大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸菜炖粉条的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酸菜炖粉条的解答，让我们一起看看吧。
酸菜炖粉条的正宗做法？
用料
酸菜 半颗
红薯粉条 一把
五花肉 100克
肉皮 100克
做法步骤
1、清洗干净的肉皮和五花肉放入汤锅中 加满纯净水。大火煮开后 ，撇去浮末，中火炖20分钟左右至汤浓肉烂。
准备好食材（鱼肉、豆芽、莴笋片、辣椒、酸菜鱼调料包、清水、粉条）
用沸水将粉条煮至3分钟后捞出，在放入冷水中备用
开中火，将腌好的鱼肉倒入锅中煮至变色
倒入豆芽、莴笋片烫熟后关好
把煮好的粉条放在碗底，将煮好的酸菜鱼倒在上面，撒上葱花香菜即可食用
用料：酸菜500克，猪肉150克，粉条150克。
做法：
1.酸菜切成细丝，用凉水洗两遍，洗去多余的盐份，然后挤出水分。猪肉切大片，葱姜少许。
2.起锅烧油，油热放入猪肉片炒，放入葱花，酱油，炒出油脂，放入酸菜，添加1000克清水煮开。
3.水烧开煮20分钟后倒入粉条，再煮至粉条成熟，酸香可口的酸菜炖粉条就做好了。
泡菜能切的细细的，外边的菜帮要先片多层再切，注重将切完的菜丝抛在墙壁能够 黏住。自然，还可以买现有切完的泡菜。泡菜一包，带皮五花肉450克，红薯粉条或粉絲（取多小量看本人针对这类食品的爱好了），水，姜，糖，盐，色拉油，葱段适当，蒜末，生抽适当。
步骤:
正宗酸菜炖粉条
1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。
各种酸菜炖粉条
酸菜炖粉条最正宗的做法？
步骤 1
酸菜切丝洗净，攥干备用！葱姜蒜切段，肉切片，粉条提前30泡水中！
步骤 2
锅中烧热油，下入肉炒变色，下入葱姜蒜爆香，下入酸菜翻炒几下。
步骤 3
加入盐，鸡精，十三香，下入粉条炖粉条翻炒几下，加水（2碗左右）粉条变透明就熟了出锅！
准备好食材（鱼肉、豆芽、莴笋片、辣椒、酸菜鱼调料包、清水、粉条）
用酸菜鱼里的言语调料包把鱼肉腌制备用
用沸水将粉条煮至3分钟后捞出，在放入冷水中备用
起锅烧油将酸菜鱼调料包炒香，再倒入清水煮开
开中火，将腌好的鱼肉倒入锅中煮至变色
倒入豆芽、莴笋片烫熟后关好
把煮好的粉条放在碗底，将煮好的酸菜鱼倒在上面，撒上葱花香菜即可食用
慢火炖，手工挑选酸菜二斤半和五花肉一斤，用流动水清洗干净，酸菜切成细丝，攥团挤水，五花肉切片，酸菜和肉片放入开水锅炖，同时放入葱段半斤姜片三两，八角肉桂各一两，慢火炖一小时，加入粉条炖半小时，放蒜末和盐出锅。
用料
酸菜 半颗
红薯粉条 一把
五花肉 100克
盐 依个人口味
肉皮 100克
做法步骤
1、清洗干净的肉皮和五花肉放入汤锅中 加满纯净水。大火煮开后 ，撇去浮末，中火炖20分钟左右至汤浓肉烂。
到此，以上就是小编对于酸菜炖粉条的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸菜炖粉条的2点解答对大家有用。
