白菜凉菜家用食材大全（白菜凉菜的做法大全）

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本文目录一览：

1、大***洗净，充分沥干水分，切成细丝。加入1/2茶匙盐，抓匀静置5分钟，然后挤出水分，加入白糖、老陈醋和酱油。锅里烧1汤匙油，五成热后放入葱花，炒香。把香油倒在***上，滴几滴香油。

2、醋溜*** 醋溜***，把洗干净的***手撕成小片，用干辣椒、蒜末、姜末和花椒粒炝油锅，出香以后，立马趁辣倒进***，快速翻炒几下，沿着锅边浇下酱油和香醋、盐、少许白糖混合成的料水，最多再翻炒一两分钟即可起锅。

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3、将***切成竖条，香葱切末备用。锅中倒入适量的水，水烧开后，将***放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将***捞出。（焯***的时候放一点油，菜的颜色会非常清亮）将焯好的***过凉水备用。

4、凉拌***梆子大***去掉叶子部分只留茎梆子的部分，洗净切丝泡入凉开水中约5分钟，使其口感更脆后捞起沥干水份备用将***丝放入大碗中，加入切好的辣椒丝香菜叶油炸花生及所有调味料一起拌匀即可2凉拌酸甜。

5、酸***做法简单，味道好吃，下面我就来把制作酸***的做法分享出来，请看详细操作。【配料表】：***10斤，食盐1斤。【所需用具】：脸盆一个，坛子1个。

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6、凉拌小***的家常做法如下：工具／原料：小***适量、盐适量、鸡精适量、香醋两茶匙、香油半茶匙、辣椒数个、蒜五瓣、白芝麻少许、味极鲜适量、花椒适量、食用油适量。小***洗净放入锅内煮熟。

1、第一步：准备食材。***一小棵、干辣椒几个、蒜适量、葱适量。第二步：将***叶一片片的剥下来，然后放到淡盐水中浸泡20分钟。

2、菜心，蛰皮备好。***心削薄片，切细丝。调碗汁。配料表中调料加碗中搅拌均匀。***丝、蛰皮、香菜放入碗中，倒入碗汁翻拌均匀即可。

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3、凉拌圆*** 材料：圆***半颗，虾仁适量，木耳适量，胡萝卜片适量。佐料：盐，味精，白醋，香油，芥末油，干辣椒，辣椒碎，大蒜，香菜。

4、将***切成竖条，香葱切末备用。锅中倒入适量的水，水烧开后，将***放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将***捞出。（焯***的时候放一点油，菜的颜色会非常清亮）将焯好的***过凉水备用。

1、凉拌***做法这道菜吃起来每一口都非常脆嫩、汁水四溢，超寻常的清爽。具体制作方法第一步：准备食材。***一小棵、香葱适量。第二步：将***切成竖条，香葱切末备用。

2、不需要焯水。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：*** 300克、油 2汤匙、盐 1汤匙、葱花 10克、干辣椒 5克、生抽 1汤匙、芝麻油 1汤匙、陈醋 1汤匙、白砂糖 0.5汤匙。***心适量洗净后切细丝。

3、凉拌大***最简单的方法：用料：蜇皮200克、***心适量、香菜适量、白醋2勺、糖1勺、辣椒油适量、酱油1勺、盐少许、香油几滴。步骤：菜心，蛰皮备好。***心削薄片，切细丝。调碗汁。

4、凉拌***心是一款凉拌菜品，制作原料主要有大***，辅料有油、盐、葱花干辣椒、生抽、芝麻油、陈醋、白砂糖等。做法一食材：***半颗叶、辣椒适量、食盐适量、香油适量、白砂糖适量。

5、好吃的凉拌***丝制作过程如下：工具/材料：***、红椒、洋葱、香菜、食盐、鸡精、生抽、香醋、辣椒油。将***洗净后切丝，加入食盐腌制20分钟。20分钟后，洗净盐分。将红椒和洋葱切成丝。

6、凉拌大***心食疗功效：利肠胃、除胸烦、解酒、解毒营养价值：维生素A、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、镁适宜人群：肺热咳嗽、便秘、肾病患者易多食。禁忌人群：胃寒腹痛、气虚胃寒、大便溏泻及寒痢者不可多食。

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