大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角卤面的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆角卤面的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
豆角卤面的家常做法？
食材用料
面适量葱 适量
黄豆酱
水淀粉 适量
姜 适量相克食物
豆油 适量
豆角卤面的做法
2.葱姜切末，豆角切碎。
长治卤面豆角的家常做法？
【制作主料】：新鲜面条半斤、豆角1把、五花肉1小块、甜椒1个
【制作调料】：生姜1片、大蒜2瓣、香葱2根、黄豆酱1勺、料酒1勺、老抽1勺、生抽3-4勺、十三香1勺、鸡精1勺
步骤一：把豆角摘洗干净，然后改刀切成小颗粒，五花肉简单切一下，再剁成肉末，把它们分别装盘备用。
步骤二：甜椒清洗干净去籽，再改刀切成小颗粒，把生姜大蒜、香葱分别切成末（这里要注意的是香葱的葱白和葱叶子分开切成末），然后分别装盘备用。
步骤三：热锅冷油，把肉末下入锅中，用中小火把五花肉炒熟，放入葱姜继续炒出香味，放入一勺料酒，翻炒出酒气，用以去腥曾香。
步骤四：肉末炒熟放入1勺黄豆酱和1老抽和少许十三香，继续翻炒，把黄豆酱的香味炒出来。
步骤五：黄豆酱炒出香味，放入豆角，大火把豆角炒蔫。
步骤六：豆角炒蔫，放入适量的水没过豆角，盖盖大火烧开，用小火焖煮5分钟左右，把豆角闷煮熟。
步骤七：闷煮豆角的时候，另外取锅，添水烧开，把面条下入锅中煮熟。
油辣子豆角卤面家常做法？
【制作主料】：新鲜面条半斤、豆角1把、甜椒1个
【制作调料】：生姜1片、大蒜2瓣、香葱2根、黄豆酱1勺、料酒1勺、老抽1勺、生抽3-4勺、十三香1勺、鸡精1勺
【步骤一】：把豆角摘洗干净，然后改刀切成小颗粒，装盘备用。
【步骤二】：甜椒清洗干净去籽，再改刀切成小颗粒，把生姜大蒜、香葱分别切成末（这里要注意的是香葱的葱白和葱叶子分开切成末），然后分别装盘备用。
【步骤三】：热锅冷油，放入1勺黄豆酱和1老抽和少许十三香，继续翻炒，把黄豆酱的香味炒出来。
到此，以上就是小编对于豆角卤面的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角卤面的家常做法的3点解答对大家有用。
