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玛莎拉是什么香料?
印度的玛莎拉指的是咖喱,也就是各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料,印度人都不用“咖喱”这个词,都是用玛莎拉来形容。
玛莎拉是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,主要用于烹调牛羊肉,鸡,鸭,螃蟹,土豆,汤羹等,是中西餐常用的调味料,在印度,玛莎拉调味粉可以放入可乐奶茶冰淇淋水果等众多食物中
玛莎拉腰果是什么?
玛莎拉腰果是一种坚果,它是由腰果、玛莎拉酒和糖组成的甜点。
腰果是一种常见的坚果,而玛莎拉酒是意大利最重要的甜酒之一。
将它们混合在一起并加入适量的糖,可以制成甜点玛莎拉腰果。
玛莎拉腰果是一种美食,除了作为甜点外,还可以作为小吃和下午茶的点心。
在制作过程中还可以加入一些其他的材料,例如葡萄干、巧克力碎片和椰子丝等,增加口感和营养价值。
印度有玛莎拉吗?
印度有玛莎拉,玛莎拉是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉,鸡,鸭,螃蟹,土豆,汤羹等,是中西餐常用的调味料。在印度,玛莎拉调味粉可以放入可乐、奶茶、冰淇淋、水果等众多食物中。印度人们对于玛莎拉几近疯狂的热爱,使得玛莎拉调味粉出现在各种印度食物当中。玛莎拉香料已经成为了印度菜的常用材料
有
意大利品牌玛莎拉蒂(Maserati)在其印度阵容中加入了令人垂涎欲滴的2018年豪华赛车。
在去年的古德伍德节上,这款全新的赛车售价为2.25卢比(前展厅泛印度)。Grani***o是由Pininfarina设计的最新玛莎拉蒂,自2007年推出以来,它已经发展成为有史以来最标志性的GT汽车之一。
在两个不同的变体,运动和看上去更吝啬的轨道启发的MC,赛车是由自然吸气4.7升V8发动机动力,
吉野家咖喱牛肉饭的做法?
【材 料】A.马铃薯 1个 牛肋条 300公克 洋葱 1/2个 椰奶 200㏄ 沙拉油 2大匙 熟花生米 1大匙 水 350㏄ 香米白饭 1碗 B.小豆蔻 3粒 肉桂棒 1根 月桂叶 2片
【调 味 料】泰国鱼露 1又1/2茶匙 市售玛莎曼咖哩酱 3大匙 细砂糖 1大匙
【制 法】
1.马铃薯去皮切滚刀块,放入滚水中以小火煮5分钟后取出;牛肋条切小块,汆烫去血水后捞起;小豆蔻拍破;洋葱切片,备用。
2.热锅,倒入沙拉油,放入玛莎曼咖哩酱,以小火炒1分钟炒至香,放入作法1的牛肋条块略炒。
3.在作法2中加入水、作法1的小豆蔻和其馀材料B香料炖煮20分钟。
4.再放入鱼露、细砂糖、椰奶、作法1的马铃薯块续煮10分钟,最后加入作法1的洋葱片和花生米煮至滚沸即可起锅,佐以香米白饭一起享用。
先把牛肉切成小块,用水紧一下,待血沫子出来就关火,用筷子一块一块夹到干净碗里备用。大葱切段生姜切片,备用
花椒,十粒,备用备用的佐料和已经紧好的牛肉一同放入高压锅中,放入水,料酒,
等待牛肉炖熟的时间里,可以准备搭配的蔬菜。胡萝卜切小块。土豆也切小块
准备好的黄油一小块先切一小块黄油,放在加热好的锅里,待黄油化了,放入胡萝卜丁煸炒,过一会儿放入土豆继续煸炒盛出来备用。用筷子把牛肉夹出来,然后用小漏勺把清汤里的佐料捞出
热好的炒锅里放入剩下的黄油,油化了以后放入洋葱丁煸炒,时间要长一些,煸到洋葱变成半透明的状态。此时放入炖好的牛肉,一起煸炒。可以再适当加入料酒。再倒入刚才煸好的土豆胡萝卜丁,一起煸炒。随后倒入刚才的牛肉清汤,一起炖煮用勺子不停地搅匀,注意不要有没化开的咖喱粉或者块。让所有的牛肉和配菜都均匀的沾到咖喱。搅拌到汤汁粘稠度适度后
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