大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于混汤面的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍混汤面的做法的解答,让我们一起看看吧。
东北混汤面教程?
主料:
辅料:
大葱适量、十三香适量、生抽适量、盐适量
做法步骤:
2.锅里少许油,小火爆香葱花 ,然后加入少许十三香,加入生抽。
4.加入之后 放入切好的***丝。把面条放入。 中火煮。 开锅之后放入适量的盐调味,因为只放生抽味道是不够的哦、在煮个几分钟就可以了。
1.锅里放入适量清水,加一点盐,水烧开后,把面条放进去,煮至5分熟,
2.葱姜切末,
3.另起锅放入油,锅热后放入花椒,葱姜爆香,
5.捞出之前煮至半熟的面条,翻炒均匀,
6.再把原来煮面条的汤舀几勺添加到面条里,再加入适量热水,把面条完全煮熟。
7.出锅盛出面条,撒上香菜末,烧上热汤就可以吃啦。
1、水开锅卧鸡蛋(鸡蛋成型之后,单取出)
2、继续用煮鸡蛋的水,将香菇酱放入,烧开
3、汤翻开下面条,放盐
4、将半熟的鸡蛋倒回锅里,这样面条熟了,鸡蛋也熟了
5、出锅
西红柿混汤面的做法有哪些?
西红柿混汤面的做法多样,其中一种是先将西红柿洗净切块,放入开水中煮至软烂。接着,加入挂面煮熟,并在煮的过程中根据个人口味加入适量的盐和调料。待面条煮熟后,盛入碗中,可以撒上葱花或香菜末增添香气。此外,也可以根据个人喜好加入鸡蛋、花椒油等其他配料,让混汤面的口感更加丰富多样。
西红柿混汤面是一道色香味俱佳的家常面食,它独特的口感和鲜美的味道让人回味无穷。下面,我为你介绍几种西红柿混汤面的做法,让你可以根据自己的口味选择制作。
做法一:经典西红柿混汤面
所需材料:
西红柿:2个,中等大小,洗净切块。
面条:适量,选择你喜欢的面条类型,如挂面、手擀面等。
鸡蛋:1个,用于增加汤面的口感和营养。
葱花:适量,用于提味。
香菜:适量,切碎,用于增加汤面的香气。
调料:盐、香油、胡椒粉、鸡精等,根据个人口味适量添加。
制作步骤:
锅中加水烧开,打入鸡蛋煮五分钟左右,待鸡蛋定型后捞出备用。
在同一个锅中,加入切好的西红柿块,煮至西红柿软烂出汁。
接着,加入面条和葱花,继续煮五分钟左右,直到面条熟透。
在煮面的过程中,可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。
最后,将煮好的面条和西红柿汤一起盛出,放入煮好的鸡蛋和香菜末,淋上香油即可享用。
做法二:丰富版西红柿混汤面
所需材料:
西红柿:2个,洗净切块。
面条:适量。
鸡蛋:2个,打散备用。
豆腐:适量,切块。
火腿:适量,切片。
青菜:适量,洗净切段。
调料:盐、生抽、老抽、香油、胡椒粉等。
制作步骤:
锅中加水烧开,加入西红柿块煮至软烂出汁。
接着,加入豆腐块和火腿片,继续煮两分钟左右。
在另一个锅中,加入少许油烧热,倒入打散的鸡蛋液炒熟备用。
将面条加入西红柿汤中煮熟,期间可以加入青菜段煮至断生。
根据个人口味加入盐、生抽、老抽和胡椒粉调味。
最后,将煮好的面条和汤一起盛出,放入炒好的鸡蛋和青菜段,淋上香油即可享用。
这两种做法各有特色,经典版口感鲜美清爽,而丰富版则更加营养丰富口感层次更多。你可以根据自己的口味和喜好选择制作享用。
到此,以上就是小编对于混汤面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于混汤面的做法的2点解答对大家有用。