大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于楼下菜谱大全视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍楼下菜谱大全***的解答，让我们一起看看吧。
#乐活周末#周末你会自己在家做饭吗，有什么特色家常菜？
平时工作确实挺忙，早上8点出门，晚上7点到家，吃饭基本都是靠叫外卖，可以说，公司附近的外卖基本都叫了一通了，并且掌握了一些叫外卖的技巧，比如哪家的饭量足，哪家的口味好，哪家的送餐快等等。
到了周末，空下来了，自然要犒劳下自己的胃。
小区楼下就是菜市场，买菜特别的方便，下午去买，准备个2个小时，一顿丰盛的晚餐就好了。
这是凉拌木耳，木耳用热水焯熟，放佐料拌好，撒上胡萝卜丝，然后封好放冰箱保鲜，记得这道菜一定要吃凉的才有味道。
香肠还是过年的时候做的，因为喜欢吃辣，所以放了很多的辣椒在里面，从冰柜里面取一根出来，用水蒸熟，切片，直流口水
看情况吧，有充足的时间就会在自己家做饭，我比较喜欢吃猪脚，今天我就给大家分享一下，香辣猪脚
我们首先买了猪脚，叫***的砍成一段段
，然后拿回家做，锅中烧水，下猪脚 放点料酒，水开两分钟左右出锅，再用冷水洗干净。然后炒一点糖色，糖色怎么炒？锅中放一点点水，加入糖，慢慢的炒，炒到颜色变色了，锅中起泡了，加一点点水就可以了。准备一个高压锅，把猪脚放入高压锅中，放水把猪脚压住就可以了，加入刚才炒好的糖色，放盐，八角桂皮香叶，生姜 辣椒段放高压窝大气15分钟就可以了。把猪脚盛出来，杂物丢掉不要。
，加水 把猪脚下入锅中，放味精鸡粉大火收汁，出锅前放点香油，放点淀粉收汁，这样就可以出锅了。
谢谢大家的观看
到了周末，忙碌了五天的工作，既要好好休息，也要好好犒劳自己，虽然单身，喜欢做饭，不放心外面的食品安全问题，在家里换着花样做自己喜爱的美食。
红烧肉
当然少不了肉食，每顿都是无肉不欢，一致现在吃成了一个灵活的胖子。喜欢鲜甜的口味，一度被认为了南方的。丰腴的花肉，带皮更增加了肉的Q弹咬劲，较长的时间炖煮，肥肉已经不是很肥腻，伴随着瘦肉，很适口。
香炸海鱼
喜欢海鱼，但是更喜欢油炸之后的香酥，平时也吃各种烹饪的鱼类，但是海鱼炸了之后，外面酥脆可口，里面海鱼肉鲜嫩，多汁，不太喜欢太多盐腌制。小时候吃了很多奶奶那辈用太多腌制的海鱼，总是咸咸的，让人喝太多的水。现在那种咸咸的滋味已经无法吃到。
酸辣土豆丝
去餐馆，最喜欢点的一道菜，非常见厨师功底的菜，看似简单却非常拿捏酸辣咸鲜的味道。没事在家里喜欢自己做一下，却无法与餐馆比拟。只能糊弄一下自己的胃吧
韭菜炒鸡蛋
荤素搭配，韭菜炒鸡蛋，韭菜鲜香，鲜嫩，唯一的遗憾每次牙齿都有它的身影，还有它与众不同的气味。一致很多人厌恶在公交或地铁中吃韭菜系列食品，但是依然阻挡不了爱它的人。
其实喜欢的菜有很多，说个几天几夜，还是喜欢一群人吆三喝四的一起吃饭，这就是自己为什么越是人多越喜欢做饭，自己单身做太多的饭，越吃越孤单。你是怎么来度过每个循环的周末的？
平常上班时间太紧，来不及***购好的原料做好菜。周末，才有时间去市场慢慢***购，买到新鲜的东西。我所在的茂名是一个滨海城市，有一个电白区南临南海。海产丰富。周末，我们爱到市场买最新鲜的海螺、海鱼、海虾、生蠔等海鲜，做海鲜大餐。这就是我最爱的特色家常菜。
海鲜大餐，最好是用清蒸的方法来弄，这样才能更好地保持原汁原味。连蒸出来的汁都非常清甜甘香。
生蠔要讲究火候，蒸得刚刚熟就好，蒸得太过会可惜了。
女儿、女婿是上班族，每天早出晚归，非常辛苦！他们下班回来后还要买菜做饭，更是辛苦。为了解决他们吃饭难的问题，我便跟他们住在一起，帮助他们[_a***_]日常生活，买买菜、做做饭，这样他们下班回来后，就可以吃到热气腾腾的饭菜了。
