大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宜宾燃面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宜宾燃面的解答，让我们一起看看吧。
宜宾燃面十大排名？
宜宾燃面：原名叙府燃面（叙州为宜宾旧称），源于四川省宜宾市，油重无水，点火即燃，故名燃面。
选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、花生、核桃、芝麻、金条辣椒、花椒、香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再加入佐料即成。
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这次挑选的店家为宜宾燃面大观楼店，在宜宾，店名敢直接就用“宜宾燃面”而不是xx燃面的，想来是有两把刷子。
宜宾燃面燃油熬制配方？
传统燃面用二合油（动、植物油），从今天养生的观念看，用纯植物油并不影响燃面的风味，燃面用油是有考究的。专用香油大约有十三味香辛料，另配两只裂开壳的核桃。（核桃不下锅）每剂方配菜油十斤。因适商业密秘不便公开。红油增煳辣味和添色，花椒油补味，芝麻油调整太燥的各类油，让食客不易上火。
重庆宜宾燃面哪家最正宗？
关于重庆宜宾燃面，根据口碑和评价，有一家被认为是最正宗的，那就是“宜宾燃面老字号”。这家店位于重庆市江北区观音桥步行街，以其传统的宜宾燃面制作工艺和口味而闻名。您可以去尝试一下，希望您会喜欢。
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在重庆解放碑附近，有一家叫“老宾川味涮燃面”的小店，是当地人最爱的宜宾燃面店之一。这里的宜宾燃面，除了标配的辣酱和花生酱之外，还可以添加各种配料，如腊肉、金针菇、豆腐等，让味觉享受更加丰富。店家用心的服务和良心的价格也让人流连忘返。
到此，以上就是小编对于宜宾燃面的问题就介绍到这了，希望介绍关于宜宾燃面的3点解答对大家有用。
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