酒店菜谱大全家,酒店菜谱大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店菜谱大全家的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店菜谱大全家的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒店喜宴菜式有哪些？
2. 酒店菜单分类有几种？
3. 有没有星级酒店的菜单？

酒店喜宴菜式有哪些？

冷菜：包括凉菜、冷拼等，通常包括凉拌黄瓜、拍黄瓜、拌海带丝、拌豆腐丝、拌鸡丝等。

热菜：包括红烧肉、糖醋排骨、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉等。

汤类：包括鱼汤、鸡汤、鸭汤、猪骨汤等。

甜品：包括水果拼盘、蛋糕、冰淇淋、糖果等。

饮料：包括红酒、白酒、啤酒、果汁等。

当然，具体菜品可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。

婚宴酒店菜单千变万化，菜单名称也是五花八门，婚礼纪总算扒出一份非常详细的婚宴菜单，

婚宴菜单名：百年佳偶，18个菜

喜庆满堂 （迎宾八彩蝶）　　 

***当头 （大红乳猪拼盘）　　

浓情蜜意 （鱼香焗龙虾）　　  

金枝玉叶 （彩椒炒花枝仁）　　

酒店菜单分类有几种？

酒店菜单的分类方式可以有很多种，以下是一些常见的分类方式：

1. 按菜品类型：如开胃菜、主菜、配菜、甜点、饮品等。

2. 按烹饪方法：例如煎、炒、烤、蒸、煮等。

3. 按食材种类：比如肉类、海鲜、蔬菜、水果等。

4. 按地域或菜系：例如中式、西式、日式、泰式等。

有没有星级酒店的菜单？

冷菜类：明炉烤鸭，夫妻肺片 龙须牛肉 水果沙拉 香辣瓜条拌蕨根粉汤羹类：西湖牛肉羹 雪耳津梨煲老鸡热菜类：椒盐虾 季豆炒牛柳 剁椒蒸鱼 红酒烩牛肉鲜香菇扒时蔬 米兰煎鱼排 罗定豆豉鸡 豉油皇蒸水蛋

到此，以上就是小编对于酒店菜谱大全家的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店菜谱大全家的3点解答对大家有用。