大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南卤面的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍河南卤面的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
河南卤面的正宗做法？
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首先准备西红柿150克，香葱五克，鸡蛋80克（直接打散到碗中），面条150克。
（图片来源网络，侵删）
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（图片来源网络，侵删）
然后再把鸡蛋80克放入其中。
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河南干面条卤面的正宗做法？
主料2人份
（图片来源网络，侵删）
面条（生）500克
辅料
五花肉250克，黄豆芽150克，蒜苔150克，豆角150克 老抽2大勺食盐1小勺，鸡精1小勺，蒜6瓣葱1段，八角4个，干辣椒5个 植物油适量
1，面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的
2，笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟
3，豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗净
4，豆角，蒜薹切2cm的段，五花肉切薄片
5，蒜切碎，葱斜切片
6，蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉
河南新乡卤面的做法有哪些？
说到卤面条绝对是河南人特别爱吃的一个面条，因为刚刚吃的中午饭就是卤面条，味道非常的好吃，其实卤面条也不是只有新乡人爱吃，河南人都挺喜欢吃的。自己一个人就吃了两大碗，现在还是有点意犹未尽，感觉肚子还想吃，却是真的吃不下了。
说到卤面条的做法还是挺简单的，也是一道家常便饭，最重要的就是面条一定是湿面条，如果说只有干面条的话，需要我们在水里过一下，然后放在锅里面蒸熟即可，如果是干面条根本没法蒸，所以说想吃卤面或者蒸面条，一定要用湿的。
除了卤面的蒸面条还有就是配菜的准备了，在锅里磕上两个鸡蛋，在配上一个番茄，还有人们最爱的豆角和豆芽，这些都是蒸面条常见的配菜，如果喜欢吃肉还可以在里面放一些肉块，等到菜炒好之后把蒸熟的面条放到锅里再翻炒一会儿即可。
到此，以上就是小编对于河南卤面的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南卤面的家常做法的3点解答对大家有用。
