大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武大郎烧饼烤箱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍武大郎烧饼烤箱的解答,让我们一起看看吧。
怎么做武大郎烧饼,电烤箱能烤吗?温度是多少?
你好,是的,武大郎烧饼就是用电烤箱烤的。武大郎烧饼配方:面粉10斤、酵母150克、白糖400克、泡多源50-100克、麦芽酚1克、温水5.5斤。
工艺:将以上原料依次加入水中,和成面团,放入35-45度醒箱发酵30-50分钟(常温发酵1-2小时),然后,成型、放入烤盘、刷涂肉酱,中间打一个鹌鹑蛋,送入烤箱烘烤。
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肉酱配方:切碎熟猪肉(或牛肉)、笋丁或水萝卜丁、花生油、咖喱粉、五香粉、辣椒粉、食用盐、芝麻仁等。
到此,以上就是小编对于武大郎烧饼烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于武大郎烧饼烤箱的1点解答对大家有用。
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