羊肠面的做法,羊肠面的做法和配料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肠面的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍羊肠面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肠面的做法和配料？

羊肠面的做法和配料？

羊肠面的原料：羊肠、豆面粉、葱、姜、蒜、花椒面、精盐、萝卜丁、面条、辣椒油各适量。

做法

1、将羊肠洗净，葱、姜、蒜切成碎末备用；在豆面粉中加入葱、姜、花椒、精盐等佐料，加适量清水，搅拌均匀，成糊状。

2、将糊状的豆面粉灌入洗净的羊肠中，把灌好的肠扎紧口，放入锅里煮熟，然后捞出放凉备用。

3、把煮好的羊灌肠切成片，放进锅里，加适量清水、萝卜丁、葱蒜丁、食盐，烧开后就是用来制作羊肠面的梢子汤。

4、把面条煮熟后盛入碗中，放点羊灌肠片，根据自己的喜好放点辣椒油，浇上梢子汤，撒上葱末就可以吃了。

到此，以上就是小编对于羊肠面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肠面的做法的1点解答对大家有用。