大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于澄面的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍澄面的做法的解答，让我们一起看看吧。
自制澄面简单做法？
澄面简单做法非常简单。以下是我的建议：
（图片来源网络，侵删）
2. 按比例混合面粉和清水。一般来说，你可以用一杯面粉加入半杯的清水，然后逐渐加入清水搅拌。注意，最好先少加水，然后慢慢加，以免面团太稀。
3. 继续搅拌面粉和水，直到形成一个均匀的面团。如果面团太干，可以加入少量的水；如果面团太湿，可以适量添加面粉进行调整。
4. 将面团揉成一个光滑的圆球，并用保鲜膜或湿毛巾覆盖，让其静置30分钟，以便让面团充分休息。
（图片来源网络，侵删）
自制澄粉的做法有哪些？
1、首先把面粉和成团，醒上一个小时。
2、在小碗里加入清水，把面团放入，轻轻一搓揉。
3、等小碗里的水变得又白又浑浊了，那就是澄粉水了。
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5、直到小碗里的面团洗出来的水不浑浊了，只剩下一团筋面了，再把澄粉水静置在大碗里变清，变清后倒出清水。
6、反复几次倒出清水后，为了存放方便，可把澄粉糊倒进锅里，开火，做成澄粉团，也可以风干，做成澄粉。
1.面粉备好。
2.加入清水，和成光滑的面团，面团可以稍硬点，和好之后，静置一小时，松驰面团。
3.开始洗面，用一碗清水，把面团放进去用手象洗衣服般搓洗。
4.很快碗里的清水变浑成浓浓的白色水，倒进一个大点的盆里。
5.继续加清水搓洗碗里面团，碗里清水变浑的时候再倒进大盆里。
到此，以上就是小编对于澄面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于澄面的做法的2点解答对大家有用。
