大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常豆角面的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常豆角面的做法的解答,让我们一起看看吧。
豆角面家常做法?
做法为先加入适量清水没过豆角,如果喜欢吃面比较入味儿的,可以多放一点清水。大火煮开之后炖5分钟。
然后把面条均匀的铺在豆角上面,盖上盖子,大火上气之后再转成小火即可。
将豆角洗干净,切成小段,放入清水中煮熟装盘备用,锅中倒油,油温七成热热放入葱蒜爆香,然后将切好的豆角段放入大火,翻炒两分钟后加入盐鸡精,味精生抽继续翻炒,炒出香味后加少量清水,转小火炖两十分钟,然后生粉勾芡出锅备用,将面条煮熟,将做好的豆角卤汤咬上,搅拌均匀撒,上香菜段就可以了[微笑]
豆角面的家常做法?
需要提前准备好的材料包括:面条 500克、五花肉 300克、豆角 适量、盐 1.5勺、鸡精 1勺、食用油 适量、水 适量、大葱 半棵、料酒 1勺、淀粉 适量、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙。
1、第一步把豆角择干净,泡15分钟。
2、五花肉切成片,加大葱、料酒、淀粉腌制15分钟。
3、锅内放油加热,放入肉和生抽,翻炒均匀。
4、然后锅中放入豆角和盐,炒至豆角变色。
面豆角怎么做?
面豆角做法如下:
第一步,豆角摘洗干净之后掰成段,锅中烧开适量的水,水里加上点食盐和油,豆角开水下锅焯一下水,焯至水再次烧开把豆角捞出来过凉白开。
第二步,猪肉切片或者条,锅烧热倒入适量的油,油热下入猪肉小火煸炒出油脂,炒出油脂之后放入姜丝和蒜片炒香,倒入适量的酱油翻炒均匀上色,然后倒入焯好水的豆角快速的翻炒均匀。
第三步,翻炒至豆角变软加少许清水稍微焖煮一会,最后加上适量的食盐和鸡精调味增鲜,炒匀即可出锅。
和面。注意哦,面要用凉水,和硬一点,擀片,折叠,切丝
豆角切丝,蒜切末,备用
锅里放油,加入蒜末,煸香,放入豆角丝煸炒
继续煸炒,加入盐、生抽,加水,水量要没过豆角
加入适量水后,把切好的面条均匀的铺上豆角上面,加盖,焖大概10分钟,中间可开盖观察,注意水不要烧干
面豆角的做法是,首先把豆角洗干净,买半斤五花肉,一斤面条,把豆角切成段备用,起锅烧油,爆炒五花肉,把五花肉的油炒出来,再放上豆角,炒一会,把面条放上,浇上菜汤闷上二十分钟,豆角焖面就熟了,豆角闷面是最好吃的一种面食,大家都喜欢吃。
答:
豆角洗好斩段,肉切片,蒜、姜、八角、辣椒准备好,将生抽、老抽、醋调匀调料汁待用。
2.
锅中放油,待油烧热后放入肉翻炒
3.
肉炒至变色后放入姜、蒜、辣椒、八角,继续翻炒半分钟
到此,以上就是小编对于家常豆角面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常豆角面的做法的3点解答对大家有用。