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奇石好比美食，是烹调出来的，厨师是大自然。你们说呢？
谢谢邀答。奇石好比美石，是烹调出来的，厨师是大自然。你们说呢？
这个问题我的回答是肯定的，奇石好比美石，是烹调出来的，厨师是大自然。
在大自然里，奇石经过万亿年的千锤百练，大自然这个厨师对奇石用的不是油盐酱醋，而是风吹雨淋，酷暑寒冬，各地气候不同、地理位置差异等等因素，造就了奇石的千奇百怪，鬼斧神工。……
说的也对，饭，不光要好看，还要好吃，吃了念念不忘，还要回味。石，差不多也是这样，有些（石头）猛一看，挺好，摆一些日子，再看，有些俗了，就是说这是一眼石，不耐看，不耐品。真正好石，要有内涵和更多的文化内容，才耐品，耐看，赏石要边玩，边丰富自已的知识和内涵。所谓，功夫在诗外吧，自个功力慢慢加强，赏石，品石的功夫，也就品出味道来了。
奇石是大自然鬼斧神工的杰作，其精品少之又少，非人工巧匠所能造出来的。奇石的质地可以是普通石头，也可以是高端玉石，关键在于奇石的在外形态，如果一件奇石外在形态好，质地也是高端玉石，那么他就是价值连城了。再符合美好生活的寓意，当属奇石中的珍品无疑。
大自然是独具匠心的，是世人不能比拟的工匠。自然界中的任何事物都在他的掌控中。奇石就是他的杰作之一。人物景观，花鸟走兽经他的手雕琢之后历经亿万年仓桑打磨，展现在我们眼前的是大美，令世人无不称奇美仑美奂爱不释手。这就是大自然鼎级的烹调师。带给我们一道道美石盛宴，感恩大自然的馈赠。
答:厨师做菜讲究色，香，味具全。大自然这个厨师烹调出来的奇石讲究形，质，色，纹，韵。我觉得大体是相同的。那么菜有八大菜系，奇石也有很多品种，所谓众口难调，玩石人也有各有所好。享饪是中国传统的饮食文化，奇石是中国传统的赏石文化，一脉相传。菜肴使人大饱口福，奇石使人大饱眼福。美食使人唾延欲滴，美石使人望眼欲穿。新年将到我们一边偿着美食佳肴，另一边品味着大自然的精神美餐。迎着即将到来的新的一年，2020年大家幸福快乐。
火锅店用小石子装盘方法？
火锅店使用小石子装盘的方法，通常是一种独特的创意装盘方式，旨在增加菜品的观赏性和趣味性。以下是关于使用小石子装盘的具体步骤和注意事项：
选择合适的小石子：小石子应该干净、无异味，最好选择表面光滑、颜色均匀的石子。避免使用有锋利边缘或可能含有有害物质的石子。
清洗和消毒：将选好的小石子放入清水中，用刷子轻轻刷洗，去除表面的污垢和杂质。然后，将石子放入消毒液中浸泡一段时间，确保卫生安全。
晾干石子：将消毒后的石子取出，放在通风处晾干，以免残留水分影响菜品口感。
装盘设计：根据火锅店的风格和菜品特点，设计合适的装盘方式。可以将小石子平铺在盘底，形成一定的图案或纹理；也可以在石子间穿插摆放菜品，增加层次感。
搭配菜品：根据顾客需求，将各种火锅食材摆放在石子盘上。注意食材的摆放要整齐、美观，便于顾客夹取。
注意事项：
确保小石子的卫生安全，避免顾客误食。
割烹料理和怀石料理的区别？
1. 割烹料理和怀石料理是两种不同的日本传统料理。
2. 割烹料理强调菜肴的味道和口感，注重食材的新鲜度和烹调技巧，常常使用生鱼片、蒸煮、烤制等方式来烹制食物。
怀石料理则更注重菜肴的视觉效果和情境营造，通常***用小巧精致的器皿和精心装饰的摆盘方式来呈现菜肴。
3. 此外，怀石料理通常是一种由多道小菜组成的套餐，而割烹料理则更侧重于单独的一道菜肴。
割烹料理是一种传统日本料理，意为“切割和烹饪”。它强调食材的新鲜和烹饪技巧的精细。在割烹料理中，主要的菜肴是生鱼片（刺身）和烤鱼等，通常配以蔬菜和米饭。烹饪方法包括炭火烤和炸等。
怀石料理是一种精美的日本传统料理，最初是供禅师和精神修行者食用的。它的特点是供应的菜肴数量较少，但每一道菜肴都讲究美感、质感、味道和季节性。怀石料理的食材也非常注重季节和新鲜度。它通常是一种宗教仪式，而不仅仅是一种普通的饮食活动。
因此，在于：割烹料理注重烹饪技巧和食材的新鲜度，而怀石料理强调菜肴的美感、质感、季节性和宗教仪式。
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