大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不上火的家宴菜谱大全窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不上火的家宴菜谱大全窍门的解答，让我们一起看看吧。
年夜饭上有一道叫‘一往情深’的菜，在酒桌上非常叫好，它怎么做呢？
年夜饭确实在我们这里有一道美食叫‘一往情深’，是一道地地道道的农家菜精工细做而成，常常出现在宴席上随盘而上，也是一道非常叫好的美食，好听的名字寓意着团团圆圆情感深如海，但正像‘丑女变成了金凤凰’身价倍增。
‘一往情深’在农家叫‘不烂子’、‘蒸菜’、‘拌菜’、‘固累’等，是用土豆或胡萝卜或嫩芽菜等拌以面粉和调料蒸制而成。
准备食材
我们以土豆或胡萝卜为主要原料，配制面粉，热葱油花椒油，蒜苗碎等。
详细做法
先把土豆或胡萝卜洗净去皮，切成很细的丝，泡在清水中在清洗，捞出沥干水分，先撒点盐用手把抓蔫待用。
面粉倒入炒勺中分别加入五香粉盐等，用小火慢慢炒制，颜色变色后关火。
春季吃什么鱼不上火？
龙利鱼就是海鱼，很好吃，而且还不会上火。
最好吃的十大海鱼,包括:三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鲅鱼、河鲀、石斑鱼、带鱼、比目鱼、秋刀鱼、龙利鱼、大黄鱼。 相比其他的海鱼来说,这些海鱼也更有营养一些,味道也更鲜...
海鱼的品种还有:鱿鱼,墨鱼,偏口鱼,鳕鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼。
春季吃桂鱼最好。
桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼,历来被认为是“鱼中佳品”,其肉质丰满,肥厚细嫩,味道鲜美,骨刺很少。作为宴席上之佳肴,深受人们的喜爱,而且每到春天最为肥美,因而也被称为“春令时鲜”。
如何蒸出嫩滑好吃又营养丰富的蒸蛋？
主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。
制作流程
3、水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。
5、切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。
6、熟后加酱油和香油，就可以享用了。
7、如果怕煮老了，最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
要说到蒸蛋，香、嫩、滑、爽口。蒸蛋有许多种类，比如加虾子、虾皮、肉末、蔬菜等一些***的食材。我准备明天早晨就做一道【蔬菜蒸蛋】给娃娃当早餐。
最近几年，蒸蛋受到大众的喜爱。无论是在家里做，在坝坝宴席，还是高档餐厅，都有这么一道菜--蒸蛋。又嫩又香又好吃，还外带营养丰富。除了年轻人喜欢吃外，老人小孩也很喜欢吃。
准备材料：
鸡蛋3个、毛豆米数颗、玉米粒数颗、凉开水适量、盐、生抽、芝麻香油。
做法：
1、打出鸡蛋液，搅拌均匀。
2、把2倍左右鸡蛋液的凉开水加到鸡蛋液里，加入一点点盐搅拌均匀。撇去皮面的泡泡。
3、毛豆米、玉米粒洗净。
4、在锅中参适量的水，下毛豆米、玉米粒煮一下，捞出沥干水分。
5、做好的鸡蛋液放入蒸锅中，上汽后蒸5分钟，把毛豆粒、玉米粒放在蒸蛋皮面，继续蒸5分钟，端出蛋花即可。
【优质回答】大家好我是梁子美食烩很高兴回答你的问题关于你的问题我给大家分享我亲自做过的三色蒸蛋，非常营养美味！
三色蒸蛋
口味：咸香软嫩
原料：松花蛋200克，咸蛋黄150克，鸡蛋4个。
调料：精盐1/2小匙，味精、鸡精各1/3小匙，色拉油少许。
准备工作
1.松花蛋敲去包裹物，洗净，上屉蒸5分钟，取出去壳，切成4瓣。
2.咸蛋黄上屉用旺火蒸几分钟，出锅晾凉，切成两半。
鸡蛋的处理……
3.鸡蛋洗净、磕开，把鸡蛋清、鸡蛋黄分别放入两个小碗内。
蒸蛋是一道大人老人小孩都可以吃的食物，并且，老玉米本身也挺喜欢吃的，首先是因为蛋香的味道，其次是因为口感爽滑，当然也是因为蒸蛋有营养，所以老玉米挺喜欢吃蒸蛋的。
那怎么才能做出好吃的蒸蛋呢？最主要的还是看水与蛋的比例，蒸蛋要做的Q弹，水不能放太多也不能放太少，整颗蛋打碎后蛋清不需要分离，直接把蛋打开来，再加入1：1的水再搅拌一次，然后最后将酱油调味料调制完加入些许水，与蛋混合搅拌。
搅拌完的蛋最好尽快拿去蒸，避免放置太久会沉淀，以及打开的蛋放太久容易生腥味，所以，在打蛋之前，可以先烧一锅水，然后打完蛋的时候，水也差不多烧开了，直接水浴加热就可以啦，简单的蒸蛋方法。
如果你觉得这样太单调了，可以再加点香肠切成末，或者加点肉沫也可以，最后在出锅的时候，可以撒点葱花在上面，既美观，又香。蒸蛋的做法挺简单的，所以只要是家里有锅的朋友都可以做。
我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你们的评论和留言会是我持续更新的动力！
到此，以上就是小编对于不上火的家宴[_a***_]大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于不上火的家宴菜谱大全窍门的3点解答对大家有用。
