大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丁丁炒面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍丁丁炒面的做法的解答，让我们一起看看吧。
丁丁炒面家常做法？
食材:面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜
做法
（图片来源网络，侵删）
1、食材切成指头肚大小的丁。煮面，煮到中间没有硬心就可以，冲凉水。
2、热锅入油，放洋葱丁炒至焦香放蘑菇进去，炒至蘑菇开始缩小放火腿和培根，翻炒一段时间后放***；等***开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果油不多可以加点油，否则面条会粘锅。
3、干辣椒（或辣椒酱）放进去，和面一起放的话就不那么辣，加盐、生抽（或老抽），一直搅动面条。把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅，最后放点香菜在上面。
（图片来源网络，侵删）
丁丁炒面的面怎么做？
做法：面条，鸡蛋，肉丝，葱姜蒜丝，香葱，小油菜（包菜，***等），老抽，盐。
1、将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。
2、锅烧热，入油（适当多点）滑锅，放入鸡液，炒熟盛出。锅内底油，放入葱姜炒香，放入肉丝煸炒，再放入香葱、小油菜翻炒，老抽、盐调味，菜熟盛出，锅内留菜汁，再放入面继续翻炒（用筷子打散）。汁干面快熟，倒入鸡蛋、肉菜丝拌匀即成。
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丁丁炒面的面需要煮多久？
丁丁炒面做法
1、温盐水和面，揉成传说中的“三光”。
2、盖上保鲜膜松弛半个小时。
3、中间的时候拿出面团揉一下，这样更加筋道。
4、面团擀成椭圆形，切成手指粗的面条，撒面粉滚一滚。
丁丁炒面一般需要煮3-5分钟，具体时间视面条厚度和个人口味而定。如果你喜欢更软的口感，可以再多煮一会儿。记得用冷水冲洗面条，让它们变凉和清洁后再炒，这样口感会更好。
到此，以上就是小编对于丁丁炒面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于丁丁炒面的做法的3点解答对大家有用。
