大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于双皮奶菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍双皮奶菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
最正确的双皮奶的做法？
要制作一份最正确的双皮奶，首先要准备好新鲜的牛奶及其他必要的材料。将牛奶加热到80度左右，然后加入白砂糖并搅拌均匀。
接着把牛奶转移到烤盘中，用锡纸密封好，放入蒸锅中蒸2个小时。
（图片来源网络，侵删）
倒出上层的双皮，加入少量牛奶搅拌均匀。
将双皮倒入小碗中，再加少许红枣和桂圆作为装饰，最后放入冰箱冷藏即可。这样可以制作出口感细腻，香甜可口的最正确的双皮奶。
双皮奶的家常做法？
做法
（图片来源网络，侵删）
牛奶倒入锅中中火煮，不要煮沸。
1/11 牛奶倒入锅中中火煮，不要煮沸。
倒入几个容器里。
（图片来源网络，侵删）
2/11 倒入几个容器里。
晾凉后，你会发现表面有一层厚奶皮，用叉子在边缘扎破。
3/11 晾凉后，你会发现表面有一层厚奶皮，用叉子在边缘扎破。
双皮奶最简单做法？
将牛奶倒入碗中，加上白糖一起搅拌均匀，接着准备蛋清放入牛奶中搅拌均匀，过滤多余糖分，放入锅中蒸十分钟。
牛奶和糖搅拌
把牛奶倒入大碗中，放入少许白糖，用勺子将牛奶和白糖搅拌均匀。
鸡蛋液倒入大碗中
拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。将鸡蛋液慢慢倒入装有牛奶的大碗，搅拌均匀。
过滤多余糖
然后用漏网漏出多余的糖分，将双皮奶的碗用保鲜膜包裹，放入锅中蒸十分钟。