而周末呢，我们大部分时间在家吃饭，很少到饭店吃饭。不过，周末，我会做一些清新爽口的素菜给他们吃，我是这么想的：周一到周五，鸡鸭鱼肉荤菜吃得多了，肚子里肠胃太油腻了，周末应该吃一些素菜，清理清理肠胃为好！
我常做得素菜有炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋、素炒散花菜、香菇炒青菜等。在这些素菜当中，我最喜欢做炒土豆丝这个菜了，因为经常研究炒土豆丝，久而久之，炒土豆丝就是我的拿手菜了。说起炒土豆丝这个活，说简单又不简单。说简单哩，它是素菜，没有做荤菜的过程复杂；说它不简单，是它的刀工很不容易哦！炒土豆丝的刀工，我经过了多年的摸索，才基本合格。现在就来分享我做炒土豆丝的过程吧：先把两个土豆洗干净，然后削皮，再把土豆切成薄片，切成薄片的土豆，用菜刀快速切成丝（注意一定是快速切土豆片哟），不然很容易把土豆片切成‘’土豆条‘’。切好土豆丝后，再切少许胡萝卜丝，为的是给土豆丝配色，然后把土豆丝及胡萝卜丝同时放进水里浸泡，浸泡目的是，土豆丝里含有很多淀粉，容易粘锅；而胡萝卜丝浸泡是为了除掉异味。土豆丝及少许胡萝卜丝浸泡半小时后，开始炒了：在铁锅里加入植物油，油温上升后，倒入土豆丝及少许胡萝卜丝，然后用铲子炒匀土豆丝及少许胡萝卜丝，这时候经过浸泡的土豆丝一点也不粘锅，接着在锅里加入适量温水，煮个三五分钟，然后放盐，最后放点味精，在盛进碗里之前撒一些葱花，一道色、香、味、形的炒土豆丝就大功告成了。
吃饭的时候，女儿、女婿最喜欢我做的炒土豆丝了，女儿说‘’：妈妈您做的炒土豆丝真好吃，饭店里的炒土豆丝还不如您炒得好吃哩！‘’我听后心里乐开了怀！
除了《舌尖上的中国》，还有哪些美食***不能在深夜看吗？
美食节目印象比较深的的日本的《孤独的美食家》，这是一部由漫话改篇的剧，已经出了好几季。剧情主要是主人公五郎在工作之余，不断寻找食物的故事。每集的结构大致相同，首先出外工作，工作完了，肚子饿了，在工作地方的附近寻找美食，吃完后满足的离开。其中，主人公对菜品的分析，吃起来超享受和满足的样子会让人垂涎欲滴。
（图片源于网络）
目测这是一篇教人如何犯罪的文章，前方非自控能力者请快速撤离，壹周君要大开吃戒了……
经过多年的撸串经验，***烧烤摊，绝对是一个有味道、有故事的地方。豆瓣9.0《人生一串》就是这句话最有力的证明。它是国内首档呈现国人烧烤情节的纪录片，它的画面呈现效果，毫不逊色于舌尖系列。
闪着金光的肉在高温烤架上呲呲作响，油汁儿源源不断地迸射出来，《人生一串》它包含了近乎30多个城市的500多家***烧烤摊，展现市井生活中的平凡烧烤摊。红柳烤肉、凉山小猪肉、烤生蚝、烤脑花……如果你选择深夜看，它会毫不留情地将你从床上拽下，送去你家楼下的烧烤摊。
有一部老片子，时至今日堪称经典，那就是由蔡澜先生“主演”的《蔡澜叹名菜》。蔡澜先生可是无尽吃货最渴望成为的人，壹周君也是其中之一。在节目中蔡澜先生组成试吃团，走遍了东南亚、粤港澳的大小著名餐厅，光是看国内的香港烧鹅和广州云吞就已经垂涎三尺了。
我们将口水投向国外，被日本尊为国家珍宝的寿司大厨小野二郎有一部关于他自己的美食篇叫《寿司之神》，***的画面带来高度的食欲，镜头中的三文鱼寿司、海胆寿司等的诱人程度以及邻近犯规边界。一家叫做数寄屋桥次郎的寿司店也成了无数寿司爱好者的圆梦之地。
美食综艺《worth it》中的三人组也是令无数人羡慕的，因为他们实现了吃遍世界的梦想。节目中他们组成的试吃小分队出现在高中低三档价位的餐厅中，满足观众对美食不同阶级的憧憬。
