大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于盒饭菜谱大全 食谱盒饭汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍盒饭菜谱大全 食谱盒饭汤的解答,让我们一起看看吧。
适合做盒饭的汤?
1:黑鱼片一勺盐、一勺料酒、一勺淀粉、一勺黑胡椒、一个鸡蛋清混合均匀腌制20分钟。
2:炖煮锅开盖煮模式,倒油爆香葱姜蒜,炒一下酸菜,加500ml水煮沸。
4:加入烫好的鱼片,煮2分钟。
3. 素汤:使用蔬菜为主要原料制作的清汤,适合素食者或对素食有需求的顾客。
4. 酸辣汤:以酸味和辣味为主的汤品,常见的配料包括豆腐、木耳、胡萝卜等。
5. 蘑菇汤:以新鲜蘑菇为主要原料,搭配其他蔬菜和调味品熬制而成,口感鲜美。
快餐汤的做法?
原料
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海带 (少许)
面粉 (适量)
木耳 (适量)
食盐 适量
1/准备食材:
我们将海带先淘洗一遍,上面会有残留的沙子等,然后放入沸水中煮汤下,完了之后捞出放入凉水中泡着。
冬瓜 20g调料:葱花2g,姜片两片,盐一勺,花椒少许做法1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。
十元盒饭一荤一素一汤标准菜谱?
答案是十元菜谱推荐如下几个仅供参考参考:
第一荤菜肉丝抄香干,素菜青抄白菜,最后来个西红柿鸡蛋汤,营养丰富且价格便宜。
第二荤菜麻辣鸡丁,素菜抄个土豆丝,再来个紫菜蛋花汤,这个菜谱也是非常大众化的。
第三荤菜回锅肉抄辣椒,素菜配莴笋片或叶都可以,也可以用胡[_a***_]丝搭配的,再来个酸菜汤开胃下饭。
以北京三环地区范围,例五个标准菜谱如下:
1.酸菜肏白肉,家常豆腐,蕃茄鸡蛋汤。
5.鸡大腿一个,木耳香菇黄瓜炒鸡蛋,***豆腐汤。
十元盒饭,一荤一素一汤,在北京这座高物价城市,必须严格精选成本中下的鱼和肉类,这一个荤菜成本控制在5元以内,素菜和汤控制在2-3元之内,才有微利空间可以经营,靠量多挣取利润空间,如果这盒饭套餐能做到色丶香丶味极佳,且量足实惠,干净卫生标准高,还是可以有机会做大做强的。
十元钱的盒饭,一荤一素一汤,食材都是比较便宜的,荤菜一般可选择鸡腿、狮子头(碎肉做的)、红烧肉烧萝卜、鲢鱼块、蔬菜炒肉丝、西红柿炒鸡蛋等,素菜可以选择麻辣豆腐、糖醋包菜、酸辣***、辣椒炒豆干、凉拌海带丝等,汤类可用紫菜蛋花汤、***豆腐汤、青菜豆腐汤等,一般是汤多料少。十块钱的盒饭能让你吃饱,但吃好就难了。
重庆大食堂中式快餐菜品菜谱?
重庆大食堂中式快餐菜品红烧鸡块,东坡肉,辣子鸡丁,梅菜扣肉,回锅肉,红烧带鱼,土豆烧牛肉,红烧鸡翅根,四喜丸子,鱼香肉丝,宫爆肉丁,肉沫缸豆,干煎小黄鱼,水煮牛肉,酸菜鱼,红烧排骨,海带鸭子汤,排骨藕汤,麻婆豆腐,花菜炒腊肉,青椒肉丝,西红柿炒鸡蛋,泡椒猪肝。
到此,以上就是小编对于盒饭菜谱大全 食谱盒饭汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于盒饭菜谱大全 食谱盒饭汤的4点解答对大家有用。