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有哪些家里可以时常储备的干货食材?
1、五，海鱼。海鱼可以冷冻去保存，就比如说带鱼吧，平时我们家里也会买上一些带鱼，把它处理干净，切成小段，然后分一顿饭用的量放在保鲜袋里面，放入冰箱的冷冻室去保存，吃的时候直接解冻，去油炸或者是清炖，都非常美味。
2、干货类：干鱿、笋干、鱼干、干香菇、干木耳等。干货类食品需要储存在干燥阴凉处，才不会容易引起变质。干鱿鱼、小鱼干在冰箱冷冻后，有六个月左右的保质期，竹笋、香菇等风干制品能存放一年左右。主食类：螺蛳粉、意面、面粉、大米、粉条、油泼面、挂面等。
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3、四，紫菜。推荐菜谱【紫菜鸡蛋汤】食材：紫菜，生鸡蛋，盐，芝麻油。作法：提前准备一小把紫菜，把他掰成一小块，放入盘里预留，生鸡蛋先磕入盘子里，拿筷子顺着一个方向拌匀做成鸡蛋液。在锅里面倒进清水，将水先烧沸烧开以后，然后把紫菜装进去逐渐煮，直到一分钟以后倒进淀粉水去勾欠一下。
4、太多了，也太需要了。家里没有新鲜菜品的时候也要能做东西吃啊！干面筋，干香菇，干木耳，干黄花菜。分分钟做烤麸出来，我比较喜欢吃，做多点儿直接管饱米线（细），米粉（粗）。米线泡一泡鸡蛋炒米线，灰常好吃，又骗过去一顿饭。烫一烫用芝麻酱和韭菜豆芽拌，配一点辣椒油，不好吃你来打我。
5、干货：如木耳、香菇、海带等，这些食材干燥后可长期保存，泡发后即可食用。冻干食品：冻干果蔬、肉类等，通过冷冻干燥技术去除水分，可以在不添加防腐剂的情况下长时间保存。酒类：红酒、白酒等酒精饮料，具有较长的保质期，且在储存条件适宜的情况下，越陈越香。
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