大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中药营养食材大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中药营养食材大全的解答，让我们一起看看吧。
有哪些中药是药食同源的？
药食同源:薏苡仁，扁豆，莲米，山楂，黄芪，党参，人参，当归，山药，芡实，枸杞，大枣，红曲，炒米，硫磺菌，花椒，胡椒，干姜，桂皮，陈皮，茯苓，金银花，菊花，玫瑰花，黑芝麻，花生衣，竹沥水，海参，海马，鹿茸，鹿鞭，昆布，丝瓜络，谷芽，麦芽，紫苏叶，薄荷，藿香，马齿苋，鱼腥草，蛇肉蛇皮，鱼鸟兽，猪趾甲穿山甲等
先让我好好的夸你一下，你这“药食同源"这名字取得太高明了，我敢说我反转一问、你也说不出一个所以然。
道理很简单、人在得病期间为了医好病，用药炖鸡炖鸭，你说这时的药是食吗是药、还包刮一些饮食。用对了就是米也是药。
药食同源这个词汇，反正对中医会带来不好的影响，"它们"可以左右逢源；让不懂中医的人用得得心应手。
这是个人見解，请条友们评说！！！
喝中药有哪些需要忌口的食物？
应该辨别所得之病是寒证或热证，根据寒者热之，热者寒之原理，告诉患者应禁食或慎食某些食物，不能一概而论，感冒、岁热、咳嗽或扁桃体化脓等等我经常让患者多吃辛辣上火之物，关健要辩疾病寒热，半吊子文章太多了！！！！
喝中药期间有很多禁忌，除了大家熟知的忌生冷寒凉、辛辣外，其实，喝汤药是一人一方的，每个人病情不一样，药也不一样，除了常规注意外，还要根据你所吃的药，听医生的嘱咐如：你的药有补气的就不要吃萝卜了，如果你是看皮肤病的，那么一些发物就不要吃了，如牛羊肉、香菜。还有，寒冷药或五味偏重的药忌空腹服用，否则会对胃黏膜造成一定的损伤。
喝中药选对时间也能提高药效。所以，一般治疗病位在上（如心肺胸膈、胃脘以上）的疾病，宜饭后服用，这样减少药物对胃黏膜的损伤，还有毒性较大的药物，也宜饭后服用。病在下（肠道、肝肾或腰以下）的疾病，宜饭前服用，以使药性下达，因为在空腹状态下，药液能直接与消化黏膜接触，较快地通过胃进入肠道，从而较多地被吸收而发挥作用。还有睡前宜服用镇静安眠、滋阴养血药等。
谢谢🙏
大家好，我是保健师欢欢。
忌口是中医治病的一个特点，其有关内容被记录在《内经》、《伤寒论》、《金匮要略》等医籍中。服药期间的忌口，主要是为了避免服药时的干扰因素，以便提高药效。
我们平时食用的鱼、肉、蛋、蔬菜水果、酱醋茶……这些食物本身都具有各自的性能，食疗作用非常好。
喝中药期间的几大忌口
1、忌生冷食物
生冷食物多寒凉，难以消化，影响肠胃对药物的吸收，所以服用治疗“寒症”的中药应忌食。
2、忌辛辣
服用清热解毒、凉血滋阴等热***的中药时，应当忌食葱、蒜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣食物，这些食物性温热，容易耗气动火，若食之，会抵消药效，有的还会促发炎症。
3、忌萝卜
服用人参、黄芪等滋补中药时，禁食萝卜，因为萝卜有破气的功效，会大大的削减药效。
为了保障中药的疗效使其更好的发挥其治疗作用，服用中药时是需要对一些食物忌口的，通常应该注意的有以下几点。
1、辛辣类
此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒属热性，若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用，必然会加重“上火”症状，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效
2、鱼腥类
此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。鱼腥类食物亦属发物。
3、发物类
此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。“发”者，在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。
4、生冷类
5、油腻类
6、酸涩类
