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二月二，龙抬头，除了吃面和剃头，你还知道有哪些风俗吗？
传统习俗，二月二，龙抬头。
二月初二，正是惊蛰前后。天气转暖，春雷惊动。遇到气象条件适合，即会闪电打雷了。
随着时代的发展，社会的变革。一些传统的节日，已经被人们抛在了脑后。能提起他的，也是一些守旧的“文化人"。
说起二月二，人们怎么样度过这个节日，已经追溯到几十年以前了。
也难怪，以前人们生活困难。平时吃糠咽菜，每隔几天，总想做点好吃的东西打打牙祭。
想吃好东西，总得找个理由。于是，便有了一年之中的若干个节日。
二月二，便是其中之一。
我们这里可能对饺子情有独钟。这一天，大部分人家还是会包饺子的。
春暖花即开。去年冬天贮藏的白菜萝卜也快吃尽了。趁着这个节日，会将这两样菜做饺子馅，包成饺子。也许这是今年前半年最后一顿***、萝卜馅的饺子了。
二月二，龙抬头 （谚语)
每年农历二月初二传说是龙抬头的日子，它是中国城乡的一个传统节日。人们庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收。又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等在农耕文化中标示着阳气自地底而出，阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始。自古以来人们亦将龙抬头日作为一个祈福纳祥、驱邪攘灾的日子“龙抬头”源于自然天象崇拜，与上古时代人们对星辰运行的认识以及农耕文化有关。“龙抬头”虽有着久远的历史源头，但成为全国性节日并出现在文献上记载是在元代之后。“龙抬头”相关的活动很多，民间最大的习俗是“剃龙头”，不管是老人小孩，剪发、修容，让自己焕然一新，预示着可以求得一年的好运。但不论哪种方式，均围绕美好的龙神信仰而展开，它是人们寄托生存希望的活动。就全国而言，由于地域不同，各地风俗也各有差异。
引龙回：各家以石灰在户外水井撒一圈,然后引向屋内墙根灶脚等处,弯弯曲曲像龙蜿蜓入室,以祈吉祥发财。
熏百虫：熏虫、咬虫是民间在二月二***取的防虫、除虫活动。二月二正是惊蛰前后，百虫蠢动，疫病易生，人们祈望龙抬头出来镇住毒虫
祭龙王：流行于黄河中下游、淮河流域、长江中下游等地。夏历二月初二。民间在这天祭龙王，祭法因地而异。目的是祈求龙王保佑，不发生天旱，保证风调雨顺，有水吃。一般在三月份，由佛爷择日举行。祭时，全村老少前往清水池边，佛爷点燃香烛，边念经，边把一张画有龙的纸漂放在水面，群众随之叩拜。然后杀猪杀鸡祭祀，大家在一起饮酒忌***龙眼等这些活动
农谚“二月二，龙抬头”，传说古时候关中地区久旱不雨，玉皇大帝命令东海小龙前去播雨。小龙贪玩，一头钻进河里不再出来。有个小伙子，到悬崖上***来了“降龙水”，搅浑河水。小龙从河中露出头来与小伙子较量，小龙被击败，只好播雨。其实，所谓“龙抬头”指的是经过冬眠，百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。” 吃豆子山东农村人***是：炒蝎子爪，辟邪祈福的意思。
北京的特色是吃龙鳞
二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等菜蔬合炒而成，吃时将春饼一分为二，抹上甜面酱，配上大葱，再夹上合菜，卷成筒状而食。北方地区还时兴食用面条、水饺等
在我国流传着“二月二，拜村社；龙抬头，祈丰收；八月二，祭村堂；龙收尾，送龙归”的说法。从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国南方很多地方已开始进入雨季。俗话说“龙不抬头天不雨”。在古代神格谱系中，龙是掌管降雨的神仙，降雨的多少直接关系到一年的庄稼的丰歉，因此，为了求得龙神行云布雨，龙不头时节要在龙神庙前摆供，举行隆重的祭拜仪式，同时唱大戏以娱神；敬龙祈雨，放生，以求一年吉祥丰收；也有一些地方在龙头节有“起龙船”的活动。二月初二既是龙头节也是“土地诞”，在南方沿海地区，二月初二主要举行社祭，祭祀土地神。我国民间有剃龙头、祭祀、敬文昌神、吃面条、炸油糕、爆玉米花、吃猪头等习俗。“剃龙头”习俗，或源于古人对龙图腾的崇拜，如古籍中所记载的古人断发纹身以像龙子习俗。“二月二”这天，许多人都要理发，龙抬头的日子理发叫作“剃龙头”，这预示一年有好的开始。龙抬头时节敬龙习俗，体现了中国“天人合一”的自然观。在天气渐渐转暖、雨水开始增多的时节，人们希望通过敬龙祈福顺应这一过程，从而做到与自然和谐相处。
二月二，龙抬头。过了二月二，意味着以后降雨多了，开始打雷了。
在我们家乡，有二月二炒料豆和打囤的风俗。前一天晚上家里的大人便把已经处理好的豆子和用于打囤的草木灰准备好，二月二天不明，女人炒豆子，男人打囤。
