豆果食材大全,豆果食材大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆果食材大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆果食材大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆果牛肉做法？
2. 炒牛肉的做法有哪些？
3. 有哪些好的美食烹饪公众号/APP推荐？

豆果牛肉做法？

食材清单

牛腩/牛腱子 500-1000g、八角 一颗 、姜 两片 、 大葱 半根 、 白糖 一茶匙 、 生抽 2匙 、 老抽 2匙 、 耗油 1匙 、 淀粉 1匙 、 盐 1匙 、 水 2000ml 、 料酒 1匙

烹饪步骤

1/4牛腩/牛肉浸泡泡出血水后洗净切块，放入大碗，放淀粉喂10分钟，这样可以让肉嫩一些。牛腱子的话，淀粉直接入压力锅。

2/4加入生抽老抽白糖耗油料酒淹10分钟。牛腱子可以省掉此步，全部直接入锅。

3/4不粘锅放植物油烧热，放八角，姜，葱段，煸出香味，小火后放入刚才腌制的肉翻炒出肉香，应该表面变色了。牛腱子可以省掉这步，直接进压力锅。

最后一步然后倒入高压锅，500ml热水，然后用高压锅的炖肉模式炖好就ok了。后续可以直接吃，也可以做牛肉面汤汁。

炒牛肉的做法有哪些？

谢谢邀答！

很高兴能回答美食类的问题，因为我是一名美食分子，更确切的来说是美食博主，常在厨房里走，蒸煮炒焖炖炸溜焗烤，十八般厨艺都在日常生活里锻炼，也有自己的心得和经验，希望这些实用的技巧和方法，能够让你们更多的掌握美食并且轻松的驾驭它~

牛肉，我最喜欢的肉类之一，因其高蛋白低脂肪的特质，最接近人体的需要，所以在肉类的烹饪选择中，牛肉排前，猪肉靠后~在购买牛肉的时候，要明白或者了解一些常识更有助于你把牛肉烹饪得更美味些，简单来说，要知道自己买的是什么部位的牛肉，不同部位的牛肉，肉质和口感不同，对应的烹饪方法也不同，所以多了解一些会更好！

比如：想炖汤的话，可以买牛腩，属于牛腹部位的肉，也可以买牛尾，这些炖汤都很滋补

比如：想煎的话，就买牛排，属于特级牛肉，口感极嫩~

比如：想炒的话，可以买里脊，或者腿肉，里脊口感偏嫩，腿肉会偏老些，所以同是炒的话，两者的口感不一样。腿肉的嚼劲更强些~

谢邀回答；干炒牛肉的做法【小炒黄牛肉】美食烹饪小贝

肉类，是我们生活里都离不开的食材，通常每次吃饭，都会要有一份荤菜。需要从肉类中摄取我们人体每天所需的营养消耗，一般家常菜中常吃的肉类主要都是鸡、鸭、猪、牛、羊这几种，做法多样，无论是爆炒、蒸煮还是煲汤等等都十分美味，百吃不厌。

小炒黄牛肉香味浓郁，味道鲜美，可谓舌尖上的美食。黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪，属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食。今天小贝去菜市场买了1.5斤牛肉，大周末的炒个菜好了。

简单即是经典，最常用最喜欢的还是干炒牛肉【小炒黄牛肉】，味道甘甜清爽，嚼劲十足的口感，香辣扑鼻的畅快，时常让人难以忘怀！今天小贝教你做小炒黄牛肉，做法简单，只需几步，超级下饭，希望你吃的开心！

食材所需：新鲜牛肉、小芹菜，辣椒、干辣椒段，大葱，姜蒜、东古酱油，蚝油、白糖、花椒、鸡精，老干妈辣酱，

牛肉，分生牛肉和熟牛肉两种，一般来说，炒牛肉指的是生牛肉，家庭做法，其实没有必要那么复杂，如果说你选择的是牛里脊肉，做起来就要简单许多，生牛肉，有个特点，炒的时间越长肉就越老，这一点还是需要注意的。

如果你选择的不是牛里脊肉，也没有问题，把牛肉切片，加蛋清料酒，腌制半个小时，然后锅里放油，加葱姜丝，放入生牛肉大火爆炒，同时加入配菜，翻炒几下就可以出锅了，切记时间不能太久。

炒牛肉，选洗净切横纹薄，用盐，白糖，五香粉，生抽，蛋清，生粉，姜片，葱段，全部材料拌匀，下少少油拌好，热锅下油，下蒜段，下渍好的牛肉，锅内拨匀，翻转几次，刚熟出锅上碟，爬什么菜面都好吃！谢邀请！

我说一种[_a***_]炒牛肉，鲜嫩的牛柳配上柔嫩的韭菜，每一口都有充足的肉汁，有壮体格和促排便的作用，做法简单。

将洗净的韭菜切成段。洗好的彩椒切粗丝。洗净的牛肉切片，再切成丝。把肉丝装入碗中，放入少许料酒、盐、生抽，拌匀。倒入适量水淀粉，拌匀上浆。淋入少许食用油，腌渍约10分钟，至其入味。用油起锅，倒入腌渍好的肉丝。翻炒至变色，放入姜片、蒜末，炒香。倒入切好的韭菜、彩椒，用大火翻炒一会儿，至食材熟软。加入少许盐、鸡粉，淋入少许生抽。用中火炒匀，至食材入味。关火后盛出炒好的菜肴，装入盘中即成。 制作指导

有哪些好的美食烹饪公众号/app推荐？

现在的做美食的***比较出名的就是下厨房，豆果美食。然后呢现在抖音，快手，都可以学优质的也比较多。还有我们现在用的今日头条和西瓜视频等。个人比较喜欢的就是今日头条。因为里面有很多优秀的美食博主。很多都是用心制作美食然后发布食谱教做菜的。只要你认真看完每个美食***，那你就有收货。祝你早日在学习美食的路上找到风向标。

现在好多***都有美食频道，只要想做，哪里都可以学到做各种菜肴、甜品、饮品……的方子！我比较常用的有西瓜***美食频道、头条美食频道、新浪微博美食频道和下厨房！不仅可以学习，还可以交流！

你好，我来回答你这个问题。

有一个***，美食杰。

其实下厨房是我经常用的，但推荐的人太多，就不介绍了。

这款美食杰，是现在经常上去看的，并且用起来很不错，向你推荐一下。

首先，主页。

今日推荐，精选几款经典美食。

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智能组菜，选择自己想要的菜，组合起来，可以搜出根据这些菜做出来的各种菜谱。

然后菜谱分类，基本所有的菜谱分类都有了。

接下来，根据早餐、午餐、晚餐等分类。

到此，以上就是小编对于豆果食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆果食材大全的3点解答对大家有用。