在黄帝内经《素问.热论》中提到，“热病少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。”指的就是热病初愈，正处在恢复期，饮食以清淡少食为宜。如果不加节制的过食肉类肥甘，容易引起疾病的反复。多食多饮会遗留病邪。
除此之外，服中药忌口要根据病情及用中药情况灵活掌握与安排。如得了风寒感冒，就不应该忌食辛辣，并且辛辣食物还能帮助发散风寒，使之早日恢复健康。如葱姜等。
一般情况下，热情病应忌食辛辣温燥食品，以防火上浇油。寒性的疾病应忌食寒凉。不忌辛辣。辛辣食物不但能调味，增加食欲。对疾病有***治疗作用。如脾胃受寒，辛辣的胡椒，生姜等这些都可以食用。
在服用补气的中药时，如党参、人参、西洋参等，不能与萝卜同服。因萝卜有泄气作用。
在服用止泻药或助消化药物时一定要忌食油腻。因油腻的食物不利于消化，还有滑肠作用。
在服用发散解表药时，忌食酸物。因酸性主敛，不利于发散，使病邪滞留难解。
有人说中药材就是最好的营养，只控制饮食，不谈营养，你怎么看？
概念就错误！中医讲的～中～，也就是身体平衡自然就会健康。无论运动，八段锦，太极拳。还是用药食同源来调节身体。各种各样的食物蔬菜，如萝卜，芹菜，鱼腥草。或是奶制品，牛奶，羊奶。各种米，高粱，小米，糯米。各种花，叶，茶。各种鱼，如鲫鱼，鲤鱼。各种肉，如羊肉，牛肉。还有各种调味品等。这些手段的[_a***_]，无非是治未病的一种理论观念，而它已经通过了百姓千年实践，实验后得到的。最终的目的是要身体要平衡！如果身体不平衡，那么久了就导致～病～。而大众心中的看医生开副中药，实际上是指身体已经出现了巨大的偏差导致不平衡！来用特定的一些药物进行～医～来纠正，最终使身体达到平衡，也就是治好病！实际上任何病症都需要对症，否则要出大问题！是药三分毒，任何事物过了就要出问题，这些大白话教了多少年？中医小白不可怕，可怕的是不学，不听，盲从！去找本黄帝内经白话看看，就50不到的付出，足够让你受益一生！建议，供参考！[呲牙]
药补要对症，食补也要对症，，咋能不管营养呢，虚不胜补的人吃点人参试试，糖尿病吃含糖高的试试，现在不是营养跟不上，而是身体素质跟不上，感觉中药材还是要弄清人体需要才能对症下药，不能乱来。
中药材中有药食同源的，这些可以在日常食用，其它的必须在中医的指导下使用，因为很多中药材含有有害成分，外行人绝不能乱用，要记住是药三分毒，中医都要通过药材间的配伍来减轻它的毒性。
人的营养需求是很复杂的问题，它随年龄、身体状况、运动量等多种因素而变化，医学上有不同人群的基本日常营养需求建议值，这是必须保证的营养，如不能满足会影响健康的，更个体化的需求应听从营养师的指导。
中药材是有功能的食物，也是含有植物动物的普遍成分，也有糖分，蛋白质，皂甙，叶酸鞣酸维生素，但是不能靠中药才来作为食物补充能量，或者是营养成分，主要是起到调节机体的功能的作用，有的含有生物碱，具有药性也有毒性，有的药物含有人体必需的氨基酸，维生素，稀有元素，可以起到事半功倍的作用，中药的成分很复杂，现在研究清楚的或者做的试验，多数都是动物试验，在人体上还不知道有更神秘的成分，比如有100多种中草药，对血压有降低作用，都是在动物身上做的试验，在人体上不一定一样的功能，所以一直沿用中药的四气五味归经，来说明治疗疾病的作用。@中医闫会君
中医中药是国之瑰宝，它浸尽了中华文明和历史进程的中华文化。它是在经过几千年生产生活实践逐渐形成有别于西方的完整的医学理论。它是以治病于根，疗病于体，除病于表的彻底解除于病患的治疗方法，以望.闻.问.切为手段，以补.助.剥.去为目地，以达到治病救人的医治效果。总之中医学是极其深奥的学科，真正能在中医界游走自如隨心所欲的人少之又少，能在中医界有所建树更是凤毛麟角。中国的瑰宝需要中国人发扬光大。科学无止境只要垦肯蹬攀，伟业自有后来人。
寻找乡村好药材，介绍一下你见过的中药材，可以吗？
你好！很高兴能回答你的问题。
