大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱大全海鲜图片价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜谱大全海鲜图片价格的解答,让我们一起看看吧。
一桌十个海鲜的菜谱?
蒜蓉粉丝蒸扇贝,清蒸黄花鱼,爆炒鱿鱼,红烧带鱼,葱油螺片,南瓜海鲜焖饭,咖喱小海鲜饭,海鲜麻辣香锅炒海鲜菇,韭菜蒜苔炒海鲜菇,佛跳墙,海鲜大豆锅,海鲜闷饭,海鲜鱿鱼酱,白灼海鲜菇,海鲜炒饭,芝士焗海鲜,蔬菜海鲜焖饭,葱烧海参,油焖大虾,干炸带鱼
广东省潮汕人最喜欢吃海鲜,每家每户基本上每餐都是以海鲜为主,今天就介绍下他们的基本家常海鲜菜肴!1:红烧带鱼 2:蒜蓉粉丝开背虾 3:葱油梭子蟹 4:葱油梭子蟹 5:酒蒸蛤蜊 6:酒蒸蛤蜊 菜名7:香煎小黄鱼 8:红烧虾潺 9:蒜香焗花蛤 10:蒜香鲳鱼
1、精美六围碟。
4、鲜菌佛跳墙。
5、双菇扒鲜鲍。
6、泰式冻腌虾。
7、香葱烧海参。
8、鲍菇牛仔骨。
9、葵花扒鹿舌。
10、清蒸多宝鱼
婚宴海鲜菜单推荐?
@韭菜烧鱿鱼,@糖醋海鱼鱼,@蒜蓉扇贝,@蒜蓉蒸蛏子,@油焖大虾,@清蒸大闸蟹 ,@蒜蓉龙虾仔,@三文鱼刺身,@大龙虾刺身,@象拔蚌刺身,@耗油鲍鱼仔@海鲜羹,@鲍汁生蚝,
这些海鲜都可以用在婚宴菜谱里。根据婚宴档次标准,可以适当的选几道菜,混加在婚宴里,提高菜品的档次,没必要整桌的海鲜,也不是很符合咱们老百姓的口味,一两道吃个新鲜就好。
有哪些海鲜适合在家做?
有哪些海鲜适合在家做?
很高兴回答这个问题,我感觉平时百姓在海鲜超市能见到的海鲜都适合在家做。当然了澳洲大龙虾还是别买回来自己做。那东西不是平常百姓经常吃的东西。可能做不好糟蹋了东西。
我们常见的海鲜有几类:海鱼,海虾,海蟹,软体类,贝壳类
我自己在家做过的叨唠一下:
一,海鱼,鲜活的清蒸,冷鲜的或者冰冻的红烧,
二,虾类,鲜活的白灼配辣根,冷鲜的或者冰冻的烤大虾,或者辣炒
三,海蟹,活的清蒸,冷冻的辣炒
四,八爪鱼,乌鱼烧,炒都行,
五,蛤蜊等辣炒,扇贝类蒸,,,,
下面介绍一下前些天做的鲍鱼
平常喜欢清淡口味的话,清蒸海鲜最为适合,肉质鲜美,原汁原味。不过,钟情的海鲜控可不满足这些,劲爆爽口的香辣、麻辣、酱香、红烧才是他们最过瘾而疯狂的吃法。特别是三五好友约坐一起,“吃海鲜哈啤酒”,谈天说地,侃侃而谈,那简直是太悠哉太惬意了。下面是一些家庭常吃的海鲜做法,希望能对您有所帮助!
1、清蒸螃蟹
清蒸用料:活螃蟹2斤 姜末少许 醋少许 做法: 活螃蟹放到水池里,流水冲洗一下,锅里放水,大火烧开,螃蟹放到篦子上,大火蒸10分钟,开盖,稍微一凉就可以开吃,切点姜末,倒上醋,吃螃蟹的时候,沾着吃。 香辣酱炒螃蟹 用料:螃蟹3只(500克)姜5克 蒜瓣5个 郫县豆瓣酱2小勺 小葱2根 香菜2条 淀粉2小勺 生抽2小勺 食用油适量 做法: ①先用刷子将蟹刷干净,不要拆绳子,先把蟹钳子拔下来、螃蟹肚脐拔掉,抽出肠线,从蟹背上,将肉壳分离,小心膏和黄不要丢。 ②将蟹胸用清水清理干净,用刀斩成两截,冷锅下油,爆香蒜末、姜末,下入螃蟹,翻两三下,炒至变色,加入豆瓣酱,翻两三下螃蟹,倒入适量水,盖上锅盖焖2分钟。 ③准备勾芡汁:淀粉两小勺、2小勺生抽、适量水,搅拌均匀,2分钟后加入香菜段和葱段,加入勾芡汁,收汁变浓稠,就可以吃啦!
2、油焖大虾
用料:鲜虾 葱、姜、蒜、香葱、番茄酱 做法: 鲜虾洗净剪去须子、触角,挑去虾线,锅内做油,放入葱姜,出香味,放入大虾煸炒至红色,倒入番茄酱,煸炒至每个虾都裹上番茄酱,加入少许糖、盐调味,倒入香葱末出锅即可。
3、蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝 用料:扇贝6只 粉丝50g 料酒10g 蒸鱼豉油15g 蒜蓉100g 葱段5g 做法: ①取出扇贝洗净,放入小碗,加入料酒[_a***_]2到3分钟去除腥味,将粉丝放入冷水中泡几分钟至软,泡软的粉丝控干水分,加入蒸鱼豉油,用手卷起粉丝铺在扇贝底部,上面压上扇贝肉,将蒜蓉均匀铺在扇贝肉上面。 ②蒸锅烧开,放入扇贝,蒸3分钟后关火,将切好的葱段均匀撒在扇贝上,净锅内加油20ml油烧至7分热,浇在扇贝上,即可装盘。
都是这些简单易得的材料,做法也简单,家宴、待客宴都是不错的选择!!
到此,以上就是小编对于菜谱大全海鲜图片价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱大全海鲜图片价格的3点解答对大家有用。