慢慢的炖,然后在加入料,比方说一些疏菜,然后上面放些肉,那味道美极了,我们通常是先吃肉,吃好后,还可以放蔬菜在一起吃,这个汤味道也非常鲜美
2)浙江有名的就是红烧肉,和红烧羊肉,其实做法都好简单,红烧肉的话,要选五花肉,因为五花肉嫩,不肥不瘦,切成小块,要准备的材料有八角,香叶,桂皮,黄糖,生姜,料酒,冰糖,
1) 肉先出水,这样保洁干净
2) 锅中放水,放入肉,
3) 待水开后,放入生抽,老抽, 那个香料,一起煮1小时以上,然后小火做
4)放冰糖,黄糖。烧出来色好看味道更好
各种各样的火锅 1.瑞士巧克力火锅.(不知道会不会被腻到,就是用融化巧克力作为汤底,放入棉花糖,草莓各种东西,) 2.朝鲜特色锅(酸菜) 3.印度特色火锅(首推咖喱锅)4.泰国冰炭特色火锅,,5,日本的寿喜锅(这个也是商场中常见的),但是我觉的最终还是比不过我们重庆,四川,麻辣火锅der.
还是来具体说说说我们的重庆火锅吧,起源于江边,然后添加花椒,海角,已达到去潮,去湿的功效,给汤底中放入各种蔬菜,并且放入下杂(毛肚啊啊,牛血之类的),放入砂锅之中,即可食用。
现在呢火锅已经遍布全国,每次聚餐感觉大家都会首选火锅作为聚餐方式,气氛也是比较热闹。
吃起来也是麻辣鲜香,能足足吃一晚上。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
有哪些好吃的美食?
中国的美食可以按地域来分,这次旅行去了西北,尝试了一些特色的西北美食:
- 山西:丸子汤
- 内蒙:手工月饼,爆炒驼肉,红烧驼排
- 新疆:馕坑烤肉,抓饭,烤鹅蛋,烤鸽子,酸奶粽子,烤羊腿,烤南瓜,红柳烤肉,爆炒羊肝,大盘鸡,大盘羊肉,各种馕,各种瓜
- 甘肃:苹果(尤其是蛇果最好吃),兰州牛肉面,杏皮茶,烤羊头
- 青海:老酸奶,牦牛肉,牦牛肚
- 陕西:水盆羊杂,肉夹馍
- 河南:驴肉汤(天上龙肉,地上驴肉)
附上图片,更明了
中国街头三大小吃店,兰州拉面,沙县小吃,重庆鸡公煲。现在其实流行的还有麻辣烫,黄焖鸡米饭,这些主要是随处可见,哪里都有hhh。不喜欢吃辣的还有煲仔饭,蛋包饭,等等 美食太多了我随便说的几个
很高兴为你回答问题!
说到美食乃是从古至今最让人欲罢不能的东西,美食更是万物流传最长的工艺品!在我国更是有数不胜数的美食,所以更不能三言两语就能概括,为了让您简约而不简单的充分知道一些美食,我分为可做和可买的两类美食!
