大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干捞面的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍干捞面的做法的解答,让我们一起看看吧。
干捞面家常做法?
干捞面是一道很受欢迎的面食,家常做法也非常简单。首先将面条煮熟,用冷水过一遍后沥干水分;然后加入适量的调料,如大蒜末、酱油、醋、芝麻油等,按照个人口味可以加入些许辣椒油或生姜末;最后淋上热油,把调料拌匀即可。可搭配爆炒豆芽、青菜等蔬菜和口感酥脆的面筋或葱花饼等小食。简单又美味,是一道方便快捷的下饭菜。
1.调味品
2.300g面条
3.300g阳春面,锅中适量水(没过面条就可)煮开后放入面条搅拌一下,待水再沸腾倒入小半碗冷水搅拌一下,待再次沸腾再倒入小半碗水搅拌,待水沸腾后捞出面条备用(加2次冷水)
4.葱切粒1-2匙(中式调羹),倒入锅加2匙油,中小火熬至焦黄倒入碗中
5.在锅里倒入1匙老抽和水,1.5g糖煮沸关火,把煮熟的面条倒入锅拌匀,加1.5匙美极鲜酱油拌匀后捞出面条装盆。
干捞面是一道家常面食,做法简单又美味。首先,将面条煮熟后过冷水,沥干水分备用。
接着,热锅凉油,炒香蒜末和辣椒末,加入适量的生抽、老抽、糖、盐和鸡精,炒匀后关火。
然后,将炒好的酱料淋在面条上,撒上葱花和花生碎,拌匀即可。这样做出来的干捞面酱香浓郁,口感爽滑,非常适合作为家常快手餐。
潮汕干捞面的做法?
食材用料:面 一包,火锅肉片(牛肉) 适量,葱 少许,蛋 一颗,太*** 少许,冷开水少许
做法步骤:
1:将材料备齐,葱切段备用。
2:我把味味面先拨块备用。
3:起个油锅,把葱爆炒一下。
4:加入牛肉片爆炒
5:待牛肉略熟后,加入水煨一下 (有种高汤的概念),此时也可以用高汤取代水唷!高汤滚后,加入打散的蛋液。
6:加入味味面的调味包,并用太***水勾个芡
7:加入味味面泡面块稍为拌一下就可起锅
8:完成了!
1.
面条100克、沙茶酱1汤匙、花生酱1汤匙、生抽1茶匙、细香葱1根、油1茶匙
2.
将细香葱洗干净,切成葱花备用。
3.
拿一个大碗,放入沙茶酱、花生酱和生抽,搅拌均匀。
4.
5.
锅中烧开水,放入面条,烧煮一会儿用筷子拨散面条,水开之后再次淋少许水,水开之后捞起面条即可。
1、首先把云吞面打散,然后煮上一锅水,边上准备一盆凉水。
2、在一个盘子里把所有的酱料(除了辣椒酱、鸡汤葱酥和葱花)倒入。
3、水滚之后把云吞面放入烫大约45秒,然后捞出来,浸到凉水里45秒,然后再放到滚水里烫一个30秒。
4、把面条捞上来,滴干水,倒入有酱料的碗里,然后加入鸡汤,捞匀。
5、捞面的同时把几片油菜心的叶子烫好。
做捞面条用干面条可以吗?
可以的,我是河北人,面条几乎天天吃,由于两人天天上班没时间自己做,所以我们家吃的面条都是干面条。只是由于是干面条,一般厂家会在面条里加些盐增加面的筋性,煮面条的时候最好是温水下锅,这样能保证面条吸级水份变软,大火煮开,放点冷水,中火盖盖煮六分钟就熟了。
干面条做蒸面家常做法?
我们做蒸面条的时候,先把豆角准备二斤豆角,把豆角切成段,然后再买上二斤干面条,这样样,我们再制作蒸面条的时候,蒸面的时候,首先把我们的豆角起火上过,把豆角炒熟,然后我们准备0.5克,将0.8克老抽酱油,09个味精。
把调料放豆角里,芳草半小时左右,然后我们把面放在豆角上,然后盖盖焖上有半小时左右,这样豆角焖面就做好了
到此,以上就是小编对于干捞面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于干捞面的做法的4点解答对大家有用。