打囤是用木锨或铁锨铲上草木灰以人为园心划园，边转圈边抖动锨头，草木灰落下后便成了一个灰圈，这就是囤。囤打好后还要在囤边上划上一个短短的象梯子样的东西，称为囤口，以便往外淌粮食。囤打完后要在囤中心抓上一把粮食，用瓦片盖好，待出太阳后放出鸡来让鸡吃掉。中国是个农业国家，人民盼望五谷丰登，二月二打囤就是寄托了这种美好的愿望。人们认为，囤打的越多，收成越好，各家各户都在自己的院内、大门口、场院内，凡是属于自己的地方都打上囤，每个囤内都放上不同的粮食。除了打囤，还要在睡觉的炕上蓆子后面和墙根处撒上草木灰，说是可以防毒虫。
过去农村做饭用的是柴草，灶底的草木灰从来不缺。过去农村盖房用的都是土坯，在打制土坯时，为防止湿土粘住木模，每敲打一块都要先在模子内撒上一把草木灰。
炒豆子一般用黄豆。先把豆子泡透，捞出后用盐拌匀放在太阳下晒，待晒到多半干时就可以炒了，炒时用沙土，炒出来的豆子又酥又香。也可用红、白糖炒，别有风味。那时粮食少，黃豆更少，有点黄豆留出来，除了二月二炒料豆，还要留着过年做豆腐用。尽管炒豆不多，上学时也要给老师带些炒豆吃。二月二这一天，老师的饭盆内盛满了炒豆，够吃一个多月。
在全年的节日中，二月二不算大的节日，不象端午和中秋那样有代表性的食物，家境好的吃顿饺子，一般的就很难说了，有的吃面条，有的焖小米绿豆干饭，有的则与平常一样。
民谚曰：“二月二，龙抬头。”农历二月初二前后是六十四节气之一的惊蛰。据说经过冬眼的龙，到了这一天，就被隆隆的春雷惊醒，便抬头而起。所以古人称农历二月初二为春龙节，又叫龙头节或青龙节。故这一天人们便到江河水畔祭龙神。
人所共知，龙是中华民族自古以来信仰的图腾。所以我们自豪地宣称：炎黄子孙是龙的传人。千百年来，人们把龙视为带神秘色彩的吉祥物。“二月二”是龙抬头的日子，许多习俗也多与龙有关。实际上“二月二，龙抬头”此说和古代天文学有关。中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座、角宿恰似龙的角。每到二月春风以后，黄昏时龙角星就从东方地平线上出现，故称“龙抬头”。
二月二春龙节由来已久。留下许多风俗。明人沈榜的《宛署杂记》中云：“二月引龙，熏百虫。……乡民用灰自门外委婉布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回。用面摊煎饼。熏床炕令百虫不生。二月二日，……今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。”其中一此习俗一直沿袭至今。80年代中叶，在豫北一带还保留着吃黍米的风俗。二月二早上，家家户户都要煎黍米糕，群众称之年糕，还流传着这样的歌谣：“二月二，煎年糕，细些火，慢点烧，别把老公公的胡须烧着了。”中午皆吃“老龙布蛋”。即玉米蜕皮俗称玉黍米加面条。
中粮肉食是国企还是私企？
中粮肉食不是国企是企业，肉食业务是中粮集团的传统业务。
中粮肉食有限公司负责中粮肉食品战略的制定与实施，业务涉及肉食品实业投资和经营管理，国内、国际肉食品贸易等。
中粮肉食投资有限公司控股企业6家，包括集种猪培育、饲料加工、商品猪饲养、肉食品加工及配送于一体的武汉中粮肉食品有限公司、中粮肉食(天津)有限公司、中粮肉食(江苏)有限公司；从事肉鸡饲养、屠宰加工、禽肉销售的潍坊中粮禽业发展有限公司；从事鸡肉熟制品及方便速冻食品加工的潍坊中粮富瑞食品有限公司。从事肉类产品进口和销售的中粮肉食(北京)有限公司。参股企业1家，深圳铭基食品有限公司。
中粮集团生产的禽畜肉食产品品种丰富、质量上乘，能满足国内外消费者的多种需求。在猪肉产品方面，为消费者奉献“家佳康”牌“绿色”生鲜肉品及肉制品；在鸡肉产品方面，“中粮”牌禽肉分割品及“家佳康”牌鸡肉熟食产品品质优良，能按照客户的要求制作和加工，拥有较高的市场占有率。
中粮肉食投资有限公司是国企，是中粮集团旗下的一家集饲料加工、畜禽养殖、屠宰、深加工、[_a***_]配送、分销及肉类产品进出口于一体的现代化农业产业化企业，致力于为广大消费者提供安全、健康的肉类食品
潍坊南下河海鲜市场几点营业？
潍坊南下河海鲜市场是24小时营业的，但想买新鲜海鲜，要半夜三点就去。
潍坊的南下河据说有上百年的历史，说白了它是一个市场。禽，蛋，肉，菜，海鲜，河鲜样样俱全。随着时代的发展，老下河已经远远不能满足市场的需要。
南下河、北下河原来都是城区街道名，是以东风街(东风东街)为界的，因为挨着白浪河，市民去河里捉鱼洗澡洗衣近在咫尺，所以南边的街就叫南下河，北边的街就叫北下河。
南下河水产蔬菜综合批发市场成立于19***年9月，原来坐落于奎文区奎文门北侧的狭窄地带，有经营业户200余户，主要以经营水产品为主。
山东潍坊南下海鲜市场关门时间是晚上7点。南下河市场在潍坊赫赫有名，全称为南下河水产蔬菜批发市场，坐落健康街与文化路交叉口东南角，一方地有131亩，固是经营业户1200多户，年交易额10亿元之多。水产，蔬菜，干调，爪果，生禽，熟食，土产杂品等共有10个大类1000多个品种。品类齐全，种类丰富，一站式解决了百姓对食物的全部要求。
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