我们这里属于平原地带，生长在这里的中草药有好多种，常见的药材，有野菊花，半边莲，田七，雷公根，地锦草，车前草，鱼腥草，紫苏，筋骨草，苍耳，决明子，香附，商陆，马齿笕，鬼针子草，鸡屎藤，覆盆子，桔梗，丹参，党参，当归，太子参 ，麦冬 ，百合，半夏，白术，白芍，白芨，枇杷叶，王不留行，山药，莲子，陈皮，苦瓜干，艾草，薄荷，蒲公英，白菊，黄菊，韭菜根（籽），罗汉果，柴胡，曼陀罗，红枣，枸杞子，大蓟，小蓟，桑椹子，紫花地丁，板蓝根，木贼草，益母草，葎草，玉米须，白桑皮，桑叶，百草霜，夜明砂，蝉蜕，蚂蜂窝，鸭跖草，鸡冠花，棉花根，绞股蓝，辣蓼，扁竹叶，小茴香籽，丝瓜蒂，猫儿眼草（泽漆），人参，红娘子，苦杏仁，巴豆，桑寄生，僵蚕，兔丝子，铜钱草，等等。中草药各有各的药理性，部分中草药可以一起配伍用，也可以单独使用，有发热的，去表发汗的，各种属性都有，只能对症下药，不能乱用。中草药的应用是中华民族几千年来劳动人民的智慧结晶。
乡村好药材太多了，而且大多是野生的，若是能利用起来，那可以说是对中医药事业做了很大的功效。
我做自媒体这半年来，一直在拍摄乡村中药材，广西农村的很多中药，我也有了大概的了解，今天跟大家分享最为常见的几种中药材。
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苍耳子
秋季正是苍耳***收的时期，在我路过的每一个村镇，都会在各个不同的角落发现它们的踪影。苍耳子辨识度太高了，让人一眼就看出来，浑身长着刺，成熟后是***，若是拿回家处理，经过炒制和去刺，那可这是一味好药。
我们单位在鼻炎的治疗方面，常需要用到苍耳子，它的药用价值是不可忽视的，虽然有点小毒，但是控制用量，还是可以用的，或许正是因为这个缘故，人们不想***摘回家。
臭鸡屎藤
臭鸡屎藤也开花了，细小的花瓣依然在篱笆上引人注意，它的花就像是个钟一样，叶子最具有特色了，千万别让它受到损伤，否则叶子会发散出一股鸡屎的味道，这才让它有了这么个名字。
臭鸡屎藤可以用于风湿病，听说一些地方把它拿来做美食，每个地方不同，但是都说明了它的价值极高。
决明子
决明子是豆科植物，它的花跟豆角的花颇为相似，不知道有没有人注意到它的存在，这也是一种用途广泛的中药。根据我的了解和功效经验，它能够用于便秘和目赤肿痛，对中老年人便秘和一些长期在电脑前办公的人来说，好处很多。一些农村人拿来装到枕头里面，晚上睡觉更加舒适。
农村好药材很多，只是大家对这方面的认知不够深罢了！这也是我做视频的初衷，通过到农村去寻药和科普知识，希望能过让更多人学到东西，有需要的朋友可以在医生指导下进行使用。
好了，就介绍这些了，你都认识上面的中药材吗？来说说你们家乡的中药吧！
寻找乡村好药材，那就必须来说一下被誉为“千年药材之乡”的定西市，也是我的家乡，她主要盛产的就是优质当归，党参，黄芪，同时，在整个甘肃省来说，也是一个优质的中药材产地，一直盛产着优质的中药材。
要说一个好的中药材，首先它不仅得有上乘的品质质量，也得有俱佳的品相。同时要想产出优质的中药材，它不仅得有优质的土壤***，优质的气候***和优质的水源，只有这些优质的自然***结合在一起，它才会产出优质的中药材，不知道这样说，你们认同否？
见过的中药材，已经有很多了，但今天就来说说家乡的三种优质中药材:当归，党参，黄芪！
一:当归
当归，也叫岷归，它主要产自被誉为“中国当归之乡”的岷县。
岷县，地处甘南草原向黄土高原的过度地带，海拔在2000-3000米左右，属于典型的半湿润气候及高山高原气候，低温干燥，是它的主要特征，但就是这样的气候环境下，才生长出了优质的当归，栽种历史达1500多年，更是有“中华当归甲天下、岷县当归甲中华”的美誉，它的价值极高。
二:党参
党参，俗称:小人参，是我的老家渭源县所产的俱佳，渭源县也被誉为:中国党参之乡。
渭源县***产当归的岷县，漳县两县，她们是想领的三个县市，都是以种植中药材为主，只不过每个地区的种植侧重点不同，但相同的是，所产的中药材都很优质。
要说渭源县之所以盛产优质党参，那还是与它的优质土壤有关系，渭源县的大部分种植土地都是黄土高原的黄土所构成，部分地区更是党参生长所需的优质沙质土壤，这样的土壤透气性，透水性都很不错，非常适合党参耐旱怕涝的生长习性。
到此，以上就是小编对于中药营养食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中药营养食材大全的4点解答对大家有用。