分类如下:
1.可做美食“大盘鸡” 新疆名菜
材料:鸡1只 土豆2个 青椒3~5个 红椒1~2个 裤带面或手擀面(适量) 大盘鸡料包一包 盐(适量) 白糖(适量) 白胡椒粉(适量) 鸡精(适量) 芝麻(适量)
第一步:鸡肉洗净切块,冷水下锅
第二步:大火烧开后,撇沫捞出,过冷水,待用
第三步:锅内热油,化糖
第四步:不停翻炒,炒出糖色
第五步:鸡肉下锅,翻炒上色
好吃的美食多得很,看你喜欢吃什么面米,小吃大餐,各菜系的特点餐食肉鱼,虾,海鲜之类的,你的问题问的很宽泛,也不太好细致的回答,不过你可以关注我,我告诉你什么好吃的,嘿嘿。
你好,我是爱吃的P桃酱,一名美食领域***制作者。
很高兴回答你的问题。
我国地大物博,幅员辽阔,好吃的美食有非常多。
我的享受美食是一种生活态度,是一种热爱生活,热爱生命的表现,嗯,要一时说出所有好吃的美食,真的太难了。但是如果去各地游玩,那么当地的美食就一定不要错过,了解各地的美食文化也是了解各地生活习性和文化历史的一种途径。由于经典美食实在太多了,
那么P桃就列举家乡东北的地方的特色美食吧:
锅包肉--将猪肉里脊,一片儿腌肉味儿裹上炸酱,下锅勾芡制成。金黄酥脆,口味酸甜,深受女孩子喜爱。
小鸡炖蘑菇--***用蒸馍和鸡肉搭配熬炖,味道鲜美,尽显蘑菇的浓郁美味和鸡肉的香嫩。
杀猪菜--杀猪菜本是东北农村过年时杀年猪后,将新鲜猪肉、酸菜、血肠一起炖的菜,十分好吃,P桃馋了...
地三鲜--T三鲜是一道东北特色的传统家常菜,嗯,***用茄子土豆和青椒来搭配,不仅味道鲜浓,更营养丰富,鲜爽无比。
你能分享几个,简单好用一学就会的,美食摄影和修图技巧吗?
美食拍过一段时间,总结了一些摄影技巧,一般对于前期没做功课的人都可以轻松拍摄。
我们先说构图,无非就是顶视构图,45度构图,正视平行构图,针对不同的产品应用不同的构图技巧就行。
搭配场景,利用好该菜所用的食物和店面摆设的道具,会给你带来意想不到的效果,物尽其用就再简单不过了。
再说说光影,普遍用的比较多的就是斜45度的光直接打在产品上,然后在对面放一个反光板让前面的光照不至于太黑而丢失细节。
后期的话用photoshop裁剪并还原食物本身的颜色,再适当调高饱和度,色彩鲜艳的食物更能勾起用户的食欲。
美食我们每天都接触,又学了那么多摄影技巧,却总拍不出让自己满意的美食照片。那有哪些简单好用的美食摄影和修图方法,摄影自学班帮大家总结了4个,先看口诀:
垂直俯拍没毛病。单色背景主体清。
手机修图用滤镜。特色对角构图定。
1、垂直俯拍没毛病。
这句口诀为大家介绍拍摄角度,拍摄美食和拍摄其他风景人物一样,可以***取各种角度,但有一种角度很容易帮你拍出好看的美食照片。这个角度就是垂直俯拍。具体的操作方法是:
(1)让你的摄影设备在美食的正上方,从上向下垂直拍摄。
(2)在此基础之上,我们可以注意一下画面元素的搭配。如果画面中长条元素比较多,比如筷子和碗下面的木板都是长条,那这两个长条要在同一方向成平行状态。
(3)如果搭配的配饰都是一些圆形瓜类,那让主***于中间,并在其旁边搭配一些餐具,在餐盘下面垫上纸,让主体看起来层次感更强,看起来更有厚度。
你好我是戳戳,很高兴能回答你的问题~
👉🏼关于美食拍摄:
1.光线
光线尽量***用自然光,能够更好的突出食物的本来面貌,而且拍出的照片更清晰。
2.构图
重要的是突出美食,尽量把美食放在画幅的中间位置,镜头给美食特写。如果是单个食品,呈45°拍摄。如果是多个食物,与桌面平行拍摄。
3.色彩
拍摄中除了构图,还需要注意色彩的搭配,背景尽量颜色干净,黑白灰三色更能突出高级感。
4.餐具
利用好餐具,好看的盘子、叉子、勺子等等,搭配起来更衬托美食。
👉🏼关于修图技巧:
手机软件美图秀秀为例
1.亮度
高光降低,阴影提亮。
2.色彩
对比度降低,饱和度提高(都是微调)
3.质感
调高锐度和结构,想要ins风,可以加些颗粒,调高一点褪色。
希望我的回答能够帮到你~