大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么包粽子好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么包粽子好吃的解答，让我们一起看看吧。
传统粽子肉粽的做法是怎样的？放什么香粉包粽子？
粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
粽的选材：粽叶包粽子的叶子在不同地区，有着地域差距因地而异，南方多用箬叶竹，或者苇叶，我国海南岛地区还会使用一种岭南特有的植物“柊叶”作为裹粽的粽叶，形状通常是三角形，呈角锥状或方锥状。在中原地区包粽子的叶子多为槲叶，包出来呈长方体。
数量：10个粽子的肉馅儿
材料：
猪腿肉 300克
绍兴花雕酒 30克
盐 0.5茶匙
湖羊酱油 30克
糖（如果喜欢）
大料少许
做法：
正宗的肉粽做法：
1. 用猪肉制作馅料：将猪肉、火腿、肉馅酱、葱花、蒜末、姜末、香菜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌和搅拌均匀，制成猪肉馅。
食材明细
主料
· 五花肉1千克
· 糯米1千克
· 粽叶50片
· 棉线适量
辅料
· 生抽6汤匙
· 老抽3汤匙
· 料酒4汤匙
作为一名土生土长的客家人，从小家里的大小节日都有包粽子的习俗。我们客家人的粽子有别于其他地方的粽子，我们这里包的是长粽子，据说古代我们这里的客家人要考状元，家里的长辈都包长粽黑准备考状元的人吃，意味着“长中”的寓意。直到至今我们都保留着包长粽的习俗，粽子在我们这里不止是一个美好的寓意，更是我们客家人特色的美食。
我们***摘山上最新鲜的粽子也，用本地自产的糯米，加入五花肉等食材包裹好，大火煮4个小时，香喷喷的粽子就可以出锅了。
我们这些身在异乡打拼的游子，每每到了重要的节日都不禁想起家乡粽子的味道。无论身在何处只要能吃上家乡的粽子，那浓浓的乡味。
包粽子用什么肉好？
选五花肉好。
因为五花肉含肥肉，包进粽子里，肥肉脂肪渗透进糯米里，使米粒更加油润光泽，口感也更糯更香。而用梅花肉包粽子，全是瘦肉，吃口柴柴的，当然没有添加五花肉的好吃了。梅花肉的粽子有个优点就是热量没有五花肉的粽子高，三高肥胖的人更适合吃添加梅花肉的粽子。
怎么包粽子比较好吃？
鲜肉粽子好吃。
材料：中超竹叶 、中超糯米、五花肉、海鲜、麻绳
粽子包法:
1、 糯米洗净，浸泡6个小时以上。控干水分，4勺酱油2小勺盐2小勺五香粉
2、 竹叶浸泡五小时后，加水加盐煮5分钟，洗净剪掉两头。
3、五花肉洗净，切块。3勺蚝油3勺老抽1勺料酒1小勺糖1小勺盐1小勺五香粉姜片
4、 海鲜洗干净即可，粽叶取两片，背靠背对齐，折成一个角，这样不容易漏。一层米，一层馅，一层米，压实。
5、先把下面粽叶盖住上面。再折叠好两边，最后上面再折出个角。
6、 煮粽子！电饭锅煮3个小时，保温了5个小时。
到此，以上就是小编对于怎么包粽子好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么包粽子好吃的3点解答对大家有用。
