大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日式炒乌冬面的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍日式炒乌冬面的做法的解答,让我们一起看看吧。
炒乌冬面的家常做法?
一,传统乌冬面
1、用热水把乌冬面煮熟,隔水,备用(由于乌冬面是冷藏的,需要先过冷河)。
(图片来源网络,侵删)
4、锅烧红放点油,先把叉烧爆炒再放玉米粒,然后放红萝卜和洋葱丝。
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5、炒至7成熟的时候放盐,加入生粉水,煮滚后放入已煮熟的乌冬面即可食用。
二,虾子乌冬面
1、面和水按体积3:1加少许盐与炒好的虾子一起和好面,醒20分钟然后擀成厚片,切成面条,煮好后过冷水备用。
(图片来源网络,侵删)
2、五花肉用花椒盐腌半小时,用清水冲洗后沥干水放锅里慢火煎至两面金黄。
3、用味噌(如果没有可用普宁豆酱代替),加上螺旋藻做汤底,放入面条,根据自己的喜好放胡萝卜、木耳,再加上煎好的五花肉即可。
炒乌冬面做法?
一,传统乌冬面
1、用热水把乌冬面煮熟,隔水,备用(由于乌冬面是冷藏的,需要先过冷河)。
2、一茶匙生粉加入半碗水,备用。
3、把红萝卜和洋葱切丝,玉米切出玉米粒,叉烧切粒。
4、锅烧红放点油,先把叉烧爆炒再放玉米粒,然后放红萝卜和洋葱丝。
到此,以上就是小编对于日式炒乌冬面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于日式炒乌冬面的做法的2点解答对大家有用。