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养生汤食谱大全及做法及功效
1、夏季养生汤煲汤食谱 苦瓜排骨汤 材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
2、功效：健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、 消化不良 者尤宜。什么食物好吃又养胃 红枣 红枣又称大枣、干枣、枣子等。
3、功效：春季天气干燥，容易虚火上升，此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。牛肚薏米汤：材料：牛肚250克，薏米30克，扁豆30克，盐适量。
4、养生汤食谱大全及做法及功效1 双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。 做法： 南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。 红枣洗净，去核。
20种做法,怎样做酱牛肉,家常酱牛肉做法大
做酱牛肉方法：食材：牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量。
酱牛肉的做法一 选料：选用鲜嫩牛肉，辅以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制成。 清洗：先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，把牛肉中的淤血泡出、洗净，然后用板刷刷洗1次，再用清凉水过4次。
酱牛肉的做法：牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量1：牛腱子买回来冷水浸泡2小时以上泡出血上。
酱牛肉所需食材：牛腱子肉最佳、生抽、老抽、冰糖、大料花椒香叶桂皮乱七八糟的你能想到的各种香料，熟鸡蛋6-10个。把牛腱子用牙签扎点窟窿更容易入味，然后切成不大不小的小块在锅里凉水浸泡2小时。
做法：1）前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩。
④酱制。肉块在锅内放好后，倒入调好的酱汤。煮沸后再加入各种配料，并用压锅板压好（压锅的方法是用竹板子压在牛肉上，竹板上放一装满水的大盆，或用一桶水压住。），添上清水，用旺火煮制4小时左右。
简单家常菜谱大全?当归排骨汤的做法?拜托各位大神
1、做法步骤：倒入排骨，清水煮沸。加黄酒，排骨去腥去血沫。放入姜、排骨和当归，加5升水，中火煮30分钟。放入冬瓜，小火煮10分钟。放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出即可，撒上葱花即可。
2、做法： 将排骨剁成块状；玉米去皮、去丝，切成小段；姜块切出一两片；葱打结。 肉排入锅，加水煮开，煮出血污浮沫，水倒掉。
3、排骨汤可以放当归。主料：排骨500克、冬瓜200克、当归20g、清水5升。辅料：姜适量、黄酒5克、盐3克、鸡粉5克。做法步骤：倒入排骨，清水煮沸。
4、排骨焯水 2 将排骨，黄芪，当归，香叶，香姑，姜，葱，大香，枸杞少许一起放入砂锅。3 水开后，文火煮一个小时，最后加盐调味就好了。
5、牛膝当归排骨汤按如下步骤做：配方：牛膝15g，当归10g，排骨500g，葱、姜、精盐、鸡精、料酒各 适量。做法：（1） 牛膝、当归洗净。排骨洗净，剁成3厘米长的段。葱、姜洗净，用刀 拍破。
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