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有哪些简单快手的肉类菜谱?
简单快手的肉类菜谱的做法:
2、肉加花椒粉少许、酱油少许、盐适量、料酒少许、搅拌均匀, 再加干淀粉搅匀,腌制十分钟。
3、热锅,加油,先把肉丁炒熟,控油盛出备用。
4、锅里加一小勺甜面酱炒香,加葱末、姜末炒香。
5、加入炒好的肉丁炒匀。
首先材料:五花肉,葱,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖
做法:
1、五花肉切大块。
2、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。
3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开,小火煮一个小时。
6、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。
7、将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
能否推荐好吃又营养的快手菜?
时间过的可真快啊,还有一个多月就要春节啦,感觉今年北京冷得比较晚,不出意外的春节期间比较冷了,寒冷的季节本来就需要多吃多喝御寒,加上春节是个家庭团聚的大日子,各种家宴和聚会更是少不了,这大鱼大肉吃着是既带劲又过瘾,可无形中会给身体和肠胃造成莫大的负担,那么为了迎接即将汹涌而来的饭局,节前就麻溜儿的多清清肠胃吧,甭火上浇油了。清肠的食材其实有很多,比如我们耳熟能详的粗粮,红薯啊,燕麦啊,薏仁米等等,还有水果中的苹果,蔬菜中的芹菜。不得不说芹菜真的是一种宝藏食材,在清肠食材排行榜中也是名列前茅,毕竟它的清肠通便效果真的很棒,芹菜的膳食纤维含量丰富,而且极易被人体吸收,能促进肠胃蠕动,对于爱美的人士来说,更是减肥瘦身的好帮手。芹菜的吃法也是很多,凉拌爽口搭配什么食材味道都不会太差,做馅料也能发挥出好吃的味道,芹菜炒着吃也是不错的,比如一道很受欢迎的菜西芹百合。今天把它和胡萝卜搭配在一起炒一炒,不仅做法简单,而且还营养互补,不仅对肠胃好,对于忙碌的上班族来说,更是呵护眼睛的好吃法。这道懒人菜还不考验厨艺,没有繁琐的过程和调味,切一切,炒一炒,几分钟就能上桌。【西芹炒胡萝卜】食材:西芹,胡萝卜,葱姜,盐,生抽,淀粉做法:1、胡萝卜洗净去皮切成片儿,西芹洗净切成和胡萝卜大小差不多的片儿,葱姜切丝;锅中放适量油,油热之后放入切好的葱姜丝爆香,然后放入切好的胡萝卜煸炒2分钟左右;2、放入切好的芹菜继续煸炒2分钟,加入2克盐调味,炒匀后倒入生抽,淀粉和水调制的芡汁,先不要着急翻动,等芡汁冒小泡再煸炒均匀就可以出锅啦。这样一盘既简单又有营养的西芹炒胡萝卜就做好啦,只需简单的2步,5,6分钟就能端上桌,绝对算一道名副其实的懒人菜。而且作为晚餐吃的话,清爽不油腻,还能补充人体所需的营养物质,更不会给肠胃造成负担,胡萝卜的香味裹着西芹的清脆,味道也很不错呢。小贴士:1、勾芡的芡汁中,生抽放几滴即可,放多了菜的颜色就不好看,勾薄芡让菜色好看,同时还能调味;2、[_a***_]喜欢比较熟的胡萝卜,可以将胡萝卜多煸炒一会再放入芹菜;3、芹菜不能炒时间太长,不然口感就不爽脆了,西芹吃的就是个脆嫩劲儿。
妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!
大家好,我是宇妈80后全职宝妈,喜欢美食为大家分享美食
在家带宝宝,因为时间不充足,所以经常做一些营养的快手菜,简单美味,
1、准备大葱切片
2、西红柿洗净切块,碗中打两个鸡蛋,搅拌均匀
3、烧锅,放入适量油,倒入鸡蛋,炒熟,盛出
强烈推荐你吃凉菜!今天的凉菜不是昔日能比的了,菜品丰富不说,味道也特别好,一口气能吃很多,有时候正餐都不用吃了。多买一些食材,最好是能直接食用的那种,简单处理一下切成适口大小,浇上一些凉拌油,好吃好做。我最近找到一款特别好的油——鲁花高油酸花生油,能直接凉拌,味道特别香!烹饪熟食也都可以,一瓶多用而且用量很省,里面含量很高的油酸对人体健康很有帮助。简直就是懒人的福音!
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