大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼片汤做法大全菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼片汤做法大全菜谱的解答，让我们一起看看吧。
鱼块汤家常做法？
1.
做家常鱼块汤的具体步骤如下:
食材主料:鱼肉550克.配料:辣椒30克.大蒜15克.姜15克，食盐8克.菜籽油40克，香菜10克.矿泉水750克
先将鱼切好备用。
2.
将姜，大蒜，辣椒，切好备用。
3.
将姜，大蒜，辣椒用菜籽油爆香。
冲汤鱼片做法？
1. 准备食材：鲜活草鱼一条，葱姜适量，枸杞子适量，食用油适量，食盐适量。
2. 先把活鱼杀好，去掉鱼鳞和内脏后清洗干净，然后将鱼肉斜刀片成薄片。鱼骨斩成段，鱼头对半切开。
3. 鱼肉片放入碗中加入料酒、生抽、淀粉抓拌均匀腌制10分钟。
4. 热锅凉油，油温烧至7成热时放入鱼骨煎至两面微黄出香味，然后加入姜片一起炒香。
鱼块汤怎么做好吃？
1、现成鱼段切成小块，撒些盐，早上腌，晚上吃，也可以隔天腌制。我买鱼，经常在一个摊位买，是他们家的VIP，所以买完鱼，摊主总是按照我的要求处理好，再给一把葱。
2、黑木耳提前用冷水泡发，散开后用手撕成小朵。
3、鱼块洗净，沥干水。
4、葱挽结，姜切片，蒜准备好，大蒜叶切末。
5、坐锅热油，先放姜片再蒜炝锅，放鱼块。
鱼块汤怎么做好吃？
鱼块汤要做得好吃，可以参考以下步骤：
准备主要食材和配料：草鱼块、黑木耳、葱、姜、蒜、盐、黄酒等。
将鱼块洗净，沥干水分，用盐腌制一段时间，这样可以使鱼肉更加入味。
黑木耳提前用冷水泡发，然后撕成小朵备用。
葱挽结，姜切片，蒜准备好。
锅中热油，先放姜片再蒜炝锅，然后放入鱼块，煎至鱼块变色煎透，注意不要翻动，以免鱼块碎开。
加入黄酒去腥，然后加入一大碗水，放入葱结，大火煮开转小火煮约20分钟。
放入黑木耳再次煮开，然后撒上大蒜叶末，根据个人口味加入适量的盐调味即可。
到此，以上就是小编对于鱼片汤做法大全菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼片汤做法大全菜谱的4点解答对大家有用。
